Le Barbavin
Avenue Reine Astrid 27, 1310 La Hulpe
Cerrado ahora · abre 12:00
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Carta
Fuente: la web del local, leída el 10 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.
Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 10 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.
La Carta
Navajas salteadas con ajo y perejil
19.50
La poêlée de couteaux à l’ail et persil
estimación≈ 220 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Calamares frescos fritos con salsa tártara
20.50
Les encornets frais frits, sauce tartare
estimación≈ 480 kcal25 g de carbohidratos
Fricassee de mollejas de ternera, gambas grises y alcachofas moradas
23.50
La fricassée de ris de veau, petits gris et artichauts violets
estimación≈ 550 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Tartar de atún estilo tailandés
22.50
Le tartare de thon façon thaï
estimación≈ 280 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 79
Ravioli de Comté, mantequilla de berros y parmesano
18.50
Les ravioles au comté beurre de cresson, parmesan
estimación≈ 420 kcal32 g de carbohidratos
Croquetas caseras de gambas grises
19.50
Les croquettes aux crevettes grises « Maison »
estimación≈ 380 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticos
Croquetas de parmesano y trufa
19.50
Les croquettes au parmesan et truffe
estimación≈ 410 kcal20 g de carbohidratosapto para diabéticos
Ravioli de cigalas con jugo de crustáceos
19.50
Les ravioles de langoustines et son jus de crustacé
estimación≈ 350 kcal28 g de carbohidratosequilibrado 68
Morcilla vasca salteada con manzanas Golden
19.50
Le boudin noir basque poîlé aux pommes Golden
estimación≈ 450 kcal24 g de carbohidratosapto para diabéticos
Langostinos en curry de Madras con verduras crujientes
18.50
La nage de scampis au curry de Madras, légumes croquants
estimación≈ 310 kcal14 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Lenguado a la meunière, según disponibilidad
La sole ou les solettes simplement meunières selon arrivage
estimación≈ 520 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Lubina asada sobre piel, tapenade de tomates secos y berenjenas
28.50
Filet de Bar rôti sur peau ,tapenade de tomates séchées, aubergines
estimación≈ 410 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Baby rape asada con miel y lima, puré
29.50
La baby lotte rôtie au miel et citron vert ,purée
estimación≈ 580 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Pluma Ibérica, alcachofas moradas, patatas baby
28.50
Pluma de Porc Ibérique, artichauts violets, p.d.t Grenaille
estimación≈ 620 kcal28 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Pollo crujiente, salsa de trufa y endibias braseadas
28.50
Le croustillant de poularde, sauce à la truffe et chicons braisés
estimación≈ 540 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Entrecot irlandés con salsa bearnesa y patatas fritas caseras
32.00
L’entrecôte de bìeğ irlandaise et sa béarnaise, frites « Maison »
estimación≈ 950 kcal55 g de carbohidratos
Solomillo irlandés con salsa de pimienta quebrada, flambeado al coñac
35.00
Le filet pur irlandais sauce poivre concassé , flambé cognac
estimación≈ 680 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Riñón de ternera estilo Beaugé (estragón y mostaza)
26.50
Le rognon de veau façon Beaugé (estragon-moutarde)
estimación≈ 480 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Mollejas de ternera crujientes, bearnesa y patatas baby
36.50
Le Croustillant de ris de veau, béarnaise, p.d.t Grenailles
estimación≈ 650 kcal32 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Pichón de Landes asado y deshuesado estilo Clamart
37.50
Le pigeonneau des Landes rôti et déossé façon Clamart
