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Café Français - La Bourboule, 49 Bd Georges Clemenceau

Bd Georges Clemenceau 49, 63150 La Bourboule

Cerrado ahora · abre 09:00

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Carta

Fuente: la web del local, leída el 14 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.

Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 14 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.

ENSALADAS
Ensalada con Saint Nectaire Caliente
17.50
Salade au Saint Nectaire Chaud — Ensalada, zanahorias ralladas, huevo duro, Saint Nectaire AOP caliente sobre tostadas, jamón blanco fileteado.
estimación≈ 680 kcal32 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Salade Montagnarde
14.90
Ensalada, jamón de Auvernia fileteado, croutons, dados de Bleu d'Auvergne, Saint Nectaire AOP y Cantal AOP.
estimación≈ 620 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Ensalada César
18.90
Salade César — Ensalada, tomates secos marinados, parmesano, huevo duro, pollo empanado casero, croutons, salsa César casera.
estimación≈ 750 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Plato Vegetarianovegetarian
15.90
Assiette Végétarienne — Zanahorias ralladas con comino, ensalada de lentejas, quinoa, bizcocho de aceitunas tostado, huevo duro con mayonesa, ensalada.
estimación≈ 580 kcal48 g de carbohidratosequilibrado 79
WRAPS
Wrap Auvergnat
14.90
Tortilla de trigo, ensalada, jamón blanco, tiras de bacon, salsa Saint Nectaire, patatas fritas caseras.
estimación≈ 920 kcal75 g de carbohidratos
Wrap Vegetarianovegetarian
14.90
Wrap Végétarien — Tortilla de trigo, ensalada, quinoa, salsa Philadelphia al ajo y estragón, huevo duro, patatas fritas caseras.
estimación≈ 840 kcal78 g de carbohidratos
ENTRANTES
Jamón de Auvernia (2 lonchas)
7.90
Jambon d’Auvergne 2 tranches
estimación≈ 120 kcal1 g de carbohidratosapto para diabéticos
Crema de Calabaza Butternutvegetarian
9.90
Velouté de Butternut
estimación≈ 180 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Plato de aperitivos
10.90
Assiette apéro — Salchichón, dados de terrina y quesos de Auvernia.
estimación≈ 450 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticos
Terrina campestre de nuestra charcutería
6.90
Terrine campagnarde de notre charcutier
estimación≈ 280 kcal4 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Huevos duros con mayonesa (2 huevos)vegetarian
6.00
Œufs durs mayonnaise 2 œufs
estimación≈ 240 kcal2 g de carbohidratosapto para diabéticos
6 / 12 caracoles
8.90
6 escargots / 12 escargots
estimación≈ 220 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticos
Sugerencia del día
Suggestion du jour — Servido mediodía y noche según disponibilidad (ver pizarra).
estimación≈ 600 kcal40 g de carbohidratosequilibrado 73
MENÚ INFANTIL (Hasta 10 años)
Menú Infantil
13.90
Steak haché origine France et frites maison ou nuggets de filets de poulet (origine France) maison et frites maison 1 boule de glace ou 1 compote à boire. — Hamburguesa o nuggets de pollo caseros con patatas fritas, más 1 bola de helado o 1 compota.
estimación≈ 850 kcal85 g de carbohidratos
NUESTROS MENÚS (Solo mediodía entre semana)
Entrante/plato o plato/postre
20.90
Entrée/plat ou plat/dessert
estimación≈ 1100 kcal80 g de carbohidratos
Entrante, plato y postre
24.90
Entrée, plat et dessert
estimación≈ 1400 kcal110 g de carbohidratospesado 37
NUESTRAS ESPECIALIDADES DE AUVERGNA
Saint Nectairade
20.90
Saint Nectaire fundido (aprox. 300g), jamón de Auvernia, patatas al vapor y ensalada verde.
estimación≈ 1100 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticos
La Fourmette
21.90
Fourme d'Ambert AOP fundido (aprox. 300g), jamón de Auvernia, patatas al vapor y ensalada verde.
estimación≈ 1150 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticos
