Wine & Beef
Rue Hamoir 02, 7100 La Louvière
Cerrado ahora · abre 12:00
steakhouse€€€€
Carta
Fuente: la web del local, leída el 6 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.
Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 6 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.
Para compartir
Lomo de ternera — Wagyu Japonés Kagoshima
45.00
Faux filet de Boeuf — Wagu Japonais Kagoshima
estimación≈ 850 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticos
Croquetas de emmental — y Holstein madurado (6 piezas)vegetarian
12.00
Croustillons d’emmental — et Holstein maturé (6 Pièces)
estimación≈ 620 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticos
Tabla de Prosciutto — Crudo Nazionale
14.00
Planche de Prosciutto — Crudo Nazionale
estimación≈ 380 kcal2 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Tabla de embutidos — Selección TOP (Cecina - onglet ahumado - Angus madurado 10 meses - Picanha especiada madurada - Presa ibérica)
30.00
Planche de Charcuteries — TOP Sélection (Cecina - Onglet fumé - Angus affiné 10 mois - Picanha épicée affinée - Presa ibérique)
estimación≈ 750 kcal5 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65
Camembert d’Isigny — a la barbacoa - Prosciutto - tostadas grilladas
18.00
Camembert d’Isigny — au barbecue - Prosciutto - Toast grillés
estimación≈ 820 kcal30 g de carbohidratosapto para diabéticos
Nachos — (cerdo deshilachado - Cheddar - Jalapeños - Guacamole - Barbacoa)
15.00
Nachos — (Effiloché de porc - Cheddar - Jalapenos - Guacamole - Barbecue)
estimación≈ 950 kcal65 g de carbohidratos
Alitas de pollo — de nuestro ahumador
13.00
Wings de Poulet — de notre fumoir
estimación≈ 580 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Combo — (Nachos - Alitas - Costillas de cerdo ibérico - Croquetas de Cheddar)
29.00
Combo — (Nachos - Wings - Ribs de porc ibérique - Croquettes de Cheddar)
estimación≈ 1600 kcal110 g de carbohidratospesado 28
CAVIAR KASNODAR
Caja de 10 g — Blinis
24.00
Boite de 10 Gr — Blinis
estimación≈ 220 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticos
Caja de 30 g — Blinis
68.00
Boite de 30 Gr — Blinis
estimación≈ 450 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticos
Entrantes fríos
Salmón ahumado casero — encurtidos – salsa de eneldopescatarian
19.00
Cƫuvre de saumon fumé maison — pickles – sauce à l’aneth
estimación≈ 320 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Tataki de atún rojo — y vieiras - Vinagreta de Yuzu - Sésamopescatarian
22.00
Tataki de thon rouge — et Saint Jacques - Vinaigrette au Yuzu - Sésame
estimación≈ 280 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Carpaccio de Holstein madurado — trozos de avellana y lascas de parmesano
19.00
Carpaccio d’Holstein maturé — éclats de noisettes et copeaux de parmesan
estimación≈ 350 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Terrina de foie gras — con confit de Sauternes casero y brioche tostado
24.00
Terrine de foie gras — au sauternes maison confits et brioche toastée
estimación≈ 550 kcal30 g de carbohidratos
Tataki de ternera — Black Angus - Salsa Japonesa
18.00
Tataki de boeuf — Black Angus - Sauce Japonaise
estimación≈ 260 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Entrantes calientes
Cassolette de escampis al ajo — Al ajo o Diabolique (Picante)pescatarian
18.00
Cassolette de scampis à l'ail — A l’ail ou Diabolique (Piquant)
estimación≈ 380 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Dúo de vieiras — y escampis - Puré de patata a la trufa - Crema de trufapescatarian
22.00
Duo de Saint-Jacques — & Scampis - Ecrasé de PDT à la truffe - Crème truffée
estimación≈ 420 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticos
Croquetas de gambas grises — (2 piezas) Caseraspescatarian
21.00
Croquettes aux crevettes grises — (2 pièces) Faites maison