estimación≈ 510 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Tartar de ternera
26.00
Le tartare de bìeğ coupé au couteau, frites « Maison » — cortado a cuchillo, patatas fritas caseras
estimación≈ 850 kcal55 g de carbohidratos
Ribeye de buey Holstein
85.00
Côte à l’os de boeuf Holstein maturée de 3 semaines — madurado durante 3 semanas
estimación≈ 1100 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticos
Crème brûlée
9.00
La crème brûlée vanille bourbon — de vainilla bourbon
estimación≈ 420 kcal30 g de carbohidratospesado 39
Helado de speculoos
10.00
La glace spéculoos dans son croquant — con crocante
estimación≈ 480 kcal45 g de carbohidratospesado 30
Copa de sorbetesvegan
9.00
Coupe de Sorbets
estimación≈ 220 kcal45 g de carbohidratospesado 35
Sorbet Colonelvegan
11.00
estimación≈ 310 kcal48 g de carbohidratospesado 32
Copa de helados artesanales
9.00
Coupe de glaces artisanales
estimación≈ 380 kcal40 g de carbohidratospesado 34
Brownie de chocolate
10.00
Brownie au chocolat et noix de Pécan, coulis de fruits rouges et glace vanille — con nueces pecanas, coulis de frutos rojos y helado de vainilla
estimación≈ 750 kcal65 g de carbohidratospesado 26
Sablé Breton
11.00
Le sablé Breton Pomme rôtie, glace vanille et caramel maison — manzana asada, helado de vainilla y caramelo casero
estimación≈ 620 kcal58 g de carbohidratospesado 27
Coupe Barbavin
11.00
La coupe Barbavin : Glaces Marron Nougat et café ,pruneaux marinés à l’Armagnac — helados de castaña, nougat y café, ciruelas marinadas en Armagnac
estimación≈ 580 kcal62 g de carbohidratospesado 35
Tarta Tatin
10.00
La tarte Tatin et sa boule de glace, flambée au Calvados — con bola de helado, flambeada al Calvados
estimación≈ 680 kcal65 g de carbohidratospesado 25
Macaron
10.00
Le macaron garniture chocolat, caramel au beurre salé — relleno de chocolate y caramelo de mantequilla salada
estimación≈ 280 kcal32 g de carbohidratospesado 42
Higos asados
12.00
Les figues rôties aux épices, glace vanille et gingembre — con especias, helado de vainilla y jengibre
estimación≈ 350 kcal42 g de carbohidratos
Terrina de torrijas de brioche
10.00
Terrine de pain perdu brioché, caramel et glace nougat — con caramelo y helado de nougat
estimación≈ 720 kcal68 g de carbohidratospesado 23
Notre Dame Blanche
11.00
Notre dame blanche au chocolat Côte d’or — con chocolate Côte d'Or
estimación≈ 550 kcal52 g de carbohidratospesado 27
Tabla de quesosvegetarian
12.50
L’assiette de Fromages de notre sélection — selección de la casa
estimación≈ 450 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Nuestros Almuerzos Semanales
Brie empanadovegetarian
23.00
Brie pané, salade aux fruits secs et pommes — ensalada de frutos secos y manzanas
estimación≈ 680 kcal42 g de carbohidratosequilibrado 73
Crema de coliflorvegetarian
23.00
Crème de chou-fleur, crispy de pain à l’ail — con pan crujiente al ajo
estimación≈ 520 kcal48 g de carbohidratosequilibrado 70
Tartaleta de tomatesvegetarian
23.00
Tartelette aux tomates
estimación≈ 580 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Merluza asadapescatarian
23.00
Merlu rôti, riz safrané aux légumes, crème de tomate anisée — arroz con azafrán y verduras, crema de tomate anisada
estimación≈ 620 kcal55 g de carbohidratosequilibrado 85
Linguine con brócoli, parmesano y nuecesvegetarian
23.00
Linguine aux brocolis, parmesan et noix
estimación≈ 720 kcal85 g de carbohidratosequilibrado 72
Contracorte de ternera, salsa bearnesa, ensalada y patatas fritas
23.00
Contre filet de Boeuf, sauce béarnaise, salade ,frites
estimación≈ 950 kcal55 g de carbohidratos
Sugerencias
Cassolette de scampis con salsa de pastis
48.50
Cassolette de scampis sauce au pastis
estimación≈ 680 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Magret de pato con higos