Tartiflette Auvergnate
17.90
Patatas con Bleu d'Auvergne fundido, bacon y ensalada verde.
estimación≈ 950 kcal42 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65
Truffade y su Jamón de Auvernia
18.90
Truffade et son Jambon d’Auvergne — Patatas, tomme fresca fundida, Cantal entre-deux fundido, jamón de la zona y ensalada verde.
estimación≈ 1050 kcal48 g de carbohidratos
Potée Auvergnate
19.90
Carne de cerdo, coles, patatas y zanahorias.
estimación≈ 650 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Pounti Auvergnat
15.90
Pastel de cerdo tostado con ciruelas pasas y espinacas. Servido con coulis de tomate y ensalada.
estimación≈ 520 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Escalope bourboulienne
17.90
Escalope de ave, Saint Nectaire fundido, jamón cocido sin nitritos, ensalada verde.
estimación≈ 580 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
NUESTRAS HAMBURGUESAS
Le Français
18.90
Pan Bun, hamburguesa de ternera, ensalada, confit de cebollas, salsa de Saint Nectaire.
estimación≈ 850 kcal55 g de carbohidratos
Le Végétarienvegetarian
14.90
Pan Bun, huevos, Saint Nectaire y mayonesa.
estimación≈ 720 kcal40 g de carbohidratos
NUESTRAS TABLAS
Planche Auvergnate
18.90
Saucisson rosette, jamón de Auvergne, jamón cocido sin nitritos, chorizo, terrina campesina, mantequilla.
estimación≈ 950 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticos
Planche Montagnarde
22.90
Planche Auvergnate con Saint-Nectaire fermier, Cantal, Bleu d’Auvergne.
estimación≈ 1400 kcal20 g de carbohidratosapto para diabéticospesado 42
CARNES Y PESCADO
Corte de Ternera Selección del Carnicero
25.90
Pièce de Bæuf Sélection du Boucher (origine France) — A la plancha o con salsa a elegir: Bleu d’Auvergne o chalota.
estimación≈ 700 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Tête de Veau à la Française
19.90
Tête de Veau à la Française (origine France) — Cabeza de ternera con salsa gribiche, patatas y zanahorias al vapor.
estimación≈ 620 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Pescado del mercadopescatarian
20.90
Poisson du marché
estimación≈ 450 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
NUESTROS POSTRES CASEROS
Tarta de temporada
6.90
Tarte selon la saison et le stock
estimación≈ 350 kcal40 g de carbohidratos
Postres
7.90
Crème brûlée, mousse au chocolat, tiramisu, baba, dessert de la semaine — Crème brûlée, mousse de chocolate, tiramisú, baba, postre de la semana.
estimación≈ 400 kcal35 g de carbohidratospesado 40
Café gourmand
9.50
Panna cotta, tarta moderna, brownie, café.
estimación≈ 550 kcal60 g de carbohidratospesado 30

¿Esta carta sigue siendo correcta?

49veggie
scoreestimación

Cocina francesa con opciones vegetarianas

Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.

Puedes elegir una hamburguesa vegetariana con huevos y Saint Nectaire o un wrap vegetariano con quinoa. También hay un plato vegetariano con ensalada de lentejas y un velouté de calabaza.

5 platos vegetarianos y 0 veganos de 33

74dia
scoreestimación

Cocina francesa con especialidades regionales

Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.

Este restaurante ofrece muchos platos principales y tablas ricas en proteínas. Hay una amplia selección de carnes y quesos.

20 aptos para diabéticos · 33 platos

Reseñas

Reseña
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Práctico

Dirección
Bd Georges Clemenceau 49, 63150 La Bourboule
Horario
lun09:00–22:00
mar09:00–22:00
mié09:00–22:00
jue09:00–21:00
vie09:00–16:00
sáb09:00–22:00
dom09:00–17:30
Service du midi : 12h00 – 14h00. Service du soir : 19h00 – 21h00
Contacto
+33473810100
Fuentes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurant-labourboule.fr/
Ficha
completitud 83 %, confianza 80 %

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