Cuisine Authentique
Route de Pont de Beauvoisin 99, 73520 La Bridoire
horario aún desconocido
Carta
Fuente: la web del local, leída el 14 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.
Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 14 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.
Lunes 03 de agosto
Ensalada de eblyvegetarian
Salade d'ebly
estimación≈ 250 kcal35 g de carbohidratosequilibrado 65
Cerdo asado
Roti de porc
estimación≈ 450 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Coliflor salteadavegetarian
Poelée choux fleurs
estimación≈ 120 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Quesovegetarian
Fromage
estimación≈ 150 kcal1 g de carbohidratosapto para diabéticos
Frutasvegan, vegetarian
Fruits
estimación≈ 80 kcal20 g de carbohidratos
Martes 04 de agosto
Melónvegan, vegetarian
Melon
estimación≈ 60 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticos
Filete de colínpescatarian
Filet de colin
estimación≈ 200 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Polentavegetarian
Polente
estimación≈ 250 kcal30 g de carbohidratos
Crema de chocolatevegetarian
Crème chocolat
estimación≈ 300 kcal30 g de carbohidratospesado 42
Miércoles 05 de agosto
Gazpachovegan, vegetarian
Gaspacho
estimación≈ 100 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Pollo
Poulet
estimación≈ 350 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Calabacínvegetarian
Courgette
estimación≈ 100 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Compotavegan, vegetarian
Compote
estimación≈ 120 kcal30 g de carbohidratospesado 42
Jueves 06 de agosto
Pizzapescatarian
estimación≈ 700 kcal80 g de carbohidratosequilibrado 77
Hamburguesa
Steak haché
estimación≈ 300 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Coquillettesvegetarian
Coquillette
estimación≈ 300 kcal45 g de carbohidratos
Tarta de flanvegetarian
Tarte au flan
estimación≈ 350 kcal40 g de carbohidratos
Viernes 07 de agosto
Ensalada de arrozvegetarian
Salade de riz
estimación≈ 300 kcal40 g de carbohidratosequilibrado 65
Tortillavegetarian
Omelette
estimación≈ 250 kcal3 g de carbohidratosapto para diabéticos
Espinacasvegan, vegetarian
Epinard
estimación≈ 100 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Sandíavegan, vegetarian
Pastéque
estimación≈ 50 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticos
Sábado 08 de agosto
Pepinovegan, vegetarian
Concombre
estimación≈ 20 kcal4 g de carbohidratosapto para diabéticos
Escalope Milanaise
estimación≈ 650 kcal30 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Rösti de verdurasvegetarian
Rosti légumes
estimación≈ 250 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticos
Postrevegetarian
Dessert
estimación≈ 400 kcal45 g de carbohidratospesado 39
Domingo 09 de agosto
Aspic
estimación≈ 150 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticos
Pollo en crema
Poulet à la crème
estimación≈ 550 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Tomate provenzalvegetarian
Tomate provençale
estimación≈ 120 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Lunes 10 de agosto
Piemontaisevegetarian
estimación≈ 300 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticos
Pescado blancopescatarian
Poisson blanc
estimación≈ 350 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Ratatouillevegan, vegetarian
estimación≈ 150 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Martes 11 de agosto
Ensaladavegetarian
Salade
estimación≈ 100 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Pavo asado
Roti de dinde
estimación≈ 450 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Arrozvegan, vegetarian
Riz
estimación≈ 200 kcal40 g de carbohidratos
Miércoles 12 de agosto
Judías verdesvegan, vegetarian
Haricot vert
estimación≈ 100 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Pavé crujiente de queso
Pavé crousti fromage
estimación≈ 500 kcal20 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Acelgas con salsa boloñesa
Blettes sauce bolognaise
estimación≈ 350 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Donutvegetarian
estimación≈ 300 kcal35 g de carbohidratospesado 42
Jueves 13 de agosto
Ensalada de remolachavegetarian
Salade de betteraves
estimación≈ 120 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 72
Spaghettivegetarian
estimación≈ 450 kcal70 g de carbohidratos
Viernes 14 de agosto
Ensalada verdevegan, vegetarian
Salade verte
estimación≈ 120 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Filete de lenguadopescatarian
Filet de sole
estimación≈ 320 kcal2 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Champiñónvegetarian
Champignon
estimación≈ 150 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Sábado 15 de agosto
Terrina de verdurasvegetarian
Terrine de légumes
estimación≈ 250 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Ballotine de pollo
Ballotine de poulet
estimación≈ 420 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Domingo 16 de agosto
Rosette
estimación≈ 350 kcal2 g de carbohidratosapto para diabéticos
Jamón al madeira
Jambon madere
estimación≈ 280 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Lunes 17 de agosto
Tomates cherryvegan, vegetarian
