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Rôtisserie Montaigne La Bouilladisse

Avenue de la Libération 19, 13720 La Bouilladisse

Abierto ahora · hasta 15:00

French€€€€
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Carta

Fuente: la web del local, leída el 14 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.

Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 14 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.

Nuestras carnes
Pollo fermier label rouge
22.90
Poulet fermier label rouge — Para 3/4 personas. Posibilidad de troceado bajo petición.
estimación≈ 2400 kcal20 g de carbohidratosapto para diabéticospesado 44
Medio pollo fermier label rouge
11.50
Demi poulet fermier label rouge — Muslo y pechuga asados a leña con hierbas provenzales.
estimación≈ 650 kcal5 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Ballotine de pollo
6.50
Ballotin de poulet — Muslo de pollo enrollado. Marinado de tomillo y limón. Pedir 1h antes.
estimación≈ 320 kcal4 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Salchicha italiana (2 personas)
11.90
Saucisse italienne 2 personnes — Asada a leña y delicadamente condimentada con pimienta gruesa.
estimación≈ 800 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticos
Codillo (2 personas)
13.90
Jambonneau 2 personnes — Cerdo de calidad superior, asado a leña. Tierno y sabroso.
estimación≈ 1100 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticos
Costillas de cerdo (2 personas)
22.90
Travers de porc 2 personnes — Cerdo de calidad superior a leña. Piel crujiente y fundente.
estimación≈ 1300 kcal20 g de carbohidratosapto para diabéticos
Nuestros acompañamientos
Mazorcas de maízvegetarian
3.90
Épis de maïs — Mazorcas de maíz delicadamente asadas a leña.
estimación≈ 150 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticos
Arroz pilafvegetarian
3.90
Riz pilaf — El inimitable arroz armenio según la preciada receta de nuestra abuela.
estimación≈ 220 kcal40 g de carbohidratos
Patatas asadasvegetarian
3.90
Pommes de terre rôties — Cocinadas en el jugo del pollo, sal y hierbas provenzales.
estimación≈ 280 kcal30 g de carbohidratos
Ratatouillevegan, vegetarian
4.90
Berenjenas, tomates, pimientos, calabacines, cebollas y hierbas provenzales.
estimación≈ 120 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Gratén de patatasvegetarian
5.50
Gratin pommes de terre — Con champiñones de París y aceite de trufa. Fundente.
estimación≈ 350 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticos
Para estar al top
Set de cubiertos
0.50
Couvert — Prácticos y robustos con servilletas. Ideal para comidas para llevar.
estimación≈ 0 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 75
Jugo de Pollo
1.00
Jus de Poulet — Un jugo rico y perfumado, perfecto para acompañar sus carnes.
estimación≈ 50 kcal4 g de carbohidratosapto para diabéticos
Salsa Barbacoa
1.00
Sauce Barbecue — Salsa ahumada y dulce, ideal para todas sus parrilladas. Sabor intenso.
estimación≈ 60 kcal10 g de carbohidratos
Salsa blancavegetarian
1.00
Sauce blanche — Untuosa y cremosa, perfecta para sus carnes y verduras.
estimación≈ 100 kcal4 g de carbohidratosapto para diabéticos
Nuestros postres
Cookie casera
3.90
Cookie maison — Receta de tres chocolates. Golosa, fundente y crujiente.
estimación≈ 350 kcal45 g de carbohidratos
Franuivegetarian
9.90
Frambuesas frescas, cubiertas de dos capas de chocolate con leche fundente.
estimación≈ 300 kcal30 g de carbohidratos
Helados Rôtisserie Montaigne x Hamovvegetarian
6.90
Glaces Rôtisserie Montaigne x Hamov — Helado artesanal libanés: flor de leche, flor de azahar y pistacho de Irán.
estimación≈ 250 kcal25 g de carbohidratospesado 42
Maison de la glacevegetarian
6.90
Tarrina individual con sabores ultra gourmands.
estimación≈ 300 kcal30 g de carbohidratospesado 42
Moelleux de chocolatevegetarian
5.90
Moelleux au chocolat — Bizcocho tierno de chocolate, crema inglesa y topping de chocolate.
estimación≈ 450 kcal45 g de carbohidratospesado 34
Tarte Tatinvegetarian
5.90
Tarte Tatin, nata montada y caramelo
estimación≈ 550 kcal65 g de carbohidratospesado 30
Nuestras ensaladas
Ensalada Burratavegetarian
14.90
Salade Burrata — Fresca y ligera.
estimación≈ 450 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Ensalada César
15.90
Salade César — Fresca y ligera
estimación≈ 520 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Nuestras carnes
Ballotine de pollo
14.90
Ballotin de poulet — Muslo de pollo enrollado. Marinado de tomillo y limón.
estimación≈ 320 kcal5 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Muslo o pechuga de pollo Label Rouge
15.90
Cuisse ou blanc poulet fermier label rouge — El famoso pollo asado al fuego de leña y delicadamente sazonado.
estimación≈ 380 kcal4 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Medio pollo Label Rouge
19.90
Demi poulet fermier label rouge — El famoso pollo asado al fuego de leña y delicadamente sazonado.
estimación≈ 650 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Codillo
15.90
Jambonneau — El imprescindible codillo, asada al fuego de leña. Tierno y sabroso.
estimación≈ 750 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Salchicha italiana
17.90
Saucisse italienne — Deliciosa salchicha al fuego de leña. Picante con pimienta y muy tierna.
estimación≈ 480 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Canela de cordero
19.90
Souris d'agneau — Ternamente asada al fuego de leña. Sal fina y hierbas de Provenza.
estimación≈ 620 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Costillas de cerdo
18.90
Travers de porc — Asadas al fuego de leña. Piel fina y crujiente con carne fundente.
estimación≈ 680 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Nuestros acompañamientos
Mazorcas de maízvegetarian
Épis de maïs — Mazorcas de maíz delicadamente asadas al fuego de leña.
estimación≈ 150 kcal28 g de carbohidratos
Gratén de patatasvegetarian
Gratin de pommes de terre — El imprescindible con champiñones de París y aceite de trufa. Sabroso.
estimación≈ 350 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticos
Patatas asadasvegetarian
Pommes de terre rôties — Cocinadas en el jugo del pollo, sal y hierbas de Provenza.
estimación≈ 280 kcal30 g de carbohidratos
Ratatouillevegan, vegetarian
Preparada cada mañana, una mezcla de sabores única con acentos del Sur.
estimación≈ 120 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 76
Arroz pilafvegetarian
Riz pilaf — El inimitable arroz armenio según la preciada receta de nuestra abuela.
estimación≈ 220 kcal42 g de carbohidratos
Nuestros postres
Coulant de chocolatevegetarian
6.90
Moelleux au chocolat — Dulce gourmet para terminar la comida.
estimación≈ 450 kcal48 g de carbohidratospesado 34
Pot catalán casero de heladovegetarian
6.90
Pot catalan maison de la glace — Crema de cacao, Chocolate, Vainilla, Caramelo salado, Mango, Fresa
estimación≈ 380 kcal40 g de carbohidratospesado 34
Tarte Tatinvegetarian
6.90
Para revivir nuestros recuerdos de infancia.
estimación≈ 480 kcal60 g de carbohidratospesado 39

