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La Crémaillère - La Boulaye, 1 route de Toulon \n

Le Bourg, 71320 LA BOULAYE

horario aún desconocido

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ReseñaLlamarWeb

Carta

Fuente: la web del local, leída el 14 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.

Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 14 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.

Nuestros Menús
Menu du jour
17.00
Con entrante, plato principal, queso o postre
estimación≈ 1100 kcal85 g de carbohidratos
Menu du jour
20.00
Entrante, plato principal, queso y postre
estimación≈ 1300 kcal95 g de carbohidratospesado 33
Hamburger / Patatas / Ensalada
21.00
Hamburger / Frites / Salade (Burger original ou végétarien) + Fromage ou dessert — Hamburguesa original o vegetariana. Pan casero integral y de cereales. Con queso o postre
estimación≈ 1400 kcal110 g de carbohidratospesado 29
Hamburger / Patatas / Ensalada
24.00
Hamburger / Frites / Salade (Burger original ou végétarien) + Fromage ET dessert — Hamburguesa original o vegetariana. Pan casero integral y de cereales. Con queso Y postre
estimación≈ 1600 kcal125 g de carbohidratospesado 25
Burger du Chef, Burger Canard o Burger Bressan
2.00
Burger du Chef ou Burger Canard ou Burger Bressan — Suplemento para el menú de hamburguesa
estimación≈ 750 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Entrecôte charolaise / Patatas / Ensalada
30.00
Entrecôte charolaise / Frites / Salade + Fromage ou dessert — Con queso o postre. Salsa: Glace de boletus, camembert o Epoisses
estimación≈ 1300 kcal70 g de carbohidratospesado 35
Entrecôte charolaise / Patatas / Ensalada
33.00
Entrecôte charolaise / Frites / Salade + Fromage ET dessert — Con queso Y postre. Salsa: Glace de boletus, camembert o Epoisses
estimación≈ 1500 kcal85 g de carbohidratospesado 20
Menú Entrante + Plato Principal
27.00
Menu Entrée + Plat (Steak charolais, Escalope de volaille, Cuisses de grenouilles ou Friture) + Fromage ou Dessert — Steak charolais, escalope de ave, ancas de rana o friture. Con queso o postre. Guarnición: patatas o verduras
estimación≈ 1100 kcal75 g de carbohidratospesado 43
Menú Entrante + Plato Principal
30.00
Menu Entrée + Plat (Steak charolais, Escalope de volaille, Cuisses de grenouilles ou Friture) + Fromage ET Dessert — Steak charolais, escalope de ave, ancas de rana o friture. Con queso Y postre. Guarnición: patatas o verduras
estimación≈ 1300 kcal90 g de carbohidratospesado 28
Menú 35€
35.00
Menu 35€ — Entrante + pescado o carne + queso + postre
estimación≈ 1400 kcal80 g de carbohidratospesado 29
Menú 40€
40.00
Menu 40€ — Entrante + entrecôte + queso + postre
estimación≈ 1500 kcal80 g de carbohidratospesado 25
A la carta
Tartine Bourguignonne
13.00
Pan / Epoisses / jamón curado del Morvan
estimación≈ 450 kcal30 g de carbohidratos
Terrine du Chef
14.00
estimación≈ 300 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Ensalada de queso de cabra calientevegetarian
15.00
Salade de chèvre chaud
estimación≈ 350 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Docena de caracoles
15.00
La douzaine d’escargots
estimación≈ 400 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticos
L'original
15.00
L’original — Steak / tomates / cebollas / queso fundido
estimación≈ 600 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Le Fromager
17.00
Steak / tomates / cebollas / queso fundido + queso del día
estimación≈ 750 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Le burger du Chef
19.00
Steak / tomates / cebollas / queso fundido / tortita de patata
estimación≈ 850 kcal50 g de carbohidratosequilibrado 69
Le burger végétarienvegetarian
15.00
Tomates / cebollas / queso fundido / tortita de patata / tortita de lentejas
estimación≈ 700 kcal60 g de carbohidratosequilibrado 78
Le burger canard
17.00