Tomates cerises
estimación≈ 80 kcal7 g de carbohidratosapto para diabéticos
Lasaña de salmónpescatarian
Lasagne de saumon
estimación≈ 550 kcal30 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Guisantesvegetarian
Petits pois
estimación≈ 180 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 76
Flanvegetarian
estimación≈ 350 kcal30 g de carbohidratospesado 42
Martes 18 de agosto
Chuleta de cerdo
Cote de porc
estimación≈ 480 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Miércoles 19 de agosto
Lentejasvegan, vegetarian
Lentille
estimación≈ 220 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 87
Jueves 20 de agosto
Salchicha
Saucisse
estimación≈ 450 kcal5 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Galletasvegetarian
Biscuits
estimación≈ 250 kcal30 g de carbohidratos
Viernes 21 de agosto
Paté de campo
Paté de campagne
estimación≈ 320 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Quiche de atúnpescatarian
Quiche au thon
estimación≈ 500 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticos
Berenjenavegan, vegetarian
d'aubergine
estimación≈ 160 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Sábado 22 de agosto
Ensalada mediterráneavegetarian
Salade mediterannée
estimación≈ 220 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Moussaka
estimación≈ 450 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Salteado campestre
Poelée campagnarde
estimación≈ 550 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Domingo 23 de agosto
Tarta de cebollavegetarian
Tarte à l'oignon
estimación≈ 600 kcal45 g de carbohidratos
Pintada
Pintade
estimación≈ 400 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 77
Lunes 24 de agosto
Macedonia de verdurasvegan, vegetarian
Macedoine
estimación≈ 150 kcal20 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Sauté de ave
Sauté de volaille
estimación≈ 350 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Pennevegetarian
estimación≈ 500 kcal75 g de carbohidratos
Martes 25 de agosto
Ensalada de lentejasvegan, vegetarian
Salade de lentille
estimación≈ 250 kcal30 g de carbohidratosequilibrado 91
Croque de quesovegetarian
Croque fromage
estimación≈ 550 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Miércoles 26 de agosto
Zanahoria ralladavegan, vegetarian
Carotte rapée
estimación≈ 120 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Paellapescatarian
estimación≈ 650 kcal70 g de carbohidratosequilibrado 77
Puré de verdurasvegetarian
Purée de légumes
estimación≈ 180 kcal20 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65
Tarta de manzanavegetarian
Tarte aux pommes
estimación≈ 350 kcal45 g de carbohidratos
Jueves 27 de agosto
Surimipescatarian
estimación≈ 150 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 79
Brócoli salteadovegetarian
Poelée brocolis
estimación≈ 200 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 75
Viernes 28 de agosto
Ensalada de pastavegetarian
Salade de pates
estimación≈ 350 kcal40 g de carbohidratos
Buñuelovegetarian
Beignet
estimación≈ 250 kcal25 g de carbohidratos
Sábado 29 de agosto
Tartines de verdurasvegetarian
Tartines aux légumes
estimación≈ 300 kcal30 g de carbohidratosequilibrado 65
Sauté de conejo
Sauté de lapin
estimación≈ 380 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 72
Patatasvegan, vegetarian
Potatoes
estimación≈ 150 kcal30 g de carbohidratos
Domingo 30 de agosto
Ensalada de colvegan, vegetarian
Salade de choux
estimación≈ 120 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Moules marinièrepescatarian
estimación≈ 350 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 81
Lunes 04 de mayo
Radis Friandvegetarian
estimación≈ 100 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticos
Gratinado de pasta con quesovegetarian
Gratin de pates aux fromages
estimación≈ 650 kcal60 g de carbohidratosequilibrado 67
Petit suissevegetarian
estimación≈ 110 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticos
Gâchevegetarian
estimación≈ 280 kcal45 g de carbohidratos
Martes 05 de mayo
Ensalada de coliflorvegan, vegetarian
Salade choux fleurs
estimación≈ 110 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Tiras de pollo Printanière
Aiguillette poulet Printanière légumes — con verduras
estimación≈ 420 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 84
Miércoles 06 de mayo
Ensalada de tomatevegan, vegetarian
Salade de tomate
estimación≈ 80 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticos
Salteado de cerdo con aceitunas
Sauté de porc aux olives Riz pilaf — con arroz pilaf
estimación≈ 580 kcal45 g de carbohidratosequilibrado 67
Jueves 07 de mayo
Salmón ahumadopescatarian
Saumon fumé
estimación≈ 180 kcal2 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Filete de merluzapescatarian
Filet de merlu Penne — con penne
estimación≈ 520 kcal50 g de carbohidratosequilibrado 73
Viernes 08 de mayo
Ensalada de pata de ternera
Salade pied de veau
estimación≈ 220 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Pintada
Pintade Courgette boulangère — con calabacín boulangère
estimación≈ 450 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Sábado 09 de mayo
Paupiette de pato
Paupiette Poèlée légumes de canard — con verduras salteadas
