Hattori La Rochelle
Quai Duperré 8, 17000 La Rochelle
horario aún desconocido
Japanesesushi€€€€
Carta
Fuente: la web del local, leída el 10 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.
Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 11 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.
Surtidos
Caja especial 38 piezas
54.00
Spécial box 38 pièces — 8 caterpillars, 8 salmon rolls, 6 nigiris, 8 uramakis, 4 hosomakis, 2 tulipanes y 2 futomakis
estimación≈ 2100 kcal220 g de carbohidratospesado 40
Caja masiva 84 piezas
112.00
Massive box 84 pièces — 10 tataki, 10 sashimi, 8 salmon roll, 8 tunaroll, 8 uramaki, 12 hosomaki, 12 nigiri, 8 rainbow roll, 8 spring roll
estimación≈ 3200 kcal280 g de carbohidratospesado 41
Caja heavy new 78 piezas
99.00
Heavy new box 78 pièces — 4 tulipanes, 10 nigiris, 10 sashimis, 8 caterpillars, 8 salmon rolls, 8 uramakis, 16 hosomakis, 8 spring rolls y 6 futomakis
estimación≈ 2800 kcal260 g de carbohidratospesado 33
Caja Tori 40 piezas
47.00
Tori box 40 pièces — 10 sashimis, 8 uramakis, 8 springs, 6 nigiris y 8 hosomakis
estimación≈ 1600 kcal180 g de carbohidratospesado 40
Omakase 16 piezas
23.00
Omakase 16 pièces — 2 nigiris, 4 caterpillars, 4 salmon rolls, 3 uramakis y 3 futomakis
estimación≈ 850 kcal90 g de carbohidratosequilibrado 73
Caja Triol 50 piezas
70.00
Triol box 50 pièces — 8 caterpillars, 8 salmon rolls, 8 rainbow rolls, 8 nigiris, 6 hosomakis y 6 futomakis
estimación≈ 2300 kcal240 g de carbohidratospesado 40
KIDDO X32
30.00
16 uramaki y 16 springrolls a elección del chef
estimación≈ 1400 kcal170 g de carbohidratospesado 42
Bill 12 piezas
15.00
Bill 12 pièces — 3 nigiris, 6 uramakis y 3 futomakis
estimación≈ 600 kcal70 g de carbohidratosequilibrado 73
Salmon budd 16 piezas
19.00
Salmon budd 16 pièces — 4 nigiris, 4 hosomakis, 4 spring rolls y 4 uramakis. Todo de salmón
estimación≈ 750 kcal85 g de carbohidratosequilibrado 77
Kentaro 16 piezas
19.00
Kentaro 16 pièces — 8 sashimi, 4 uramaki, 4 hosomaki + arroz
estimación≈ 700 kcal80 g de carbohidratosequilibrado 77
Bowls/Onigiri
ONIGIRI 2 piezas
8.90
ONIGIRI 2 pièces — Bola de arroz rellena de una mezcla del momento
estimación≈ 350 kcal60 g de carbohidratos
Poke bowl de salmón
16.00
Poke bowl saumon — Daikon, zanahorias, cebollino, col, aguacate, cebollas fritas y semillas de sésamo
estimación≈ 650 kcal75 g de carbohidratosequilibrado 90
Poke bowl veggievegan, vegetarian
15.00
Tofu ahumado, hummus, zanahoria, pepino, aguacate y edamame
estimación≈ 580 kcal65 g de carbohidratosequilibrado 90
Chirashis
Chirashi de salmón
15.90
Chirashi saumon
estimación≈ 600 kcal70 g de carbohidratosequilibrado 77
Chirashi de atún
15.90
Chirashi thon
estimación≈ 580 kcal70 g de carbohidratosequilibrado 77
CHIRASHI SALMÓN/AGUACATE
17.50
CHIRASHI SAUMON/AVOCAT
estimación≈ 680 kcal70 g de carbohidratosequilibrado 77
Chirashi salmón/atún
15.90
Chirashi saumon/thon
estimación≈ 590 kcal70 g de carbohidratosequilibrado 77
Chirashi de salmón braseado
16.90
Chirashi saumon braisé
estimación≈ 650 kcal70 g de carbohidratosequilibrado 77
Nigiris
Nigiri de salmón
5.20
Nigiri saumon — 2 piezas
estimación≈ 120 kcal15 g de carbohidratos
Nigiri de salmón 10 piezas
23.00
Nigiri sauon 10 pièces
estimación≈ 600 kcal75 g de carbohidratosequilibrado 73
Nigiri aguacate 2 piezasvegan, vegetarian
5.20
Nigiri avocat 2 pièces
estimación≈ 110 kcal15 g de carbohidratos
Nigiri aguacate 10 piezasvegan, vegetarian
