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Auberge La Chaume de Schmargult

1 Chem. de Schmargult, 88250 La Bresse

horario aún desconocido

€€€€
ReseñaLlamarWeb

Carta

Fuente: la web del local, leída el 13 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.

Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 14 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.

Menú media pensión
25.00
Menu demi-pension
estimación≈ 0 kcal0 g de carbohidratosequilibrado 65
Cesta de picnic
8.00
Panier Pique-nique
estimación≈ 600 kcal60 g de carbohidratosequilibrado 69
MENU MARCAIRE (Plato típico de las crestas)
MENU MARCAIRE
24.00
MENU MARCAIRE (Repas typique des crêtes) — Tarta de carne, crudités. Cuello de cerdo ahumado, Roïgabrageldi (patatas) y ensalada verde. Queso Munster. Tarta.
estimación≈ 2100 kcal160 g de carbohidratospesado 25
MENU MARCAIRE
25.50
MENU MARCAIRE (Repas typique des crêtes) — Tarta de carne, crudités. Cuello de cerdo ahumado, Roïgabrageldi (patatas) y ensalada verde. Queso Munster. Tarta.
estimación≈ 2100 kcal160 g de carbohidratospesado 25
MENU PAYSAN
MENU PAYSAN
27.00
Quiche de Munster y ensalada verde. Codillo ahumado, Roïgabrageldi. Tarta de arándanos.
estimación≈ 1900 kcal130 g de carbohidratospesado 25
MENU PAYSAN
28.50
Quiche de Munster y ensalada verde. Codillo ahumado, Roïgabrageldi. Tarta de arándanos.
estimación≈ 1900 kcal130 g de carbohidratospesado 25
MENU D'ALSACE
MENU D'ALSACE
28.00
Baeckeoffe y ensalada verde. Tarta de arándanos.
estimación≈ 1400 kcal90 g de carbohidratospesado 29
MENU D'ALSACE
29.50
Baeckeoffe y ensalada verde. Tarta de arándanos.
estimación≈ 1400 kcal90 g de carbohidratospesado 29
MENU DE LA FORET
MENU DE LA FORET
31.00
Terrina de jabalí con ajo silvestre. Estofado de corzo en salsa Pinot Noir. Spätzle caseros y ensalada verde. Tarta.
estimación≈ 1800 kcal110 g de carbohidratospesado 25
MENU DE LA FORET
33.00
Terrina de jabalí con ajo silvestre. Estofado de corzo en salsa Pinot Noir. Spätzle caseros y ensalada verde. Tarta.
estimación≈ 1800 kcal110 g de carbohidratospesado 25
Sieskass au Kirschvegetarian
1.00
Sieskass au Kirsch (fromage blanc fermier) — Queso blanco artesano. Opción de postre bajo reserva (en sustitución de la tarta).
estimación≈ 250 kcal25 g de carbohidratos
Tarta de cumpleañosvegetarian
3.00
Gâteau d'anniversaire aux fruits ou 3 chocolats — De frutas o 3 chocolates. Opción de postre bajo reserva (en sustitución de la tarta).
estimación≈ 450 kcal50 g de carbohidratospesado 31
A la carta
Trucha meunière du Vivierpescatarian
25.00
La truite meunière du Vivier
estimación≈ 650 kcal20 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Trucha du Vivier con almendraspescatarian
26.00
La truite du Vivier aux amandes
estimación≈ 700 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Tarta de carne con crudités
16.00
La Tourte à la viande, crudités
estimación≈ 550 kcal45 g de carbohidratos
Cuello de cerdo ahumado
15.00
Le Collet de porc fumé, Roïgabrageldi (Toffailles) et salade verte — Con Roïgabrageldi (patatas) y ensalada verde.
estimación≈ 850 kcal40 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Codillo ahumado
21.00
Le Jambonneau fumé, Roïgabrageldi ou frites — Con Roïgabrageldi o patatas fritas.
estimación≈ 900 kcal50 g de carbohidratosequilibrado 67
Fondue de Munstervegetarian
24.00
La Fondue au Munster, Charcuterie du Pays, salade verte — Con embutidos locales y ensalada verde. Solo por la noche.
estimación≈ 1100 kcal30 g de carbohidratosapto para diabéticos
Plato del caminante
18.00
L'assiette du marcheur
estimación≈ 700 kcal40 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Tabla de embutidos locales
8.00
La planchette de Charcuterie du Pays — Para acompañar su aperitivo.
estimación≈ 400 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67

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38veggie
scoreestimación

Opciones vegetarianas limitadas

Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.

La Fondue au Munster es el único plato principal vegetariano. Hay postres vegetarianos como el Sieskass au Kirsch y el pastel de frutas o chocolate.

3 platos vegetarianos y 0 veganos de 20

59dia
scoreestimación

Elija pescado o carne

Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.

El menú ofrece buenas opciones de proteínas. La trucha y el cerdo ahumado contienen pocos carbohidratos.

6 aptos para diabéticos · 20 platos

Reseñas

Reseña
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Práctico

Dirección
1 Chem. de Schmargult, 88250 La Bresse
Horario
aún desconocido
Contacto
+33329631149
Fuentes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), auberge-schmargult.fr/
Ficha
completitud 67 %, confianza 80 %

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