L' Armateur Brasserie contemporaine
Avenue de la Plage 44, 17630 La Flotte
horario aún desconocido
Frenchseafood restaurant€€€€
Carta
Fuente: la web del local, leída el 13 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.
Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 14 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.
Ostras
Les N° 3 Spéciales 6 Ostraspescatarian
14.00
Les N° 3 Spéciales 6 Huîtra — ostras criadas en la isla de Ré por la Familia Le Corre
estimación≈ 80 kcal4 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 75
Les N° 3 Spéciales 9 Ostraspescatarian
20.00
Les N° 3 Spéciales 9 Huîtra — ostras criadas en la isla de Ré por la Familia Le Corre
estimación≈ 120 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 79
Les N° 3 Spéciales 12 Ostraspescatarian
27.00
Les N° 3 Spéciales 12 Huîtra — ostras criadas en la isla de Ré por la Familia Le Corre
estimación≈ 160 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 79
Platos de mar
Gambas rosas (6uds-20/30)pescatarian
20.00
Crevettes roses (6pcs-20/30) — acompañadas de mayonesa, aïoli, mantequilla de algas, chalotas en vinagre y pan tostado
estimación≈ 420 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticos
Gambas rosas grandes (2uds-150/200g)pescatarian
24.00
Grosses Crevettes roses (2pcs-150/200g) — acompañadas de mayonesa, aïoli, mantequilla de algas, chalotas en vinagre y pan tostado
estimación≈ 480 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticos
Langostinos locales (8uds-16/20)pescatarian
26.00
Langoustines de nos côtes (8pcs-16/20) — acompañadas de mayonesa, aïoli, mantequilla de algas, chalotas en vinagre y pan tostado
estimación≈ 410 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticos
Búlgaros (300g)pescatarian
14.00
Bulots (300g) — acompañadas de mayonesa, aïoli, mantequilla de algas, chalotas en vinagre y pan tostado
estimación≈ 450 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticos
Pinzas de centollopescatarian
19.00
Pinces de tourteaux — acompañadas de mayonesa, aïoli, mantequilla de algas, chalotas en vinagre y pan tostado
estimación≈ 400 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticos
Bogavante azul europeo entero (800/1000)pescatarian
18.00
Homard bleu européen entier (800/1000) — acompañadas de mayonesa, aïoli, mantequilla de algas, chalotas en vinagre y pan tostado
estimación≈ 650 kcal30 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Tentáculos de pulpo a la planchapescatarian
17.00
Tentacules de poulpe à la plancha — con persillade
estimación≈ 220 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 79
Gambas flambeadas al pastis de l’Ile de Répescatarian
19.00
Crevettes flambées au pastis de l’Ile de Ré
estimación≈ 320 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Lata de sardinas «Le Fleuré»pescatarian
10.00
Boite de sardines «Le Fleuré» — Rivedoux Plage, mantequilla Charentes-Poitou
estimación≈ 350 kcal2 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Plato de la islapescatarian
19.00
Assiette de l’île — 3 gambas rosas, 2 langostinos, 50g de búlgaros
estimación≈ 380 kcal20 g de carbohidratosapto para diabéticos
Plato del ostreropescatarian
24.00
Assiette de l’écailler — 3 ostras, 3 gambas rosas, 2 langostinos, 50g de búlgaros
estimación≈ 420 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticos
Platones de mariscos
Platón del ostreropescatarian
39.00
Plateau de l’écailler — 8 ostras La Famille LE CORRE, 6 gambas rosas, 4 langostinos, 50g búlgaros, gambas grises
estimación≈ 750 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticos
Plateau Rétaispescatarian
52.00
12 ostras La Famille LE CORRE, 8 gambas rosas, 4 langostinos, 2 pinzas de centollo, 100g búlgaros
estimación≈ 950 kcal40 g de carbohidratosapto para diabéticos
Grand plateau de l’Armateurpescatarian
149.00
12 ostras, 10 gambas rosas, 4 langostinos, 2 pinzas de centollo, 200g búlgaros, bogavante
estimación≈ 1600 kcal50 g de carbohidratospesado 39
Caviar d’Aquitaine IGP
Lata de 20gpescatarian
54.00
Boîte de 20gr — servida con blinis y guarniciones
estimación≈ 180 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticos
Lata de 30gpescatarian
80.00
Boîte de 30gr — servida con blinis y guarniciones
estimación≈ 240 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticos
Sabores marinos y terrestres
Sopa de pescado de rocapescatarian
16.00
Soupe de poissons de roche, croûtons, aïoli — con croutons y aïoli
estimación≈ 320 kcal28 g de carbohidratosequilibrado 65
Huevos Bio mimosapescatarian
13.00
Oeufs de poule Bio mimosa à la chair de crabe et salicorne — con carne de cangrejo y salicornia
estimación≈ 280 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticos
Melón y pepinovegetarian
16.00
Melon, concombre, gaspacho et chèvre cendré — con gaspacho y queso de cabra cenizo
