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Le Vallon du Moulin

route de Chevrières 33, 42140 La Gimond

horario aún desconocido

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ReseñaLlamarWeb

Carta

Fuente: la web del local, leída el 13 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.

Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 14 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.

Menú Gourmandine
2 Platos (1º y 3º plato), queso y postre
45.00
2 Plats (1er et 3ème plat), fromage et dessert
estimación≈ 1800 kcal120 g de carbohidratospesado 25
3 Platos, queso y postre
51.00
3 Plats, fromage et dessert
estimación≈ 2200 kcal140 g de carbohidratospesado 25
5 Platos + trou normand, queso y postre
65.00
5 Plats + trou normand, fromage et dessert
estimación≈ 2800 kcal180 g de carbohidratospesado 25
Menú de Pascua
Menú de Pascua à la Gimond
58.00
Menu de Pâques à la Gimond
estimación≈ 2400 kcal150 g de carbohidratospesado 25
Aperitivo
Mise en bouche
estimación≈ 80 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticos
Foie gras de pato con chocolate Valrhona y tostada de brioche
Foie gras de canard, autour du chocolat Valrhona, toast brioché
estimación≈ 450 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticos
Tourte de mollejas de ternera y ranas al Banyuls
Tourte de ris de veau et grenouilles au Banyuls
estimación≈ 550 kcal30 g de carbohidratos
Espuma helada de lima, estilo mojito
Espuma glacée au citron vert, façon mojito
estimación≈ 120 kcal20 g de carbohidratospesado 39
Lomo de lubina y vieiras con salsa de champánpescatarian
Dos de bar et noix de saint Jacques, sauce champagne
estimación≈ 420 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Fromage blanc de Nathalie y Didier Thélisson o tabla de quesos curadosvegetarian
Fromage blanc de Nathalie et Didier Thélisson de Grammond ou Assiette de fromages affinés
estimación≈ 350 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Pavlova con helado de chocolate blanco, fleur de sel y frutos rojosvegetarian
Pavlova, glace chocolat blanc fleur de sel et fruits rouges
estimación≈ 550 kcal65 g de carbohidratospesado 30
Mignardises
estimación≈ 200 kcal25 g de carbohidratos

¿Esta carta sigue siendo correcta?

38veggie
scoreestimación

Opciones vegetarianas limitadas

Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.

Este restaurante no ofrece platos principales vegetarianos. Puedes elegir el Fromage blanc o un plato de quesos curados y la Pavlova con chocolate blanco y frutos rojos.

2 platos vegetarianos y 0 veganos de 12

60dia
scoreestimación

Platos franceses y carbohidratos

Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.

Este restaurante ofrece menús cerrados. El Dos de bar et noix de saint Jacques contiene unos 15 g de carbohidratos.

4 aptos para diabéticos · 12 platos

Reseñas

Reseña
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Práctico

Dirección
route de Chevrières 33, 42140 La Gimond
Horario
aún desconocido
Contacto
+32477309706
Fuentes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), le-vallon-du-moulin.com/
Ficha
completitud 67 %, confianza 94 %

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