Les Brasseries Mansart
Place Jules Mansart 1, 7100 La Louvière
Cerrado ahora · abre 08:00
BelgianFrench€€€€
Carta
Fuente: la web del local, leída el 6 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.
Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 6 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.
PARA ACOMPAÑAR
Bruschettas (3 piezas)vegetarian
9.00
Bruschettas (3 Pièces) — Tomate, ajo, aceite de oliva, albahaca
estimación≈ 320 kcal36 g de carbohidratos
Tabla artesana
10.00
Plateau de l’artisan — Quesos y salamis
estimación≈ 550 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Nuestro antipasto Mansart*
19.00
Notre antipasto Mansart* — Burrata, embutidos, bruschettas, calamares, mini arancini
estimación≈ 850 kcal55 g de carbohidratos
ENTRANTES FRÍOS
Carpaccio de ternera según nuestra tradición
18.00
Le Carpaccio de Boeuf selon notre tradition — Laminas de ternera Holstein, lascas de Grana Padano, rúcula
estimación≈ 310 kcal5 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Carpaccio de atún rojo y su marinadapescatarian
18.00
Le Carpaccio de Thon rouge et sa marinade — Laminas de atún rojo, sésamo y rúcula
estimación≈ 280 kcal4 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Tostada de salmón ahumadopescatarian
18.00
Toast au Saumon Fumé — Cebollas picadas, perejil
estimación≈ 340 kcal22 g de carbohidratos
ENTRANTES CALIENTES
Nuestras croquetas de queso "Vieux Bruges"vegetarian
18.00
Nos croquettes au fromage «Vieux Bruges» — 2 piezas, acompañadas de mezcla de ensalada, perejil frito y limón
estimación≈ 520 kcal28 g de carbohidratos
Nuestras imprescindibles croquetas de gambas grisespescatarian
19.00
Nos incontournables croquettes de crevettes grises — 2 piezas acompañadas de mezcla de ensalada, perejil frito y limón
estimación≈ 480 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticos
Scampis al ajo (6 piezas)pescatarian
19.00
Scampis à l’ail (6 pièces) — Scampis de agua de mar en mantequilla de ajo
estimación≈ 380 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
CARNES
Filet Mignon* (Irlandés)
28.00
Filet Mignon* (Irlandais) — Filet mignon irlandés, patatas fritas y ensalada mixta
estimación≈ 950 kcal65 g de carbohidratos
Bavette de ternera con salsa de chalotas
26.00
Bavette de bœuf sauce à l’échalotte — Acompañada de patatas fritas y ensalada
estimación≈ 880 kcal62 g de carbohidratos
Entrecôte (350 g)
36.00
Entrecôte, patatas fritas y ensalada
estimación≈ 1100 kcal60 g de carbohidratos
Solomillo irlandés puro
32.00
Filet pur Irlandais — Acompañado de patatas fritas y ensalada
estimación≈ 920 kcal60 g de carbohidratos
Brocheta de ternera casera
24.00
Brochette de bœuf Maison — Acompañada de patatas fritas y ensalada
estimación≈ 850 kcal60 g de carbohidratos
SALSAS
Façon Mansart*
4.00
Flameado al Cognac, pimienta verde y rosa, crema de tomate
estimación≈ 120 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticos
Beurre Maître d’Hôtelvegetarian
4.00
Mantequilla con perejil y limón
estimación≈ 150 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticos
Pimienta Verde
4.00
Poivre Vert — Flameado al Cognac, pimienta verde y nata
estimación≈ 140 kcal5 g de carbohidratosapto para diabéticos
Archiduc
4.00
Champiñones de París, Cognac, fondo de ave, nata
estimación≈ 160 kcal7 g de carbohidratosapto para diabéticos
Béarnaise
4.00
Estragón, chalotas, mantequilla, vinagre, yema de huevo
estimación≈ 180 kcal1 g de carbohidratosapto para diabéticos
Gorgonzolavegetarian
4.00
Salsa de nata a base de queso Gorgonzola
estimación≈ 170 kcal5 g de carbohidratosapto para diabéticos
PESCADOS
Saumon Mansartpescatarian
25.00
