Konfucius

20 Rue de la Mare Jacob, 91290 La Norville

horario aún desconocido

Thai

Carta

Fuente: la web del local, leída el 12 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.

Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 16 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.

Entrantes

Sopa de sojavegan

Soupe à base de pâte de soja accompagné de tofu, poireaux, champignons de Paris — Con tofu, puerros y champiñones

estimación≈ 120 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 75

Langostinos rebozados

Crevettes panées

estimación≈ 320 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticos

Bocados de gambas al vapor

bouchée de crevette à la vapeur — Bocados de gambas al vapor (4 uds)

estimación≈ 210 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70

Raviolis de gambas al vapor

ravioli de crevette à la vapeur — Raviolis de gambas al vapor (4 uds)

estimación≈ 210 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70

Especialidad Tailandesavegetarian

Spécialité Thaïlandaise — Cilantro, maíz

estimación≈ 180 kcal24 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65

Albóndigas de calamar

boulette de pate farci au calamar — Bolas de pasta de calamar rellenas

estimación≈ 160 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69

Brochetas de ternera

brochette de bœuf servi avec sa sauce cacahouette — Servidas con salsa de cacahuete (2 uds)

estimación≈ 310 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67

Brochetas de pollo

brochette de poulet servi avec sa sauce cacahouette — Servidas con salsa de cacahuete (2 uds)

estimación≈ 280 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67

Sopa picante de gambas

soupe de crevettes piquante — Sopa picante de gambas con limoncillo

estimación≈ 180 kcal14 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 79

Sopa de pollo y coco

soupe de poulet a la pulpe de coco — Sopa de pollo con leche de coco y galanga

estimación≈ 260 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67

Ensalada de papayavegan

salade de papaye — Ensalada de papaya y cacahuete

estimación≈ 190 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 82

Ensalada de ternera

salade de boeuf mi cuit — Tiras de ternera con limoncillo y chalota

estimación≈ 240 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67

Ensalada de pollo con chalota

salade de poulet à l'échalote — Tiras de pollo con limoncillo y chalota

estimación≈ 220 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 79

Ensalada de vermicellivegetarian

salade de vermicelle

estimación≈ 280 kcal38 g de carbohidratosequilibrado 65

Platos Principales

Curry de cilantro y albahacavegetarian

Curry à base de coriandre et feuille de basilic mijoté avec du lait de coco — Cocinado con leche de coco

estimación≈ 650 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78

Curry de cúrcumavegetarian

Poudre de curry et curcuma mijoté avec du lait de coco — Cocinado con leche de coco

estimación≈ 680 kcal28 g de carbohidratosequilibrado 78

Curry de chile rojovegetarian

Curry à base de piment rouge mijoté avec du lait de coco — Cocinado con leche de coco

estimación≈ 640 kcal24 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78

Chile rojo con cocovegetarian

Piment rouge mijoté avec du lait de coco — Cocinado con leche de coco

estimación≈ 640 kcal24 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78

Salmón al curry rojopescatarian

saumon au curry rouge — Salmón en curry rojo

estimación≈ 610 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78

Magret de pato

magret de canard — Magret de pato con salsa de tamarindo

estimación≈ 520 kcal20 g de carbohidratosequilibrado 74

Ribeye marinado

Filet de basse-côté mariné — servido en plancha caliente

estimación≈ 650 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71

arroz salteado con verdurasvegetarian

riz sauté au légume — Arroz salteado al estilo tailandés con verduras, huevos y salsa de soja

estimación≈ 580 kcal75 g de carbohidratosequilibrado 73

fideos de arroz salteadosvegetarian

pâte de riz sauté — Fideos de arroz salteados al estilo tailandés con huevos y hoja de 'La-yé', servido con cacahuetes

estimación≈ 620 kcal85 g de carbohidratos

Sushis & Makis

salmón aguacatepescatarian

saumon avocat — sésamo, salmón, aguacate

estimación≈ 320 kcal28 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67

tempura

sésamo, tempura

estimación≈ 380 kcal35 g de carbohidratos

atún cocido aguacatepescatarian

thon cuit avocat — atún cocido, aguacate

estimación≈ 310 kcal28 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73

salmón cheesepescatarian

saumon cheese — sésamo, salmón, cheese

estimación≈ 360 kcal28 g de carbohidratosapto para diabéticos

cheesepescatarian

salmón, cheese

estimación≈ 360 kcal28 g de carbohidratosapto para diabéticos

aguacate cheesevegetarian

avocat cheese — aguacate, cheese, hoja de arroz

estimación≈ 340 kcal28 g de carbohidratosapto para diabéticos

nuggets

pollo frito, cebolla frita, mayonesa, Sriracha

estimación≈ 420 kcal32 g de carbohidratosapto para diabéticos

atún salmón aguacate pepinopescatarian

thon saumon avocat concombre — salmón, atún, aguacate, pepino, mayonesa, Sriracha

estimación≈ 380 kcal30 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65

California fritpescatarian

Salmón, aguacate con salsa de anguila y lonchas de cheddar flambeado

estimación≈ 480 kcal38 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65

atún aguacatepescatarian

thon avocat — atún, ensalada, aguacate, sésamo

estimación≈ 310 kcal28 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73

salmónpescatarian

saumon — Salmón, ensalada, aguacate, sésamo

estimación≈ 310 kcal28 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73

atúnpescatarian

thon — Atún

estimación≈ 280 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74

Postres

Mango frescovegan

Mangue fraîche sur canapé de riz gluant — sobre una base de arroz glutinoso

estimación≈ 450 kcal70 g de carbohidratospesado 31

helado de vainilla

glace vanille — Postre caliente, acompañado de una bola de helado de vainilla

estimación≈ 220 kcal22 g de carbohidratospesado 42

Helado de Chocolate Suizo

Glace Chocolat Suisse — con coulis y nata montada

estimación≈ 380 kcal35 g de carbohidratospesado 34

Helado de Café Suizo

Glace Café Suisse — con coulis y nata montada

estimación≈ 380 kcal35 g de carbohidratospesado 34

Sorbet Citron & Citron vertvegan

bañado en Vodka

estimación≈ 210 kcal35 g de carbohidratospesado 32

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Opciones tailandesas bajas en carbohidratos

Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.

El menú ofrece varios currys ricos en proteínas y carnes a la parrilla. Las ensaladas de carne tienen pocos carbohidratos.

30 aptos para diabéticos · 41 platos

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Práctico

Dirección: 20 Rue de la Mare Jacob, 91290 La Norville
Horario: aún desconocido
Contacto: +33169269040
Fuentes: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), konfucius.fr/

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