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Restaurant L'Hemingway

Plage de l'Argentière, 83250 La Londe-les-Maures

horario aún desconocido

seafood restaurant€€€€
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Carta

Fuente: la web del local, leída el 10 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.

Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 11 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.

ENTRANTES
Raviolis Dim Sum de Gambas
19.00
DIM SUM RAVIOLIS CREVETTES, SAUCE onigiri. (6PCS) — con salsa onigiri (6 uds)
estimación≈ 320 kcal35 g de carbohidratosequilibrado 67
Ceviche de pescado del día
29.00
Ceviché du poisson du jour — Pescado fresco del día
estimación≈ 220 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 79
Buddha bowlvegetarian
22.00
Buddha bowl, épeautre, fèves, ananas, pois chiche, chou rouge mariné, salicorne, avocat, feta, pesto à la menthe et aux noix. — espelta, habas, piña, garbanzos, col lombarda marinada, salicornia, aguacate, feta, pesto de menta y nueces
estimación≈ 580 kcal48 g de carbohidratosequilibrado 70
Queso de cabra empanado
22.00
kedju de chèvre pané (60gr)(2PCS), confiture de rhubarbe, jambon cru. — con mermelada de ruibarbo y jamón curado (2 uds)
estimación≈ 410 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticos
Bo bun de ternera y gambas
26.00
Bo bun bœuf, gambas, mi mi yuan (nouille de riz), courgettes, navets, edamame, nems. — fideos de arroz, calabacín, nabos, edamame, nem
estimación≈ 620 kcal65 g de carbohidratos
Carpaccio de gambas
29.00
karpatio de garidas, courgette mayonnaise, tempura de gambas, chips de Nôm (riz). — mayonesa de calabacín, tempura de gambas, chips de arroz
estimación≈ 450 kcal28 g de carbohidratos
Ensalada Spanakópitavegetarian
29.00
salade Spanakópita, pastèques, halloumi, pain pita en chips, feta, oignons, olives grecques. — sandía, halloumi, chips de pan pita, feta, cebollas, aceitunas griegas
estimación≈ 510 kcal32 g de carbohidratos
Ensalada Cardini
27.00
salade cardini, poulet en deux textures (pané et cuit basse température), peau en chips, romaine, sauce parmesan aux anchois. — pollo en dos texturas, piel crujiente, lechuga romana, salsa de parmesano y anchoas
estimación≈ 540 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticos
PLATOS PRINCIPALES
Ika de calamares
35.00
Ika de calamars (supions), julienne de légumes frais, sauce mioki, crème montée au combawa. — juliana de verduras frescas, salsa mioki, crema montada de combawa
estimación≈ 420 kcal24 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Usuzukuri de ternera
35.00
Usuzukuri de bêæf, espuma de pomme de terre, beurre noisette. (150 gr) — espuma de patata, mantequilla noisette (150g)
estimación≈ 480 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Filete de lubina meunière
42.00
Filet de loup meunière, risotto citron. (250/300 gr) — risotto al limón (250/300g)
estimación≈ 720 kcal58 g de carbohidratosequilibrado 75
Periuk de gambas
39.00
Periuk de gambas (tempura et rotie) (5pcs), linguine au blé, sauce soja, chips de riz, julienne de légumes. — tempura y asadas (5 uds), linguine de trigo, salsa de soja, chips de arroz, juliana de verduras
estimación≈ 780 kcal62 g de carbohidratosequilibrado 72
Tentáculo de pulpo
38.00
Tentacule de poulpe en deux cuissons, purée de petits pois, vanille de madagascar, caramel de soja. — dos cocciones, puré de guisantes, vainilla de Madagascar, caramelo de soja
estimación≈ 460 kcal32 g de carbohidratosequilibrado 95
Filet mignon de cerdo
39.00
filet mignon de porc (200 GR), écerasé de pomme de terre à la truffe, jus corsé, copeaux de truffe. — puré de patata trufado, jugo concentrado, lascas de trufa (200g)
estimación≈ 650 kcal28 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Corte del carnicero (Hampe)
39.00
Pièce du boucher (Hampe), légumes du marché. — verduras del mercado
