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Auberge des Grottes

Le Nez de Jobourg, 8 Rue des Falaises, 50440 La Hague

horario aún desconocido

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Carta

Fuente: la web del local, leída el 13 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.

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Formules
Entrée + plat OU Plat + dessert
26.00
Set Menu
Entrées
Gaspacho aux fruits d�été, focaccia .
Summer fruit gazpacho and focaccia
Gâteau et quenelles de volaille, champignons, sauce Madère.
Chicken quenelles and mushrooms with Madeira sauce
Les 6 huîtres n°3 de Saint-Vaast-La-Hougue.
Oysters
Fine tartelette croustillante aux moules, algues et caviar d�aubergine.
Mussel tartlet with seaweed and eggplant caviar
Le tomatier au pesto façon fraisier.vegetarian
Tomato pesto strawberry style
Plats
Travers de porc confit au poivre de Sichuan, pommes de terre nouvelles, salicorne.
Pork ribs with Sichuan pepper and new potatoes
L�instant marine cuisiné à l�instinct.pescatarian
Seafood platter
Le gigot d�agneau de 36 heures, duo de courgettes, chèvre et estragon.
Slow cooked leg of lamb with zucchini and goat cheese
Conchiglionis farcis de légumes de soleil, coulis de tomate Marmande .vegetarian
Stuffed conchiglioni with summer vegetables
Rouget « grondin perlon », risotto crémeux, vinaigrette de légumes confits.pescatarian
Red mullet with creamy risotto
Desserts
La palette de framboise.vegetarian
Raspberry dessert
Le concombre, la verveine et la roquette.vegetarian
Cucumber, verbena and arugula dessert
Nougat et glace au « chèvre » de Jobourg, gaufre de pomme de terre et sauge.
Nougat and goat cheese ice cream with potato waffle
Le café « non » gourmand�vegetarian
Coffee dessert
Menu enfant
Menu enfant (- de 12 ans)
14.00
Kids Menu — Gaspacho aux fruits d�été, focaccia. Gâteau et quenelle de volaille, champignons, sauce Madère. Travers de porc confit au poivre de Sichuan, pommes de terre et salicorne. Le café « non » gourmand.

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Práctico

Dirección
Le Nez de Jobourg, 8 Rue des Falaises, 50440 La Hague
Horario
aún desconocido
Contacto
+33233527144
Fuentes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), aubergedesgrottes.com/

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