estimación≈ 340 kcal20 g de carbohidratosapto para diabéticos
Croquetas de parmesano y trufa — (2 piezas)vegetarian
18.00
Croquettes Parmesan - truffes — (2 pièces)
estimación≈ 310 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticos
Croquetas Orval — (2 piezas) Orval y carrillada de ternera confitada
19.00
Croquettes Orval — (2 pièces) Orval & Joue de Boeuf confite
estimación≈ 360 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticos
Croquetas de Pulled Lamb
19.00
Croquettes Pulled Lamb — Cordero desmechado, feta, pimientos confitados
estimación≈ 420 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticos
Trío de Croquetas
24.00
Croquettes Trio — Trufa, Orval, Pulled Lamb
estimación≈ 510 kcal28 g de carbohidratos
Muslos de Rana
18.00
Cuisses de grenouilles — Con ajo y perejil
estimación≈ 210 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Tuétano a la Parrilla
18.00
Os à moelle grillés — Al fuego de leña
estimación≈ 450 kcal4 g de carbohidratosapto para diabéticos
Tartar de Ternera
20.00
Tartare de Boeuf — Sobre tuétano con crema de mostaza
estimación≈ 580 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticos
Caldo Thai Veggievegan, vegetarian
18.00
Bouillon Thaï vegé — Raviolis de verduras, shiitake, cilantro, cacahuetes
estimación≈ 320 kcal38 g de carbohidratosequilibrado 77
1/2 Bogavante a la Parrillapescatarian
30.00
1/2 Homard Grillé à l’ail — Con ajo, mantequilla N'duja y estragón
estimación≈ 410 kcal7 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65
Postres
Dame Blanche
10.00
estimación≈ 450 kcal52 g de carbohidratospesado 37
Brésilienne
10.00
estimación≈ 480 kcal55 g de carbohidratospesado 39
Copa Snickers
11.00
La Coupe Snickers — Helado de chocolate y cookies, caramelo salado, cacahuetes
estimación≈ 620 kcal68 g de carbohidratospesado 27
Café Helado Speculoos
10.00
Café glacé spéculoos
estimación≈ 410 kcal48 g de carbohidratospesado 39
Trilogía de Sorbetevegan
9.00
Trilogie de sorbet
estimación≈ 240 kcal45 g de carbohidratospesado 35
Crème Brûlée de Vainilla
9.00
Crème Brûlée vanille
estimación≈ 380 kcal28 g de carbohidratospesado 41
Coulant de Chocolate
10.00
Moelleux au chocolat, glace vanille — Con helado de vainilla
estimación≈ 550 kcal58 g de carbohidratospesado 30
Coulant de Chocolate y Caramelo
11.00
Moelleux chocolat et caramel — Mantequilla salada, helado de cookies
estimación≈ 610 kcal65 g de carbohidratospesado 28
Coupe Colonel
10.00
estimación≈ 320 kcal42 g de carbohidratospesado 39
Tarte Tatin
11.00
Flambeada con Calvados
estimación≈ 480 kcal62 g de carbohidratospesado 39
Pain Perdu
10.00
Caramelo salado, frutos rojos
estimación≈ 520 kcal68 g de carbohidratospesado 37
Surtido de Quesosvegetarian
12.00
L'assortiment de fromages — Quesos curados con acompañamientos
estimación≈ 420 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticos
La Cavalerie de Biercéevegan
16.00
Sorbete de limón y Eau de Villée | Sorbete de frambuesa y Eau de vie de frambuesa | Sorbete de pera y Eau de vie de pera
estimación≈ 220 kcal35 g de carbohidratospesado 39
Entrantes/Platos
Tataki de Atún
21.00
Tataki de Thon — Atún rojo del Mediterráneo, porchetta casera, crema de anchoas, pesto de ajo silvestre y tomate
estimación≈ 450 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticos
Gravlax de Salmónpescatarian
18.00
Gravlax de saumon — Con remolacha roja, ralladura de naranja y ginebra, pan de campo tostado, queso crema y cebolletas
estimación≈ 380 kcal28 g de carbohidratos
Croquetas de carne deshilachada
18.00
Croquettes d’effiloché — Ternera estofada con Saint Feuillien Grand Cru y Comté
estimación≈ 520 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticos
Huevo perfecto (63°)vegetarian
19.00
Øuf parfait cuisson 63° — Fricassée de espárragos verdes, emulsión de parmesano viejo y cebollas rojas de Tropéa caramelizadas