estimación≈ 520 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Pescado del día
15.00
Selon arrivage pêche du jour — Según disponibilidad
estimación≈ 450 kcal20 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Corte del carnicero
13.00
Pièce du boucher selon arrivage (côte de beuf) — Según disponibilidad (costilla de ternera)
estimación≈ 750 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Postres
Piña asada al ron
15.00
Piña rôtie au rhum crème montée au pralin, framboises, fruits rouges. — crema montada de praliné, frambuesas, frutos rojos
estimación≈ 480 kcal45 g de carbohidratospesado 33
Soufflé de chocolate
16.00
Cêër de chocolat soufflé coulant, glace à la verveine, gianduja. — corazón fundido, helado de verbena, gianduja
estimación≈ 620 kcal52 g de carbohidratospesado 27
Blancmange de Hemingway
14.00
blanc manger de l’hemingway, caramel, crème anglaise à la marjolaine. — caramelo, crema inglesa de mejorana
estimación≈ 380 kcal38 g de carbohidratospesado 34
Mille-feuille de fresas
15.00
millefeuille de fraises, crème montée. — con nata montada
estimación≈ 550 kcal52 g de carbohidratospesado 30
Truffamisu
19.00
truffamisu à la truffe dessert signature. — nuestro postre insignia de tiramisú con trufa
estimación≈ 620 kcal45 g de carbohidratospesado 24
Mignardises Hemingway y café
18.00
Les mignardises de l’Hemingway (financier, crème brulée à la pistache, fruits de saison, chocolat fleur de sel) avec son café. — Financier, crème brûlée de pistacho, frutas de temporada, chocolate con flor de sal
estimación≈ 780 kcal65 g de carbohidratospesado 21
Menú Infantil
Menú infantil
18.00
Menu enfants – 18 € — Sirope a elegir, filete de dorada (120g) o filete de ave (120g), guarnición: pasta, arroz, patatas fritas o verduras
estimación≈ 650 kcal70 g de carbohidratosequilibrado 69
Snacking
Bol de patatas fritas
8.00
bol de frites. — french fries
estimación≈ 450 kcal50 g de carbohidratos
Patatas fritas con trufa
15.00
bol de frites truffées, parmesan. — con parmesano
estimación≈ 520 kcal52 g de carbohidratospesado 44
Dim sum de raviolis de gambas
19.00
dim sum raviolis crevettes, sauce thaï & sauce piment. (6 pcs) — con salsa tailandesa y salsa picante (6 uds)
estimación≈ 320 kcal28 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 68
Plato mixto
26.00
planche mixte (jambon sec, brie truffé, mortadelle, fouet, pickles de maïs, beurre mousseux truffé). — jamón curado, brie con trufa, mortadela, fouet, pepinillos de maíz, mantequilla batida con trufa
estimación≈ 850 kcal20 g de carbohidratosapto para diabéticos
Cheese naanvegetarian
18.00
Cheese naan à l’emmental, philadelphia et beurre aillé. — con emmental, Philadelphia y mantequilla de ajo
estimación≈ 580 kcal55 g de carbohidratos
Croque-monsieur casero con trufa
22.00
le croque-monsieur maison truffé. — homemade croque-monsieur with truffle
estimación≈ 720 kcal35 g de carbohidratos

¿Esta carta sigue siendo correcta?

42veggie
scoreestimación

Opciones vegetarianas limitadas

Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.

Puedes elegir un Buddha bowl, una ensalada Spanakopita o un cheese naan. No hay platos principales vegetarianos.

3 platos vegetarianos y 0 veganos de 30

79dia
scoreestimación

Pescados y carnes bajas en carbohidratos

Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.

Este restaurante ofrece varios platos principales ricos en proteínas y bajos en carbohidratos. Hay muchas opciones de pescado fresco y filetes.

11 aptos para diabéticos · 30 platos

Reseñas

Reseña
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Práctico

Dirección
Plage de l'Argentière, 83250 La Londe-les-Maures
Horario
aún desconocido
Contacto
+33632500257
Fuentes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lhemingway.com/
Ficha
completitud 67 %, confianza 80 %

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