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Big Fernand La Rochelle

9 Rue de l'Archimede, 17000 La Rochelle

horario aún desconocido

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ReseñaLlamarWeb

Carta

Fuente: la web del local, leída el 12 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.

Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 15 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.

FÓRMULA
FORMULE CLASSIQUE
17.90
Hamburguesa a elegir + Acompañamiento (Fernandines o Falade incl.) + Bebida sin alcohol
estimación≈ 1250 kcal110 g de carbohidratospesado 37
FORMULE FESTIN
20.90
Hamburguesa a elegir con doble carne y doble queso + Acompañamiento (Fernandines o Falade incl.)
estimación≈ 1550 kcal115 g de carbohidratospesado 20
FORMULE GROSSE RIPAILLE
23.90
Hamburguesa a elegir con doble carne y doble queso + Acompañamiento libre (Fernandines o Falade incl.)
estimación≈ 1900 kcal160 g de carbohidratospesado 25
LOS ICÓNICOS
Bartholomé
13.90
Ternera, Tomme des Alpes, tomates semi-secos, perejil, salsa cocktail Tata Fernande
estimación≈ 850 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65
Victor
13.90
Ternera, raclette, panceta ahumada, cebollas confitadas, cebollino, salsa BBQ BB Fernand
estimación≈ 920 kcal48 g de carbohidratos
Le Big Toasté Raclette
13.90
Ternera, Fourme d’Ambert AOP, cebollas confitadas, cilantro, mayonesa Tonton Fernand
estimación≈ 880 kcal46 g de carbohidratos
Le Cheeseburgé
13.90
Ternera, Mimolette fundido, ketchup artesanal, mostaza, pepinillos
estimación≈ 780 kcal42 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 68
Le Big Toasté Tomme
4.90
Tomme des Alpes y cebollas confitadas
estimación≈ 320 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticos
La Big Falade
12.90
Pollo crujiente, lechuga, tomates semi-secos, Tomme des Alpes, cebolla frita, cebollino, vinagreta
estimación≈ 820 kcal52 g de carbohidratosequilibrado 66
POLLO
Paulin
13.90
Pollo crujiente, miel, pepinillos, cebollino, salsa blanca Franche
estimación≈ 840 kcal55 g de carbohidratos
Philibert
13.90
Pollo crujiente, Tomme des Alpes, pimientos asados, cebolla frita, perejil, salsa Tata Fernande
estimación≈ 860 kcal50 g de carbohidratosequilibrado 69
Paolo
13.90
Pollo crujiente, doble dosis de salsa Tata picante, pepinillos, miel, cebollino
estimación≈ 830 kcal58 g de carbohidratos
VEGE
Lucienvegetarian
13.90
Champiñón grande, Tomme des Alpes, tomates semi-secos, cebollas confitadas, cebollino, salsa Tata Fernande
estimación≈ 720 kcal48 g de carbohidratosequilibrado 69
Gabinvegetarian
13.90
Tortita de patata, doble Tomme des Alpes, cebolla frita, salsa de pimienta Pépère
estimación≈ 810 kcal65 g de carbohidratosequilibrado 67
LOS SMASHS
Smash Fernand
6.90
Pan de panadero, smashed beef, raclette, cebolla frita, cebollino, salsa Tata Fernande
estimación≈ 450 kcal28 g de carbohidratos
Smash Fernand Formule
10.90
Incluye un Smash, un acompañamiento y una bebida sin alcohol
estimación≈ 950 kcal85 g de carbohidratos
Smash Poitrine
8.90
Pan de panadero, doble panceta ahumada, raclette, cebolla frita, cebollino, salsa Tata Fernande
estimación≈ 520 kcal26 g de carbohidratos
Smash Poitrine Formule
12.90
Incluye un Smash, un acompañamiento y una bebida sin alcohol
estimación≈ 1020 kcal82 g de carbohidratos
Double Smash
10.90
Pan de panadero, smashed beef, doble raclette, cebollino, cebolla frita
estimación≈ 610 kcal30 g de carbohidratos
Double Smash Formule
14.90
Incluye un Smash, un acompañamiento y una bebida sin alcohol
estimación≈ 1110 kcal88 g de carbohidratospesado 43
MENÚ MARMOT
Le Menu Marmot
9.90
Cheeseburger infantil (ternera, mimolette fundido, ketchup) o 3x Tendres (tiras de pollo crujientes) con ketchup
estimación≈ 850 kcal75 g de carbohidratos
EXTRAS
Les Tendres
7.00
Tiras de pollo crujientes x3 / x5
estimación≈ 420 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticos
ACOMPAÑAMIENTOS
Faladevegetarian
3.90
Canónigos, tomates semi-secos, cebollino y vinagreta
estimación≈ 120 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Fernandinesvegetarian
3.90
Patatas fritas caseras con pimentón y ajo
estimación≈ 380 kcal42 g de carbohidratos
Gargandines
5.90
Patatas fritas caseras, panceta ahumada (o cebolla frita), cebollino y salsa de queso
estimación≈ 650 kcal48 g de carbohidratos
POSTRES
Crema postre casera
3.90
Crème dessert maison — Con trozos de Speculoos
estimación≈ 350 kcal32 g de carbohidratospesado 42
Cookie
3.90
Pepitas de chocolate
estimación≈ 280 kcal30 g de carbohidratospesado 42
Mousse de chocolate casera
3.90
Mousse chocolat maison
estimación≈ 320 kcal22 g de carbohidratos
Helado Häagen-Dazs
4.90
Crème glacée Häagen-Dazs — Sabores del momento
estimación≈ 250 kcal20 g de carbohidratospesado 42

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43dia
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Opciones de hamburguesas bajas en carbohidratos

Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.

Este restaurante sirve varias hamburguesas y guarniciones. El menú se centra en la carne y el queso.

5 aptos para diabéticos · 29 platos

Reseñas

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Práctico

Dirección
9 Rue de l'Archimede, 17000 La Rochelle
Horario
aún desconocido
Contacto
+33546432224
Fuentes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurants.bigfernand.com/la-rochelle-le-gabut/

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