estimación≈ 310 kcal14 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Le Tigre Qui Pleure
20.00
Contrafilete de vaca Holstein marinado y sellado con salsa Nam Jim Jaew
estimación≈ 420 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Pulpo y dorada a la brasapescatarian
30.00
Poulpe & dorade grillés — Salchicha Calabrese, mini ratatouille y salmoriglio
estimación≈ 550 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Solettes meunièrepescatarian
34.00
Solettes meunières — Puré de patatas y verduras de temporada
estimación≈ 680 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Risotto al azafránpescatarian
28.00
Risotto au safran — Gambas, flores de calabacín y stracciatella
estimación≈ 620 kcal48 g de carbohidratosequilibrado 75
Jarrete de cordero
28.00
Souris d’agneau — Confitado con dátiles, miel y tomillo, puré de batata
estimación≈ 720 kcal45 g de carbohidratosequilibrado 65
Entraña de ternera
39.00
Onglet de bëë — Entraña de Black Angus USA salteada, jugo concentrado de trufa, lascas de trufa fresca, espárragos verdes y patatas Dauphinoise
estimación≈ 850 kcal32 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Postres
Tiramisú de fresas y ruibarbo
11.00
Tiramisu aux fraises et rhubarbe
estimación≈ 450 kcal42 g de carbohidratospesado 34
Copa Piña Colada
10.00
Coupe Piña Colada — Piña caramelizada, sorbete Don Papa y mousse de coco-batida
estimación≈ 480 kcal55 g de carbohidratospesado 39
Rocher de praliné
11.00
Rocher praliné — Ganache montada de Dulcey y helado de avellana
estimación≈ 520 kcal38 g de carbohidratospesado 31
Moelleux de pistacho
11.00
Moelleux à la pistache — Helado de pistacho
estimación≈ 580 kcal45 g de carbohidratospesado 29
Entrecôtes
Holstein Países Bajos
15.00
Holstein Pays-Bas — Madurado 4 semanas
estimación≈ 650 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
BLACK PEARL (Polonia)
15.00
BLACK PEARL (Pologne) — Madurado 5 semanas
estimación≈ 680 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Simmental Austria
15.00
SimmentalAutriche — Madurado 4 semanas
estimación≈ 660 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Yakusa Raza aleatoria
15.00
Yakusa Race aléatoire — Madurado 4 semanas
estimación≈ 700 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
CRIMSON NORDIC PRIME Dinamarca
15.00
CRIMSON NORDIC PRIME Danemark — Madurado 4 semanas
estimación≈ 640 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
OEDSLACH ULTRA — SÉLECTION DIERENDONC
17.00
OEDSLACH ULTRA — Madurado 8 semanas
estimación≈ 850 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Lomo Wagyu Australia
15.00
Faux-Filet Wagyu Australie — Madurado 3 semanas
estimación≈ 920 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticos
Costillas con hueso
BLACK PEAR Polonia
15.00
BLACK PEAR Pologne — Madurado 5 semanas
estimación≈ 880 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Carne a la brasa de leña
Pluma de Pata Negra
32.00
Pluma de Pata Negra +/- 300gr — +/- 300gr
estimación≈ 780 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Solomillo de ternera
26.00
Pavé de boeuf
estimación≈ 720 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Brocheta de ternera
27.00
Brochette de boeuf
estimación≈ 680 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Costillas de cerdo ibérico
26.00
Ribs de porc ibérique
estimación≈ 950 kcal5 g de carbohidratosapto para diabéticos
Tagliata de contrafilete
30.00
Tagliata de contre-filet
estimación≈ 750 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Entrecôte Holstein
35.00
Noix d'entrecôte Holstein
estimación≈ 820 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 68
Tomahawk Holstein
estimación≈ 1100 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticos
Carnes a la plancha
Tomahawk de cerdo
29.00
Tomahawk de Cochon
