La Margelle - L'Isle-d'Espagnac, 88 Avenue de la République
AVENUE DE LA REPUBLIQUE 90, 16340 L ISLE D ESPAGNAC
horario aún desconocido
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Carta
Fuente: la web del local, leída el 12 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.
Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 12 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.
D E S S E R T S
Coupe de glace alcoolisée
Alcoholic ice cream sundae — suggestion du moment.
estimación≈ 450 kcal42 g de carbohidratospesado 31
Pâtisserie du chef
9.00
Chef's pastry — suggestion(s) du moment.
estimación≈ 500 kcal55 g de carbohidratospesado 29
Île flottante
7.00
Floating island
estimación≈ 300 kcal35 g de carbohidratos
Crème brûlée
7.00
Crème brûlée with caramelized fruits — aux fruits caramélisées.
estimación≈ 400 kcal38 g de carbohidratospesado 33
Baba au Limoncello
7.00
Limoncello Baba — avec chantilly nature et au limoncello
estimación≈ 550 kcal65 g de carbohidratospesado 33
Pêche Melba
7.00
Peach Melba — coulis fruits rouge, glace vanille, amandes effilées et chantilly.
estimación≈ 380 kcal45 g de carbohidratospesado 43
Fondant au chocolat
7.00
Chocolate fondant — et chantilly .
estimación≈ 500 kcal40 g de carbohidratospesado 32
Brioche façon pain perdu
10.00
French toast brioche — caramel beurre salé et glace vanille
estimación≈ 750 kcal70 g de carbohidratospesado 22
F R O M A G E
Assiette de 3 fromages au choixvegetarian
7.00
Cheese platter
estimación≈ 450 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticos
E N T R É E S
L'unité N°3pescatarian
2.50
Oysters — Huîtres Spéciales
estimación≈ 20 kcal1 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 75
6 Huîtres N°3pescatarian
15.00
Oysters — Huîtres Spéciales
estimación≈ 120 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 79
9 Huîtres N°3pescatarian
22.50
Oysters — Huîtres Spéciales
estimación≈ 180 kcal9 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 79
12 Huîtres N°3pescatarian
30.00
Oysters — Huîtres Spéciales
estimación≈ 240 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 79
Le foie gras de canard du sud-ouest
16.00
Foie gras — maison mi-cuit au Cognac
estimación≈ 350 kcal5 g de carbohidratosapto para diabéticos
Tartare de dorade au couteaupescatarian
13.90
Sea bream tartare — aux baies roses, sarriette et citron yuzu
estimación≈ 180 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 79
Le Marbré au Chèvre Frais "Le Manslois"
13.50
Goat cheese and foie gras terrine — foie gras maison et cèpes
estimación≈ 400 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65
L’œuf mollet d’été
12.90
Soft boiled egg with peppers — Crème de poivrons rouges, magret séché maison et noisettes . Œufs de plein air Domaine de Malakoff
estimación≈ 280 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Salade de chèvre chaudvegetarian
10.00
Warm goat cheese salad — oignons frits et poivrons gouttes. de chez Yves PAPIN
estimación≈ 350 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
P O I S S O N S
Les noix de St Jacquespescatarian
32.90
Scallops — sauce au choix*
estimación≈ 450 kcal20 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Poisson entier grillépescatarian
26.90
Grilled whole fish — selon arrivage
estimación≈ 550 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Les filets de poissons du momentpescatarian
23.90
Fish fillets — sauce au choix*
estimación≈ 450 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
V I A N D E S
Le plat de grand-mère
34.90
Veal sweetbreads — ris de veau préparés, sauce grand-mère, pommes grenailles
estimación≈ 680 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Le Filet de Bœuf
30.90
Beef fillet — sauce au choix*
estimación≈ 550 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Magret de Canard
24.90
Duck breast — sauce au choix*
estimación≈ 620 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Côte de cochon noir des pyrénées
22.90
Pork rib — cuisson basse température, sauce au choix*
estimación≈ 580 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Le tartare de bœuf maison
19.90
Beef tartare — salade, pommes vapeur à la crème et ciboulette
estimación≈ 520 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
M E N U E N F A N T
MENU ENFANT
12.90
Children's menu — Plat : Plat à la carte version enfant sauf poissons entiers. Dessert : un fondant au chocolat maison ou une glace 2 boules
estimación≈ 850 kcal85 g de carbohidratos
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Práctico
- Dirección
- AVENUE DE LA REPUBLIQUE 90, 16340 L ISLE D ESPAGNAC
- Horario
- aún desconocido
- Contacto
- +33545691512 la-margelle@orange.fr
- Fuentes
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurant-la-margelle-angouleme.eatbu.com/?lang=nl
- Ficha
- completitud 67 %, confianza 79 %