23.00
Nigiri avocat 10 pièces
estimación≈ 550 kcal75 g de carbohidratosequilibrado 65
Nigiri atún 2 piezas
5.20
Nigiri thon — 2 pièces
estimación≈ 120 kcal15 g de carbohidratos
Nigiri atún 10 piezas
23.00
Nigiri thon10 pièces
estimación≈ 600 kcal75 g de carbohidratosequilibrado 70
Nigiri maigre 2 piezas
5.20
Nigiri maigre — 2 pièces
estimación≈ 115 kcal15 g de carbohidratos
Nigiri maigre 10 piezas
23.00
Nigiri maigre 10 pièces
estimación≈ 575 kcal75 g de carbohidratos
Hosomakis
Hosomaki remolacha/queso 8 piezasvegetarian
6.00
hosomaki betterave/fromage 8 pièces
estimación≈ 180 kcal25 g de carbohidratos
Hosomaki salmón 8 piezas
6.50
Hosomaki saumon 8 pièces
estimación≈ 190 kcal25 g de carbohidratos
Hosomaki atún 8 piezas
6.50
Hosomaki thon 8 pièces
estimación≈ 180 kcal25 g de carbohidratos
Hosomaki pollo salsa teriyaki 8 piezas
6.00
Hosomaki poulet sauce teryaki 8 pièces
estimación≈ 210 kcal28 g de carbohidratos
Hosomaki aguacate 8 piezasvegan, vegetarian
6.00
Hosomaki avocat 8 pièces
estimación≈ 170 kcal25 g de carbohidratos
Hosomaki pepino queso 8 piezasvegetarian
5.50
Hosomaki concombre fromage 8 pièces
estimación≈ 180 kcal25 g de carbohidratos
Hosomaki maigre 8 piezas
6.50
Hosomaki maigre8 pièces
estimación≈ 180 kcal25 g de carbohidratos
Especialidades
Salmon roll 8 piezas
12.90
Salmon roll 8 pièces — Ensalada, queso crema, pepino, arroz y envuelto en salmón braseado
estimación≈ 320 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 72
Tuna roll 8 piezas
17.90
Tunaroll8 pièces — Ensalada, cebollas fritas, mango, arroz, envuelto en atún braseado y cubierto con foie gras salteado
estimación≈ 480 kcal38 g de carbohidratosapto para diabéticos
Caterpillar pollo 8 piezas
12.90
catterpillar poulet8 pièces — Uramaki de pollo cocido en miso, aguacate, queso crema, zanahoria, cubierto de sésamo negro y aguacate
estimación≈ 380 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Caterpillar salmón 8 piezas
12.90
Caterpillar saumon8 pièces — Uramaki de salmón, aguacate, manzana y pepino, cubierto de aguacate
estimación≈ 350 kcal32 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Futomaki vegetariano 8 piezasvegan, vegetarian
10.00
Futomaki végétarien 8 pièces — Ensalada, tofu ahumado, pepino, daikon, zanahorias, manzana, aguacate, cebollas rojas y mayonesa de curry
estimación≈ 310 kcal38 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 72
Black mamba 8 piezas
12.00
Black mamba 8 pièces — Futomaki de pollo marinado y cocido en Miso rojo, aguacate, pepino, pimientos rojos y ensalada. Con salsa
estimación≈ 360 kcal38 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 72
Rainbow roll salmón 8 piezas
12.90
Rainbow roll saumon 8 pièces — Uramaki de salmón, aguacate, pepino, zanahoria cubierto de aguacate y salmón
estimación≈ 360 kcal32 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Rainbow roll thon
12.90
Rainbow roll thon8 pièces — Uramaki de atún, aguacate, cebollino, cubierto de aguacate y atún
estimación≈ 420 kcal32 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 75
Rainbow roll veggievegan, vegetarian
11.50
Rainbow roll veggie 8 pièces — Uramaki de rábano negro, aguacate, zanahoria, frambuesa, cebollas rojas, cubierto de aguacate y mango + coulis de frambuesa
estimación≈ 380 kcal48 g de carbohidratos
Springrolls
Chicken miso
8.50
Chicken miso8 pièces — Pollo, aguacate, cebollino, queso
estimación≈ 350 kcal28 g de carbohidratosapto para diabéticos