estimación≈ 980 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticos
Steak Wine & Beef
27.00
estimación≈ 780 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Entraña de ternera
28.00
Onglet de boeuf
estimación≈ 650 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Filet mignon de ternera
29.00
Filet mignon de bœuf
estimación≈ 620 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Filete puro
36.00
Filet pur
estimación≈ 600 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Magret de pato
32.00
Magret de Canard
estimación≈ 750 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Mollejas de ternera
38.00
Ris de veau de cœur
estimación≈ 680 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Salsas
Roquefort - Pimienta Verde - Archiduc
4.00
Roquefort - Poivre Vert - Archiduc - Echalotes confites au beurre demi-sel — Chalotas confitadas en mantequilla salada
estimación≈ 150 kcal4 g de carbohidratosapto para diabéticos
Béarnaise - Trufa - Morillas - Piperade
5.00
Béarnaise - Truffe - Morilles - Piperade - Beurre de Moelle — Mantequilla de tuétano
estimación≈ 180 kcal3 g de carbohidratosapto para diabéticos
Beurre Des Dieux
5.00
Beurre Des Dieux (Beurre demi-sel - Gin - Moelle - Bacon fumé - Epices W&B — Mantequilla salada - Ginebra - Tuétano - Bacon ahumado - Especias W&B
estimación≈ 220 kcal1 g de carbohidratosapto para diabéticos
Béarnaise – Trufa – Morillas
5.00
Béarnaise – Truffe – Morilles
estimación≈ 150 kcal3 g de carbohidratosapto para diabéticos
Piperada con mostaza y pimiento de Espelette
5.00
Piperade à la moutarde et piment d’Espelette - Beurre de moelle — con mantequilla de tuétano
estimación≈ 180 kcal4 g de carbohidratosapto para diabéticos
Guarniciones adicionales
Plato de verduras de temporadavegetarian
6.00
Assiette de légumes de saison
estimación≈ 120 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Croqueta de patata
4.00
Croquette de pommes de terre
estimación≈ 220 kcal20 g de carbohidratos
Puré de patatas casero
7.00
Purée maison minute
estimación≈ 250 kcal25 g de carbohidratos
Puré de patatas casero con trufa
9.00
Purée maison minute à la truffe
estimación≈ 280 kcal25 g de carbohidratos
Tuétano
8.00
Os à moelle
estimación≈ 300 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticos
Del ahumador
Ribs tradicionales
23.00
Ribs traditionnel
estimación≈ 850 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticos
Platos de brasserie
Tartar de ternera
24.00
Tartare de bœuf
estimación≈ 450 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Tartar a la italiana
26.00
Tartare à l’Italienne
estimación≈ 480 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Bouchée à la reine W & B
25.00
estimación≈ 650 kcal45 g de carbohidratos
Burger Signature
22.00
estimación≈ 950 kcal55 g de carbohidratos
Burger Wagyu
29.00
estimación≈ 1100 kcal55 g de carbohidratos
Burger de Trufa
27.00
Burger Tout Truffe
estimación≈ 1050 kcal55 g de carbohidratos
Monta tu mixed grill
Acompañamiento Mix Grill
9.00
Accompagnement de Base Mix Grill
estimación≈ 300 kcal30 g de carbohidratos
Lard Confit
5.00
Lard Confit à Basse Température — cocinado a baja temperatura
estimación≈ 350 kcal2 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Salchicha de queso
5.00
Saucisse au Fromage
estimación≈ 280 kcal5 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Salchicha calabresa
6.00
Saucisse Calabraise
estimación≈ 260 kcal4 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Brocheta de entrecot
9.00
Brochette de Noix d’entrecôte marinée aux 3 Poivres — marinado con 3 pimientas
estimación≈ 320 kcal3 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Brocheta de vacío irlandés
8.00
Brochette d’Onglet Irlandais au paprika fumé — con pimentón ahumado
estimación≈ 300 kcal3 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Costillas de Cordero (2 ud.)