Salmón asado, mousseline de naranja, endivias braseadas, croquetas
estimación≈ 680 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Dúo de lenguados « Façon meunière »pescatarian
29.00
Duo de solettes « Façon meunière » — Acompañados de patatas fritas y ensalada
estimación≈ 720 kcal45 g de carbohidratosequilibrado 65
MENÚ INFANTIL
Albóndigas en salsa de tomate
12.00
Boulettes S. tomate — Con salsa de tomate
estimación≈ 550 kcal30 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Mezzi Rigatonivegetarian
10.00
estimación≈ 450 kcal65 g de carbohidratos
Hamburguesa infantil
12.00
Burger enfant — Pan bun, carne charolais, ketchup, patatas fritas
estimación≈ 750 kcal60 g de carbohidratos
ENSALADAS MIXTAS
Ensalada César con Pollo
18.00
L’incontournable Salade César au Poulet — Pechuga de ave marinada, lechuga iceberg, auténtica salsa César, croutons y parmesano
estimación≈ 620 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
La Niçoisepescatarian
18.00
Atún rojo fresco a la plancha, judías, huevo duro, aceitunas Taggiasche, pimientos rojos, cebollas rojas, vinagreta Niçoise
estimación≈ 480 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Ensalada de Chèvre y bacon
18.00
La Chèvre lardons — Ensalada, queso de cabra, bacon desglasado con vinagre de frambuesa, miel, pasas
estimación≈ 580 kcal22 g de carbohidratosequilibrado 66
PASTAS & RISOTTO
Spaghetti Bolognaise
18.00
estimación≈ 780 kcal75 g de carbohidratosequilibrado 70
Mezzi Rigatoni alla Parmigiannavegetarian
20.00
Rigatoni con berenjenas a la plancha, ajo, tomate, aceite de oliva virgen extra, parmesano y mozzarella
estimación≈ 680 kcal60 g de carbohidratosequilibrado 84
Mezzi Rigatoni ai 4 formaggivegetarian
20.00
Gorgonzola, taleggio, parmesano y queso de abadía
estimación≈ 850 kcal55 g de carbohidratosequilibrado 65
Tagliatelle con scampispescatarian
21.00
Tagliatelles aux scampis — Salteado de scampis con ajo y perejil, desglasado con fumet de pescado cremoso
estimación≈ 720 kcal50 g de carbohidratosequilibrado 69
Paccheri alla Norcina
21.00
Carne de salchicha, salsa tartufata ligada con parmesano, trufa
estimación≈ 780 kcal55 g de carbohidratosequilibrado 68
Gnocchi Mansartpescatarian
21.00
Salmón, scampis, crema de tomate
estimación≈ 750 kcal60 g de carbohidratosequilibrado 73
Risotto scampis courgettespescatarian
21.00
estimación≈ 650 kcal55 g de carbohidratosequilibrado 73
NUESTRAS HAMBURGUESAS
Hamburger Mansart*
19.00
Pan bun, carne charolais, cebollas, tomate, queso, bacon, lechuga iceberg, potatoes
estimación≈ 950 kcal70 g de carbohidratos
Hamburguesa de Trufa*
19.00
Hamburger à la Truffe* — Pan bun, carne charolais, emmental, cebollas, mayonesa de trufa, jamón de trufa, lechuga iceberg, potatoes
estimación≈ 980 kcal68 g de carbohidratos
Le Frenchie Charolais
19.00
Pan bun, carne charolais, salsa de queso, cebollas, pepinillos, tomate, bacon, lechuga iceberg, potatoes
estimación≈ 960 kcal72 g de carbohidratos
Le Crispy Chicken
19.00
Pan bun, filete de ave crujiente, cheddar, cebollas, lechuga iceberg, tomate, salsa Jamy, potatoes
estimación≈ 920 kcal65 g de carbohidratos
LA BRASSERIE
Nuestro Croque-monsieur
12.00
Notre Croque-monsieur — Pan, Emmental, jamón, patatas fritas y ensalada
estimación≈ 850 kcal60 g de carbohidratos
Tartar de ternera
20.00
Notre tartare de boeuf* — Ternera picada al momento con condimentos (pepinillos, alcaparras, perejil, cebolla), patatas fritas y ensalada
estimación≈ 850 kcal55 g de carbohidratos
Albóndigas en salsa de tomate
20.00
Boulettes sauce tomate en cassolette* — Albóndigas estofadas en salsa de tomate, acompañadas de patatas fritas