¿Esta carta sigue siendo correcta?

70veggie
scoreestimación

Rotisería francesa con guarniciones

Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.

Los vegetarianos pueden elegir guarniciones como ratatouille, arroz pilaf y gratinado de patatas con aceite de trufa. El menú se centra en carnes, pero ofrece postres como la tarta tatin.

21 platos vegetarianos y 2 veganos de 39

75dia
scoreestimación

Opciones de asador bajas en carbohidratos

Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.

Este restaurante ofrece diversas carnes asadas al fuego de leña. Las opciones de proteínas son abundantes y tienen pocos carbohidratos.

23 aptos para diabéticos · 39 platos

Reseñas

Reseña
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Práctico

Dirección
Avenue de la Libération 19, 13720 La Bouilladisse
Horario
lun09:00–15:00, 17:00–21:30
mar09:00–15:00, 17:00–21:30
mié09:00–15:00, 17:00–21:30
jue09:00–15:00, 17:00–21:30
vie09:00–15:00, 17:00–21:30
sáb09:00–15:00, 17:00–21:30
dom09:00–15:00, 17:00–21:30
Ouvert tous les jours de l'année !
Contacto
+32442700401 contact@rotisseriemontaigne.com
Fuentes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), rotisseriemontaigne.com/
Ficha
completitud 83 %, confianza 95 %

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