9.00
Côtes d’Agneau (2 P.) à l’ail et romarin — con ajo y romero
estimación≈ 450 kcal4 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Brocheta de Magret de Pato
8.00
Brochette de Magret de Canard - Miel - Balsamique - Dattes — con miel, balsámico y dátiles
estimación≈ 320 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticos
Brochetas de Gambas (2 ud.)
6.00
Brochette de Gambas (2P.) marinées à l’ail - Tomates - Harissa — marinadas con ajo, tomates y harissa
estimación≈ 210 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Brochetas de Langostinos Black Tiger (3 ud.)
6.00
Brochette de Scampis Black Tiger (3P.) au Piri-Piri — al piri-piri
estimación≈ 180 kcal4 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Sepia Persillade
5.00
Seiche en Persillade — con ajo y perejil
estimación≈ 160 kcal5 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Ensalada Griega Gourmetvegetarian
5.00
Salade Grecque Gourmande
estimación≈ 250 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Verduras Calientesvegan, vegetarian
6.00
Légumes Chauds
estimación≈ 120 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Trío de Salsas Frías
3.00
Trio de Sauces Froides
estimación≈ 150 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticos
Mariscos y Pescados
Risotto de Scampis
25.00
Risotto Scampis
estimación≈ 650 kcal60 g de carbohidratosequilibrado 67
Ravioles de Bogavante
25.00
Ravioles de Homard
estimación≈ 580 kcal45 g de carbohidratos
Bogavante entero a la parrilla
65.00
Homard entier grillé beurre ail — con mantequilla de ajo
estimación≈ 700 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Surf And Turf
60.00
estimación≈ 850 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Filete de Lubinapescatarian
28.00
Filet de Bar
estimación≈ 350 kcal5 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
NUESTRAS CASSOLETTE GOURMET
Ternera Tradicional
23.00
Traditionnel Boeuf
estimación≈ 550 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Chili con Carne
22.00
estimación≈ 620 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Carrillera de cerdo a la italiana
24.00
Joue de porc à l’italienne
estimación≈ 680 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Tajine de cordero
26.00
Tajine d’agneau
estimación≈ 580 kcal20 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Jambalaya de New Orleans
25.00
Jambalaya de la New-Orleans
estimación≈ 650 kcal70 g de carbohidratosequilibrado 77
Cocotte Veggievegetarian
21.00
estimación≈ 420 kcal30 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 79
Menú infantil
Burger
13.00
Burger- Steak haché de boeuf — con hamburguesa de ternera
estimación≈ 600 kcal45 g de carbohidratos
Steak frites salade
16.00
Steak, frites, salade
estimación≈ 750 kcal55 g de carbohidratosequilibrado 65
Brochetas pequeñas 5 ud
13.00
Petites Brochettes 5P
estimación≈ 450 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Escalope de pollo
13.00
Escalope de Poulet
estimación≈ 600 kcal30 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Penne Bolo
12.00
estimación≈ 550 kcal70 g de carbohidratosequilibrado 77
FÓRMULA LUNCH MEDIODÍA
Entrante + Plato principal
28.00
Entrée + Plat
estimación≈ 1100 kcal80 g de carbohidratos
Plato principal
28.00
Plat
estimación≈ 800 kcal50 g de carbohidratosequilibrado 71
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Opciones vegetarianas limitadas en steakhouse
Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.
Puedes elegir la Cocotte Veggie o el huevo a 63 grados con espárragos. También hay croquetas de parmesano y trufa. El resto del menú consiste principalmente en carne.
11 platos vegetarianos y 4 veganos de 126
Reseñas
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Práctico
- Dirección
- Rue Hamoir 02, 7100 La Louvière
- Horario
- lun12:00–14:00, 18:00–22:00mar12:00–14:00, 18:00–22:00mié12:00–14:00, 18:00–22:00jue12:00–14:00, 18:00–22:00vie12:00–14:00, 18:00–22:00sáb12:00–14:00, 18:00–22:00dom12:00–22:00Dimanche : service non-stop de 12H à 22H
- Contacto
- +32064450749
- Fuentes
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), wineandbeef.be/
- Ficha
- completitud 83 %, confianza 95 %