estimación≈ 920 kcal65 g de carbohidratos
Boulets à la liégoise
19.00
Acompañadas de patatas fritas
estimación≈ 950 kcal68 g de carbohidratos
Carbonnades con cerveza belga
22.00
Carbonnades à la Bière belge — Acompañadas de patatas fritas
estimación≈ 980 kcal62 g de carbohidratos
Vol-au-vent
19.00
Tiras de ave sobre hojaldre, servidas con patatas fritas
estimación≈ 1100 kcal75 g de carbohidratos
1/2 Pollo campero
19.00
1/2 Poulet fermier, frites, salade — Con patatas fritas y ensalada
estimación≈ 880 kcal52 g de carbohidratos
Escalope de pavo a la Parmigiana
24.00
Escalope de dinde à la Parmigiana — Escalope empanado con salsa de tomate, berenjenas gratinadas con mozzarella y parmesano, con tagliatelle
estimación≈ 1050 kcal85 g de carbohidratos
Escalope a la Parmigiana
24.00
Escalope à la Parmigiana — Escalope empanado con salsa de tomate, berenjenas gratinadas con mozzarella y parmesano
estimación≈ 1050 kcal85 g de carbohidratos
DULCES DELICIAS
Tostada francesa de briochevegetarian
10.00
Notre pain perdu brioché — Pan brioche preparado como tostada francesa con caramelo de mantequilla salada y helado de vainilla
estimación≈ 750 kcal85 g de carbohidratospesado 32
Tarte tatinvegetarian
11.00
Tarte tatin flambée, glace vanille — Flambeada, con helado de vainilla
estimación≈ 550 kcal60 g de carbohidratospesado 30
Coulant de chocolate
10.00
Moelleux au chocolat, glace à la vanille de Madagascar — De chocolate belga, con helado de vainilla de Madagascar
estimación≈ 620 kcal55 g de carbohidratospesado 27
Crème brûlée de haba tonka
9.00
Crème brûlée à la fève de tonka — Caramelizada con azúcar rubio y aromatizada con haba tonka
estimación≈ 420 kcal30 g de carbohidratospesado 39
Tiramisù tradicional
9.00
Tiramisù traditionnel
estimación≈ 480 kcal35 g de carbohidratospesado 30
Gofre de Bruselas con nata
9.00
Gaufre de Bruxelles Chantilly
estimación≈ 650 kcal70 g de carbohidratospesado 23
Dame Blanche
9.00
Vainilla, chocolate caliente, nata
estimación≈ 580 kcal45 g de carbohidratospesado 26
Brésilienne
9.00
Moka, vainilla, caramelo, nata
estimación≈ 620 kcal50 g de carbohidratospesado 24
Café Gourmand
12.00
estimación≈ 450 kcal40 g de carbohidratospesado 31
CRÊPES
Crêpe Mikado
11.00
Crêpes con salsa de chocolate y helado de vainilla
estimación≈ 680 kcal75 g de carbohidratospesado 31
Crêpe de Nutella
10.00
Crêpe Nutella — Crêpes con Nutella
estimación≈ 620 kcal65 g de carbohidratospesado 27
Crêpe de azúcar o mermelada
10.00
Crêpe Sucre ou Confiture — A su elección
estimación≈ 450 kcal60 g de carbohidratospesado 35
Crêpe à la Normande
12.00
Crêpes con manzanas caramelizadas al Calvados, bola de helado de vainilla
estimación≈ 780 kcal95 g de carbohidratospesado 27
Crêpe Grand Marnier
12.00
Crêpes flambeados con Grand Marnier, bola de helado de vainilla
estimación≈ 720 kcal88 g de carbohidratospesado 26
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Cocina belgo-francesa baja en carbohidratos
Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.
Muchos platos principales se sirven con patatas fritas. Existen varias ensaladas y entrantes proteicos como alternativas.
15 aptos para diabéticos · 62 platos
Reseñas
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Práctico
- Dirección
- Place Jules Mansart 1, 7100 La Louvière
- Horario
- lun08:00–00:00mar08:00–00:00mié08:00–00:00jue08:00–00:00vie08:00–00:00sáb08:00–00:00dom10:00–23:00jours fériés : de 10h à 23h
- Contacto
- +3264261259
- Fuentes
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), brasseriesmansart.be/
- Ficha
- completitud 83 %, confianza 80 %
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