estimación≈ 210 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Tomates multicoloresvegetarian
17.00
Tomates multicolores, burrata, pesto de pistaches — con burrata y pesto de pistachos
estimación≈ 450 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Liza negra marinadapescatarian
18.00
Mulet noir mariné en fines tranches, rhubarbe et raisins de mer — en finas lonchas, con ruibarbo y uvas de mar
estimación≈ 180 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Pescados
Moules à la crème Charentaisepescatarian
17.00
Moules à la crème Charentaise, frites — con patatas fritas
estimación≈ 850 kcal65 g de carbohidratos
Bogavante azul asadopescatarian
18.00
Homard bleu rôti au beurre demi-sel, mayonnaise Rétaise, frites — con mantequilla salada, mayonesa Rétaise y patatas fritas
estimación≈ 920 kcal60 g de carbohidratos
Fish and chipspescatarian
22.00
Fish and chips, sauce tartare marine — con salsa tártara marina
estimación≈ 880 kcal65 g de carbohidratosequilibrado 65
Merluza al vapor de algaspescatarian
24.00
Retour de crié à la vapeur d’algues, petits pois, carottes et oignons nouveaux — con guisantes, zanahorias y cebolletas
estimación≈ 420 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 90
Linguine alle vongolepescatarian
22.00
estimación≈ 650 kcal85 g de carbohidratosequilibrado 65
Risotto de la merpescatarian
20.00
Risotto de la mer avec sa bisque de homard — con bisque de bogavante
estimación≈ 720 kcal70 g de carbohidratosequilibrado 73
Carnes
Fricasé de ave amarilla
24.00
Fricassée de volaille jaune aux morilles — con morillas
estimación≈ 580 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Tartar de buey
24.00
Tartare de boeuf, condiments et mayonnaise à l’huîtra — con condimentos y mayonesa de ostras
estimación≈ 480 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Entrecôte (300g) VBF
28.00
Entrecôte de 300gr VBF, sauce béarnaise — con salsa bearnesa
estimación≈ 850 kcal5 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Guarnicionesvegetarian
8.00
Garnitures — Ensalada y verduras en virutas, patatas AOP "Ile de Ré", verduras de temporada
estimación≈ 220 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65
Dulces
Tarta fina de manzanavegetarian
10.00
Tarte fine aux pommes, crème crue Charentaise, caramel beurre salé — con nata Charentaise y caramelo de mantequilla salada
estimación≈ 520 kcal55 g de carbohidratospesado 31
Crème brûléevegetarian
10.00
Crème brûlée à la vanille de Madagascar — de vainilla de Madagascar
estimación≈ 420 kcal28 g de carbohidratospesado 39
Tabla de quesosvegetarian
12.00
Assiette de fromages
estimación≈ 450 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticos
Pastel de chocolate tibiovegetarian
12.00
Gâteau tiède au chocolat,praliné noisette — con praliné de avellana
estimación≈ 680 kcal52 g de carbohidratospesado 29
Fresas al jugovegetarian
13.00
Fraises au jus, sorbet yaourt, madeleine au miel de l’île de Ré — con sorbete de yogur y magdalena con miel de Ile de Ré
estimación≈ 380 kcal45 g de carbohidratos
Baba au Cognac Rétaisvegetarian
14.00
Baba au Cognac Rétais, Chantilly — con nata montada
estimación≈ 550 kcal65 g de carbohidratospesado 33
MENÚ INFANTIL
MENU P’TIT MOUSSE
16.00
Pescado rebozado crujiente, suprema de ave asada o hamburguesa; Guarniciones: verduras de temporada o patatas fritas
estimación≈ 650 kcal60 g de carbohidratosequilibrado 71
MENÚ DEL ARMADOR
Entrante y plato principal o Plato principal y postre
28.00
Entrée & plat ou Plat et Dessert
estimación≈ 900 kcal70 g de carbohidratosequilibrado 70
Entrante, plato principal y postre
36.00
Entrée, plat et dessert
estimación≈ 1100 kcal90 g de carbohidratos
¿Esta carta sigue siendo correcta?
48veggie
scoreestimación
scoreestimación
Opciones vegetarianas limitadas
Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.
Los entrantes incluyen burrata con pesto de pistachos o melón con queso de cabra. No hay platos principales vegetarianos, solo verduras de temporada como guarnición. Hay postres como tarta de chocolate y crème brûlée.
9 platos vegetarianos y 0 veganos de 43
84dia
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Mariscos y carnes frescas
Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.
El menú ofrece muchas opciones ricas en proteínas y bajas en carbohidratos. La selección de ostras y pulpo a la plancha es muy adecuada.
28 aptos para diabéticos · 43 platos
Reseñas
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Práctico
- Dirección
- Avenue de la Plage 44, 17630 La Flotte
- Horario
- aún desconocido
- Contacto
- +33525450506 hotel@larmateurdusoleil.fr
- Fuentes
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), hotel-hr-spamarin.fr/
- Ficha
- completitud 67 %, confianza 79 %
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