Magret de Canard aux figues
estimación≈ 620 kcal22 g de carbohidratosequilibrado 69
Tatin de piña con ron y helado de vainilla
Tatin à l’ananas au rhum et glace vanille
estimación≈ 580 kcal75 g de carbohidratospesado 33
Cassolette de scampis al ajo
19.50
Cassolette de scampis a l’ail
estimación≈ 520 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Cassolette de calamares y chorizo, tomates cherry y corazones de alcachofa
21.50
Cassolette d’encornets et chorizo, tomates cerises et coeur d’artichauts
estimación≈ 580 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Croquetas de risotto y bogavante con su bisque
21.50
Croquettes au risotto et homard et sa bisque
estimación≈ 450 kcal32 g de carbohidratos
Burratina con pesto, tomates cherry y jamón Bellota
18.50
Burratina au pesto, tomates cerise, jambon Bellota
estimación≈ 510 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticos
Pollo crujiente, salsa de rebozuelos y rebozuelos salteados
29.50
Croustillant de poularde, sauce aux girolles et poîlée de girolles
estimación≈ 640 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Gambas asadas, arroz con hinojo, salsa anisada
30.00
Gambas rôties, riz au fenouil, sauce anisée
estimación≈ 590 kcal48 g de carbohidratosequilibrado 77
Pulpo a la brasa, crema de chorizo, quinoa con verduras del sol
31.00
Poulpe grillé , crème au chorizo , quinoa aux légumes du soleil
estimación≈ 540 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 83
Costeleta de Holstein madurada 3 semanas
85.00
Côte à l’os Holstein maturée 3 semaines
estimación≈ 1100 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticos
Bavette de RUBIA GALLEGA, salsa de pimienta verde, ensalada y patatas fritas
29.50
Bavette de Bæuf RUBIA GALLEGA , sauce poivre vert, salade et frites
estimación≈ 920 kcal52 g de carbohidratos
Filete de dorada real, pesto de albahaca, verduras del sol y patatas baby
29.50
Filet de Daurade royale, pesto au basilic, légumes du soleil et Grenailles
estimación≈ 610 kcal38 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Pavlova de fresas
13.00
Pavlova aux fraises
estimación≈ 420 kcal55 g de carbohidratospesado 39
Higo asado, jugo de armagnac, clavos y helado de vainilla
13.00
Figue rôtie, jus à l’armagnac et clous de girofle et glace vanille
estimación≈ 380 kcal40 g de carbohidratospesado 43
Terrina de torrijas, caramelo de mantequilla salada y helado de nougat
10.00
Terrine de pain perdu broché , caramel beurre salé et glace nougat
estimación≈ 650 kcal62 g de carbohidratospesado 26
¿Esta carta sigue siendo correcta?
48veggie
scoreestimación
scoreestimación
Platos vegetarianos limitados
Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.
Las opciones vegetarianas están principalmente en los almuerzos, como los linguine con brócoli, parmesano y nueces. La carta también ofrece ravioles con comté y parmesano. El resto del menú es de carne y pescado.
7 platos vegetarianos y 2 veganos de 58
76dia
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scoreestimación
Carnes y pescados bajos en carbohidratos
Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.
El menú ofrece muchos platos principales ricos en proteínas y bajos en carbohidratos. Los filetes y los pescados son buenas opciones.
27 aptos para diabéticos · 58 platos
Reseñas
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Práctico
- Dirección
- Avenue Reine Astrid 27, 1310 La Hulpe
- Horario
- lun12:00–14:00, 19:00–22:00mar12:00–14:00, 19:00–22:00mié12:00–14:00, 19:00–22:00jue12:00–14:00, 19:00–22:00vie12:00–14:00, 19:00–22:00sábcerradodomcerrado
- Contacto
- +3226532972 barbavin@gmail.com
- Fuentes
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), barbavin.be/
- Ficha
- completitud 83 %, confianza 85 %