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L'Esprit Des Vins - La Brède, 80 Av. Charles de Gaulle

avenue Charles de Gaulle 80, 33650 La Brède

horario aún desconocido

€€€€
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Carta

Fuente: la web del local, leída el 17 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.

Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 17 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.

TABLAS
Charcutería
20.00
Charcuterie — Saucisson de boeuf de Bazas, jamón de Teruel, mortadela, soubressade, coppa
estimación≈ 850 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticos
Quesosvegetarian
20.00
Fromages — Ossau Iraty, queso de cabra cenizo, Brillat Savarin*, Comté, tomme de flores y nueces*
estimación≈ 780 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticos
Mixta
20.00
Mixte — Saucisson de boeuf de Bazas, jamón de Teruel, mortadela, tomme de flores y nueces*, Ossau Iraty, queso de cabra cenizo
estimación≈ 820 kcal14 g de carbohidratosapto para diabéticos
ENTRANTES/TAPAS
Tataki de pato
12.00
Tataki de canard
estimación≈ 220 kcal5 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Paté casero
8.00
Pâté maison, pickles — con encurtidos
estimación≈ 310 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticos
Hummusvegan, vegetarian
6.00
Houmous paprika fumé — pimentón ahumado
estimación≈ 280 kcal14 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Huevos mayonesavegetarian
6.00
Œufs mayonnaise, miso, sarrasin — miso, trigo sarraceno
estimación≈ 340 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticos
Patatasvegetarian
8.00
Patatas, sauce tartare — salsa tártara
estimación≈ 420 kcal35 g de carbohidratos
Croque Monsieur
13.00
estimación≈ 550 kcal38 g de carbohidratos
Polenta crujientevegetarian
9.00
Polenta croustillante, ail des ours — ajo de oso
estimación≈ 260 kcal28 g de carbohidratosequilibrado 67
Rábano con mantequillavegetarian
5.00
Le Radis beurre
estimación≈ 120 kcal4 g de carbohidratosapto para diabéticos
Ostras de Banc d’Arguinpescatarian
12.00
Huîtres du banc d’Arguin 6 / 12 — 6 / 12 piezas
estimación≈ 110 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 75
TAPAS/ PLATOS
Palet de pato confitado
13.00
Palet de canard confit, pommes allumettes, jus réduit — patatas paja, jugo reducido
estimación≈ 620 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Maigrepescatarian
14.00
Maigre, sauce Sichuan, légumes — salsa Sichuan, verduras
estimación≈ 380 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 79
Steak poivre
12.00
Steak poivre, échallions confits — chalotas confitadas
estimación≈ 450 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Entrecôte
25.00
Entrecôte, beurre maître d’hôtel — mantequilla maître d’hôtel
estimación≈ 720 kcal4 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
POSTRES
Chocolate
9.00
Le Chocolat — Ganache de chocolate, crema de cardamomo negro, bizcocho, salsa de chocolate balsámica
estimación≈ 580 kcal48 g de carbohidratospesado 29
Crème brûlée
7.00
Crème brûlée vanille — vainilla
estimación≈ 350 kcal24 g de carbohidratospesado 42
Nuestros helados
2.50
Nos glaces — Vainilla - Caramelo - Café - Chocolate - Ron pasas - Fresa - Frambuesa - Lima - Mango
estimación≈ 160 kcal18 g de carbohidratos

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61veggie
scoreestimación

Selección limitada de tapas vegetarianas

Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.

Puedes elegir hummus de pimentón ahumado, patatas y polenta crujiente. Hay una tabla de quesos con Ossau Iraty y Comté. El menú también incluye carne y pescado.

6 platos vegetarianos y 1 veganos de 19

74dia
scoreestimación

Carnes y pescados bajos carbohidratos

Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.

El menú ofrece varias opciones ricas en proteínas y bajas en carbohidratos. Los filetes y los platos de pescado son adecuados para comer pocos carbohidratos.

13 aptos para diabéticos · 19 platos

Reseñas

Reseña
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Práctico

Dirección
avenue Charles de Gaulle 80, 33650 La Brède
Horario
aún desconocido
Contacto
+330556687260
Fuentes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lespritdesvins.fr/
Ficha
completitud 67 %, confianza 95 %

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