Tortita de pato / tomates / cebollas / confit de cebolla / queso fundido / tortita de patata / salsa de pimienta
estimación≈ 800 kcal45 g de carbohidratosequilibrado 71
Le burger Bressan
17.00
Ave empanada / Epoisses / Tomates / Cebollas / Queso fundido
estimación≈ 850 kcal45 g de carbohidratos
Patatas fritas
16.00
Friture
estimación≈ 700 kcal40 g de carbohidratos
Muslos de rana
18.00
Cuisses de grenouilles persillées ou à la provençale — con perejil o a la provenzal
estimación≈ 350 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Pescado del díapescatarian
19.00
Poisson au gré des marées
estimación≈ 450 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Escalope de ave empanado
17.00
Escalope de volaille panée sauce Epoisses — con salsa Epoisses
estimación≈ 650 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Filete Charolais
18.00
Steak charolais et sa glace aux cèpes — con glasa de setas
estimación≈ 600 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Jarrete de cordero
20.00
Souris d’agneau au romarin — con romero
estimación≈ 550 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Entrecôte Charolais
26.00
Entrecôte charolaise
estimación≈ 700 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
QUESOS
Faissellevegetarian
4.50
Queso fresco
estimación≈ 150 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticos
Trío de quesosvegetarian
8.00
Trio de fromage
estimación≈ 350 kcal5 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
NUESTROS POSTRES
A l’ardoise
8.00
Sugerencias de la pizarra
estimación≈ 450 kcal50 g de carbohidratospesado 34
NUESTRAS COPAS HELADAS
Coupe dame blanche
8.00
2 bolas de vainilla, coulis de chocolate, nata montada
estimación≈ 550 kcal55 g de carbohidratospesado 27
Coupe café Liégeois
8.00
2 bolas de café, 1 expreso, nata montada
estimación≈ 500 kcal45 g de carbohidratospesado 29
Coupe duo chocolat
8.00
1 bola de chocolate, 1 bola de chocolate con naranja confitada, coulis de chocolate, nata montada
estimación≈ 600 kcal60 g de carbohidratospesado 28
Coupe Cherry
8.00
1 bola de nougat, 1 bola de cereza griotte, nata montada
estimación≈ 480 kcal45 g de carbohidratospesado 30
Coupe chocolat liégeois
8.00
2 bolas de chocolate, coulis de chocolate y nata montada
estimación≈ 580 kcal50 g de carbohidratospesado 26
Coupe Bourguignonne
10.00
1 bola de grosella, 1 bola de limón y crema de grosella
estimación≈ 450 kcal50 g de carbohidratospesado 40
Coupe du Soleil
10.00
1 bola de ron con pasas, 1 bola de piña colada
estimación≈ 520 kcal55 g de carbohidratospesado 28
Coupe Colonel
10.00
2 bolas de sorbete de limón y vodka
estimación≈ 300 kcal35 g de carbohidratos
1 bola
3.00
1 boule
estimación≈ 120 kcal15 g de carbohidratos
2 bolas
6.00
2 boules
estimación≈ 310 kcal34 g de carbohidratospesado 35
3 bolas
9.00
3 boules
estimación≈ 465 kcal51 g de carbohidratospesado 30

¿Esta carta sigue siendo correcta?

39veggie
scoreestimación

Opciones vegetarianas limitadas

Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.

Puedes pedir una hamburguesa vegetariana o una ensalada de queso de cabra caliente. La carta también ofrece faisselle y un trío de quesos. La mayoría de los platos contienen carne o pescado.

4 platos vegetarianos y 0 veganos de 42

77dia
scoreestimación

Clásicos franceses bajos en carbohidratos

Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.

Este restaurante ofrece varios platos principales ricos en proteínas. Puede elegir verduras en lugar de patatas fritas en varios menús.

14 aptos para diabéticos · 42 platos

Reseñas

Reseña
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Práctico

Dirección
Le Bourg, 71320 LA BOULAYE
Horario
aún desconocido
Contacto
+33385551777
Fuentes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lacremaillere-restaurant.fr/
Ficha
completitud 67 %, confianza 79 %

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