Citrosalmon
8.00
Citrosalmon 8 pièces — Salmón cocinado, citronela, aguacate, zanahoria
estimación≈ 310 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Fresh’n cheesevegetarian
8.00
Fresh’n cheese 8 pièces — Queso fresco, aguacate, zanahoria, pepino, lechuga, menta fresca, sésamo
estimación≈ 280 kcal26 g de carbohidratosapto para diabéticos
MEXICAN
8.50
MEXICAN8 pièces — Salmón, guacamole, pepino
estimación≈ 330 kcal24 g de carbohidratosapto para diabéticos
Tunamay
8.00
Tunamay 8 pièces — Atún cocinado, mayo, lechuga, pimiento, cebollino
estimación≈ 360 kcal26 g de carbohidratosapto para diabéticos
Uramakis "California rolls"
URABETTERAVEvegetarian
8.00
Remolacha, queso fresco, cilantro, cebollas rojas, manzana, aguacate
estimación≈ 310 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
URAMANGOUvegetarian
8.50
Uramaki con mango, queso crema, aguacate, pepino, cilantro
estimación≈ 330 kcal38 g de carbohidratos
Uramaki salmonsan
8.50
Uramaki salmonsan 8 pièces — Salmón, aguacate, eneldo y cebollino
estimación≈ 340 kcal28 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Uramaki urablanc
8.90
Uramaki urablanc8 pièces — Corvina, aguacate, mango, eneldo y cebollino
estimación≈ 330 kcal32 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Uramaki urachicken
8.50
Uramaki urachicken 8 pièces — Pollo cocinado y marinado en miso, aguacate, zanahorias, queso y sésamo negro
estimación≈ 360 kcal28 g de carbohidratosapto para diabéticos
Uramaki urasaumon
8.50
Uramaki urasaumon 8 pièces — Salmón, aguacate, pepino, manzana y sésamo blanco
estimación≈ 340 kcal30 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Uramaki uraspicy
8.50
Uramaki uraspicy 8 pièces — Atún cocinado, salsa picante, zanahorias y cebollino
estimación≈ 350 kcal28 g de carbohidratosapto para diabéticos
Uramaki urathon
8.50
Uramaki urathon 8 pièces — Atún, aguacate y cebollino
estimación≈ 320 kcal26 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Uramaki uraveggievegan
8.50
Uramaki uraveggie8 pièces — Tofu ahumado, daikon, pimientos rojos, aguacate y cebollas fritas
estimación≈ 370 kcal30 g de carbohidratosapto para diabéticos
Tartares
TARTARE MOUNTAIN SNAKE
17.50
Corvina, eglefino ahumado, pepino, wakamé, granada, sobre una cama de aguacate
estimación≈ 380 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
TARTARES POISSON DU MOMENT
16.50
Aceite de oliva, salsa ponzu, chalota, mango, manzana, jengibre fresco
estimación≈ 310 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
TARTARES SAUMON
17.50
Manzana, rábano negro, salsa ponzu, supremas de naranja
estimación≈ 340 kcal20 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65
TARTARES THON
17.50
Aguacate, pepino, salsa ponzu, chalotas
estimación≈ 360 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Sashimis/Tatakis
Sashimi de salmón
13.50
Sashimi saumon10 pièces — 10 piezas
estimación≈ 200 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Sashimi de atún
13.50
Sashimi thon10 pièces — 10 piezas
estimación≈ 130 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 79
Sashimi de corvina
13.50
Sashimi maigre10 pièces — 10 piezas
estimación≈ 110 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 79
Sashimi mixto
14.00
Sashimi mix 10 pièces — 10 piezas
estimación≈ 160 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 79
Tataki de salmón
14.50
Tataki saumon
