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Le Gavroche - La Roche-sur-Foron, 8 Rue des Remparts

rue des Remparts 8, 74800 La Roche-sur-Foron

horario aún desconocido

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Carta

Fuente: la web del local, leída el 14 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.

Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 14 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.

CARTA DE MEDIODÍA
Le petit Gavroche (plato infantil)
12.00
Le petit Gavroche (plat enfant) — servido con sirope
estimación≈ 650 kcal75 g de carbohidratos
Pasta del día
21.00
Pâtes du moment — bisque de cigalas, champiñones, parmesano, huevo de Bresse perfecto
estimación≈ 720 kcal65 g de carbohidratosequilibrado 79
Filete de lieu amarillo fresco
25.00
Filet de lieu jaune frais — beurre blanc de limón, puré de patatas
estimación≈ 580 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Blanquette de veau
23.00
servido con arroz japonés
estimación≈ 680 kcal50 g de carbohidratosequilibrado 69
Galette de sarraceno completa
16.50
Galette de sarrasin complète — jamón, Comté "3 sapins", huevo de Bresse perfecto
estimación≈ 620 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
CARTA DE NOCHE - entrantes
Salade lyonnaise
10.00
trozos de bacon, croutons, huevo mollet
estimación≈ 380 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Pâté en croûte del mar
13.00
Paté en croøte de la mer — ensalada
estimación≈ 420 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticos
Velouté del día
7.00
Velouté du moment
estimación≈ 180 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
CARTA DE NOCHE - platos principales
Filete de lieu amarillo fresco
27.00
Filet de lieu jaune frais — beurre blanc de limón, gofre, puré de patatas
estimación≈ 750 kcal60 g de carbohidratosequilibrado 65
Risotto de calabaza
23.00
Risotto à la courge — gambas salvajes, gofre
estimación≈ 710 kcal65 g de carbohidratosequilibrado 70
Blanquette de veau casera
24.00
Blanquette de veau maison — verduras, champiñones, arroz japonés
estimación≈ 680 kcal50 g de carbohidratosequilibrado 73
postres
Crème brûlée
7.50
vainilla de Madagascar
estimación≈ 350 kcal28 g de carbohidratospesado 42
Mousse de chocolate Valrhona
7.50
Mousse au chocolat Valrhona — pera pochada
estimación≈ 420 kcal35 g de carbohidratospesado 35
Tarte tatin
7.50
helado de vainilla, almendras caramelizadas
estimación≈ 550 kcal65 g de carbohidratospesado 30
Tiramisù
8.00
estimación≈ 450 kcal30 g de carbohidratospesado 38
Coupe colonel
9.00
2 bolas de lima, 4cl de vodka
estimación≈ 320 kcal30 g de carbohidratos
Helado 1 bola Glaces des Alpes
3.00
Glace 1 boule Glaces des Alpes — Café arábica, Limón de Sicilia, lima, Caramelo mantequilla salada, chocolate Valrhona, pasión, frambuesa, Vainilla bourbon
estimación≈ 140 kcal18 g de carbohidratos
Helado 2 bolas Glaces des Alpes
5.00
Glace 2 boules Glaces des Alpes — Café arábica, Limón de Sicilia, lima, Caramelo mantequilla salada, chocolate Valrhona, pasión, frambuesa, Vainilla bourbon
estimación≈ 280 kcal36 g de carbohidratos

¿Esta carta sigue siendo correcta?

0veggie
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Sin platos principales vegetarianos

Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.

No hay platos principales vegetarianos. El risotto contiene gambas salvajes y la pasta contiene bisque de langostinos. Puedes elegir postres como el tiramisú o la tarta tatin.

0 platos vegetarianos y 0 veganos de 18

50dia
scoreestimación

Cocina francesa en La Roche-sur-Foron

Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.

Hay algunas opciones bajas en carbohidratos entre los entrantes y platos principales. Los postres tienen mucha azúcar.

5 aptos para diabéticos · 18 platos

Reseñas

Reseña
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Práctico

Dirección
rue des Remparts 8, 74800 La Roche-sur-Foron
Horario
aún desconocido
Contacto
+33456660295
Fuentes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), legavroche748.fr/
Ficha
completitud 67 %, confianza 80 %

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