estimación≈ 480 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Domingo 10 de mayo
Haché parmentier
Hachi parmentier
estimación≈ 550 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Lunes 11 de mayo
Rosette/cornichon
estimación≈ 250 kcal5 g de carbohidratosapto para diabéticos
Cordon bleu
Cordon bleu petits pois — con guisantes
estimación≈ 620 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Martes 12 de mayo
Remolachasvegan, vegetarian
Betteraves
estimación≈ 70 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticos
Lomo de colín con arroz
Cœur de colin Riz
estimación≈ 520 kcal45 g de carbohidratosequilibrado 73
Crema de vainilla
Crème vanille
estimación≈ 280 kcal30 g de carbohidratospesado 42
Miércoles 13 de mayo
Ensalada de perlasvegetarian
Salade de perle
estimación≈ 220 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticos
Sauté de pavo con coliflor bechamel
Sauté de dinde Choux fleurs béchamel
estimación≈ 580 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Jueves 14 de mayo
Paté en croûte
estimación≈ 350 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticos
Muslo de pato con gratinado de cardo
Cuisse de canette Gratin de cardon
estimación≈ 620 kcal20 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Viernes 15 de mayo
Quiche
estimación≈ 320 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticos
Filete de trucha con polenta
Filet de truite Polente
estimación≈ 540 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Sábado 16 de mayo
Rábanovegan, vegetarian
Radis
estimación≈ 60 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticos
Couscous con verduras de berenjenavegetarian
Couscous Légumes d'aubergines
estimación≈ 480 kcal65 g de carbohidratosequilibrado 78
Domingo 17 de mayo
Hojaldre de gambas
Feuilleté crevette
estimación≈ 310 kcal20 g de carbohidratosapto para diabéticos
Lunes 18 de mayo
Colín meunière con coquillettes
Colin meunière Coquillette
estimación≈ 560 kcal48 g de carbohidratosequilibrado 67
Martes 19 de mayo
Taboulévegan, vegetarian
estimación≈ 240 kcal30 g de carbohidratosequilibrado 71
Jamón braseado con calabacín boulangère
Jambon braisé Courgette boulangère
estimación≈ 450 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Miércoles 20 de mayo
Tartines
estimación≈ 280 kcal35 g de carbohidratosequilibrado 65
Tortilla con guisantesvegetarian
Omelette Petits pois
estimación≈ 380 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Jueves 21 de mayo
Crêpes rellenas
Crèpes farcie
estimación≈ 510 kcal42 g de carbohidratos
Sauté de cerdo con sidra y dúo de col
Sauté porc au cidre Duo de choux
estimación≈ 520 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Far Breton
estimación≈ 380 kcal45 g de carbohidratospesado 40
Viernes 22 de mayo
Nugget de trigo con ratatouillevegetarian
Nugget de blé Ratatouille
estimación≈ 410 kcal38 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Fromage blanc con frutasvegetarian
Fromage blanc fruité
estimación≈ 220 kcal25 g de carbohidratos
Sábado 23 de mayo
Pierna de cordero con judías flageolet
Gigot d'agneau Flageolet
estimación≈ 550 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 89
Domingo 24 de mayo
Aumonière
estimación≈ 350 kcal40 g de carbohidratos
Bacalao Aïoli con patata al vapor
Morue Aîoli Pomme vapeur
estimación≈ 420 kcal30 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 85
Lunes 25 de mayo
Jamón curado
Jambon cru
estimación≈ 250 kcal2 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Sauté de ternera con tian de verduras
Sauté de veau Tian de lègumes
estimación≈ 480 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Martes 26 de mayo
Lasaña de ternera con sémola
Lasagne de bœuf Semoule
estimación≈ 650 kcal60 g de carbohidratosequilibrado 77
Miércoles 27 de mayo
Terrina
Terrine
estimación≈ 300 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Lomo de colino con espinacas
Dos de lieu noir Epinard
estimación≈ 380 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Jueves 28 de mayo
Friands
estimación≈ 280 kcal20 g de carbohidratosapto para diabéticos
Huevos cocidos con arrozvegetarian
Œufs durs Riz
estimación≈ 450 kcal45 g de carbohidratos
Viernes 29 de mayo
Gratinado de pescado con judías verdes
Gratin de poisson Haricot vert
estimación≈ 420 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Pastel de yogurvegetarian
Gâteau au yaourt
estimación≈ 320 kcal45 g de carbohidratos
Sábado 30 de mayo
Tomate relleno con crozetsvegetarian
Tomate farcie Crozet
estimación≈ 480 kcal40 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Domingo 31 de mayo
Coleslawvegetarian
estimación≈ 200 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Diot
estimación≈ 520 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
¿Esta carta sigue siendo correcta?
Reseñas
ReseñaAún sin reseñas.¿Estuviste allí? Escribe la primera.
Práctico
- Dirección
- Route de Pont de Beauvoisin 99, 73520 La Bridoire
- Horario
- aún desconocido
- Contacto
- +32476913266
- Fuentes
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), cuisineauthentique.fr
- Ficha
- completitud 50 %, confianza 94 %
¿Eres el propietario de Cuisine Authentique? Reclama tu local.