estimación≈ 220 kcal2 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Tataki de atún
14.50
Tataki thon
estimación≈ 150 kcal2 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 79
Tataki de corvina
14.50
Tataki maigre
estimación≈ 130 kcal2 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 79
Tataki de atún
17.50
Tataki thon foie gras puré ail noir — con foie gras y puré de ajo negro
estimación≈ 320 kcal4 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Acompañamientos
Ensalada de col
3.90
Salade de choux
estimación≈ 80 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Arroz avinagrado
3.30
Riz vinaigré
estimación≈ 200 kcal42 g de carbohidratos
Edamamevegan
4.30
estimación≈ 120 kcal9 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 82
Sunomo
3.90
estimación≈ 60 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticos
Sopa miso tofuvegan
3.90
Soupe miso tofu
estimación≈ 70 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 75
Sopa miso de salmón
4.50
Soupe miso au saumon
estimación≈ 110 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 75
Sopa miso de pollo
4.50
Soupe miso au poulet
estimación≈ 100 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 75
Sopa miso picante de salmón
4.70
Soupe miso épicée au saumon
estimación≈ 120 kcal7 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 75
Sopa miso picante de pollo
4.70
Soupe miso épicée au poulet
estimación≈ 110 kcal7 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 75
Postres caseros
Tarta de queso de lima
6.80
Cheese cake Au citron vert. (maison) — casera
estimación≈ 450 kcal35 g de carbohidratospesado 38
Tarta de yuzu
6.50
Tarte au yuzu(maison) — casera
estimación≈ 380 kcal30 g de carbohidratospesado 41
Menús del mediodía
Chirashi del día
15.50
Chirashi du jour
estimación≈ 550 kcal65 g de carbohidratosequilibrado 73
Cook’nroll
15.50
8 tunamay, 8 salmón al limón
estimación≈ 780 kcal82 g de carbohidratosequilibrado 76
Hattori mixte
15.50
4 nigiri, 4 uramaki, 4 hosomaki
estimación≈ 650 kcal75 g de carbohidratosequilibrado 77
Hattori poisson
15.50
4 nigiri, 4 uramaki, 4 hosomaki
estimación≈ 660 kcal75 g de carbohidratosequilibrado 77
Roll’s mixte
15.50
4 rolls de salmón, 4 uramaki, 2 futomaki, 2 hosomaki
estimación≈ 720 kcal85 g de carbohidratosequilibrado 77
Rolls poisson
15.50
4 rolls de salmón, 4 uramaki, 2 futomaki, 2 hosomaki
estimación≈ 740 kcal85 g de carbohidratosequilibrado 77
¿Esta carta sigue siendo correcta?
66veggie
scoreestimación
scoreestimación
Sushi japonés con opciones vegetarianas
Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.
Puedes elegir un Poke bowl veggie, Futomaki végétarien y Rainbow roll veggie. También hay nigiris de aguacate y sopa miso con tofu.
14 platos vegetarianos y 9 veganos de 85
77dia
scoreestimación
scoreestimación
Pescado fresco y pocos carbohidratos
Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.
Este restaurante ofrece muchas opciones ricas en proteínas sin arroz. El sashimi y el tataki son excelentes opciones para mantener la glucosa baja.
41 aptos para diabéticos · 85 platos
Reseñas
ReseñaAún sin reseñas.¿Estuviste allí? Escribe la primera.
Práctico
- Dirección
- Quai Duperré 8, 17000 La Rochelle
- Horario
- aún desconocido
- Contacto
- +33980643656
- Fuentes
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), hattori-sushi.fr/
- Ficha
- completitud 67 %, confianza 80 %
¿Eres el propietario de Hattori La Rochelle? Reclama tu local.