Chalet du Friolin
Les Bauches, 73210 La Plagne-Tarentaise
horario aún desconocido
Carta
Fuente: la web del local, leída el 12 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.
Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 16 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.
Nuestras Tablas de Aperitivos
Tabla de embutidos y pâté en croûte casero
Planche de charcuterie et son pâté en croûte maison — Coppa, jamón curado, pâté en croûte de foie gras, jamón blanco con trufa
estimación≈ 650 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticos
Tabla de quesosvegetarian
Planche de fromages — Beaufort, tome, reblochon, sérac a las finas hierbas
estimación≈ 550 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Nuestras Entradas
Sopa de cebolla gratinada
Gratinée de soupe à l’oignon
estimación≈ 320 kcal30 g de carbohidratos
Sartén de caracoles
Poêlon d’escargots — Salsa de Bleu de Bonneval, espinacas y trozos de nuez
estimación≈ 420 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticos
Pâté en croûte Richelieu
Encurtidos de cebolla roja Richelieu, pâté en croûte
estimación≈ 380 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticos
Ensaladas Grandes
Ensalada Alpage
Salade d’Alpage — Mezcla de lechugas, verduras crujientes, dados de polenta, cebollas, nueces, involtini de panceta ahumada con sérac
estimación≈ 580 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Ensalada César
Salade César — Mezcla de lechugas, tomates secos, pétalos de parmesano, cebollas, croutons, pollo, salsa césar con anchoas
estimación≈ 620 kcal20 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Platos Principales
Jarrete de cordero
Jarret d’agneau — Cocinado a baja temperatura, patatas salteadas, verduras de temporada, jugo de miel y romero
estimación≈ 750 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Costillas de cerdo granja a la parrilla
Travers de porc fermier grillé — Salsa barbacoa, mezcla de verduras, dados de polenta
estimación≈ 820 kcal48 g de carbohidratos
Sartén de vieiras y morcilla
Poêlée de noix de Saint Jacques et boudin noir — Risotto de espelta con setas
estimación≈ 680 kcal55 g de carbohidratosequilibrado 89
Picanha de buey a la Plancha
Picania de bœuf à la Plancha — Salsa de chalota y vino tinto, patatas fritas y ensalada
estimación≈ 880 kcal55 g de carbohidratos
Tartar de buey a la italiana
Tartare de bœuf à l’italienne — Chips de parmesano, semillas tostadas, crema de balsámico, rúcula, ricotta con trufa, patatas fritas
estimación≈ 850 kcal52 g de carbohidratos
Côte de bœuf a la parrilla
La Côte de bœuf grillée — Patatas fritas y ensalada
estimación≈ 950 kcal55 g de carbohidratos
Pastas
Agnolletti de setas boletus
Agnoletti aux cèpes — Rúcula, lascas de parmesano, jamón blanco con trufa
estimación≈ 650 kcal60 g de carbohidratosequilibrado 67
Linguine a la boloñesa
Linguine à la bolognaise
estimación≈ 720 kcal75 g de carbohidratosequilibrado 77
Risotto de espelta forestalvegetarian
Risotto d’épeautre à la forestière — Tomates secos, parmesano y rúcula
estimación≈ 580 kcal52 g de carbohidratosequilibrado 79
Hamburguesas
Burger du Friolin
Hamburguesa de ternera 150g, reblochon empanado, panceta ahumada, salsa de mostaza, encurtidos de cebolla roja
estimación≈ 920 kcal55 g de carbohidratos
Hamburguesa Cheddar
Burger cheddar — Hamburguesa de ternera 150g, salsa cocktail, tomates, cebollas, cheddar, patatas fritas y ensalada
estimación≈ 980 kcal65 g de carbohidratos
Especialidades del Friolin
Plato del chef
Assiette du chef — Mezcla de lechugas, involtini de panceta y sérac, sopa de cebolla con croutons, caracoles gratinados
estimación≈ 850 kcal45 g de carbohidratos
Tartiflette y ensalada
Tartiflette et sa salade — Patatas, cebollas, bacon, reblochon, ensalada
estimación≈ 1100 kcal50 g de carbohidratos
Menú Infantil
Menú Infantil (solo menores de 10 años)
Le Menu Enfant ( -10 ans uniquement) — Hamburguesa sin pan, patatas fritas, ensalada y verduras o pasta boloñesa + compota para beber
estimación≈ 850 kcal85 g de carbohidratos
Quesos
Faissellevegetarian
con coulis, miel, nueces o nata
estimación≈ 220 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticos
Tabla de quesosvegetarian
Assiette de fromages — Reblochon, tome, beaufort y sérac trabajado
estimación≈ 550 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Nuestros Postres Caseros
Crème brûlée de vainilla
Crème brûlée à la vanille
estimación≈ 420 kcal30 g de carbohidratospesado 39
Tartaleta de arándanosvegetarian
Tartelette myrtilles — con coulis de frutos rojos
estimación≈ 380 kcal45 g de carbohidratospesado 43
Crema de queso blancovegetarian
Crémeux de fromage blanc — caramelo de mantequilla salada, cacahuetes caramelizados y speculoos
estimación≈ 520 kcal48 g de carbohidratospesado 28
Mousse de chocolate y magdalena de limónvegetarian
Mousse au chocolat et madeleine au citron
estimación≈ 480 kcal42 g de carbohidratospesado 30
Pastel de nuecesvegetarian
Gâteau aux noix — con helado de vainilla y crema inglesa
estimación≈ 650 kcal60 g de carbohidratospesado 26
Faissellevegetarian
Faisselle au coulis ou au miel — con coulis o miel
estimación≈ 240 kcal18 g de carbohidratos
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Opciones bajas en carbohidratos
Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.
El menú ofrece varios platos principales proteicos y ensaladas. Las tablas de quesos y embutidos son buenas opciones.
9 aptos para diabéticos · 29 platos
Reseñas
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Práctico
- Dirección
- Les Bauches, 73210 La Plagne-Tarentaise
- Horario
- aún desconocido
- Contacto
- +33479553749
- Fuentes
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lechaletdufriolin.fr/
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