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Koya - La Rochelle, 10 Rue Chef de ville

rue chef de ville 10, 17000 La Rochelle

Cerrado ahora · abre 12:00

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Carta

Fuente: la web del local, leída el 12 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.

Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 13 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.

Entrantes
Poisson cru à la tahitiennepescatarian
9.50
Leche de coco, lima, verduras crujientes
estimación≈ 220 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Gyozas de pollo y verduras
9.50
Gyozas au poulet et légumes — Salsa ponzu
estimación≈ 280 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticos
Tataki de ternera
9.50
Tataki de bœuf — Salsa Miso y verduras crujientes
estimación≈ 210 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Tempura de calamares pequeños y berenjenaspescatarian
9.50
Tempura de petites seiches et aubergines — Lechuga sucrine y mayonesa de yuzu
estimación≈ 350 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65
Maki California (4 piezas a elegir)pescatarian
9.50
Maki California (4 pièces au choix) — Salmón, langostino crispy o veggie
estimación≈ 240 kcal24 g de carbohidratos
Sushi de foie gras (2 piezas)
9.50
Sushi foie gras (2 pièces)
estimación≈ 280 kcal15 g de carbohidratos
Sopa misovegan
9.50
Soupe miso — Wakame, tofu, shiitakes y cebollino
estimación≈ 110 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Menús
Entrante + Entrante + Postre
21.90
Entrée + Entrée + Dessert
estimación≈ 850 kcal80 g de carbohidratos
Entrante + Plato o Plato + Postre
21.90
Entrée + Plat ou Plat + Dessert
estimación≈ 1100 kcal90 g de carbohidratos
Entrante + Plato + Postre
25.90
Entrée + Plat+ Dessert
estimación≈ 1400 kcal120 g de carbohidratospesado 29
Platos
Atún marinado crujientepescatarian
18.90
Croustillant de thon mariné — Salsa de sésamo y teriyaki, arroz salteado japonés
estimación≈ 680 kcal65 g de carbohidratosequilibrado 77
Filete de lubina selladopescatarian
18.90
Filet de bar snacké — Salsa teriyaki, verduras baby y arroz salteado japonés
estimación≈ 620 kcal60 g de carbohidratosequilibrado 77
Chao men de pollo marinado
18.90
Chao men au poulet mariné — Fideos salteados con pollo marinado y verduras baby (opción de tofu disponible)
estimación≈ 750 kcal70 g de carbohidratosequilibrado 79
Entrecôte VBF marinada y a la parrilla
18.90
Entrecôte VBF marinée et grillée — Salsa barbacoa casera y patatas fritas especiadas
estimación≈ 950 kcal55 g de carbohidratos
Crispy Rice
18.90
Arroz salteado crujiente con langostinos y pluma de cerdo
estimación≈ 720 kcal50 g de carbohidratos
Poké de salmón marinadopescatarian
18.90
Poké saumon mariné — Arroz avinagrado, tartar de pescado, pepino, mango y aguacate
estimación≈ 650 kcal75 g de carbohidratosequilibrado 74
Poké de atún marinadopescatarian
18.90
Poké thon mariné — Arroz avinagrado, tartar de pescado, pepino, mango y aguacate
estimación≈ 640 kcal75 g de carbohidratosequilibrado 74
Surtido de Maki California (12 piezas)pescatarian
18.90
Assortiment Maki California (12 pièces) — Salmón, langostino crispy y veggie
estimación≈ 680 kcal65 g de carbohidratosequilibrado 65
Surtido de Sushi (9 piezas)pescatarian
18.90
Assortiment Sushi (9 pièces) — Atún, lubina y salmón
estimación≈ 550 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 75
Surtido de Sashimis (12 piezas)pescatarian
18.90
Assortiment Sashimis (12 pièces) — Atún, lubina y salmón
estimación≈ 380 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Postres
Po’e banane y leche de cocovegan
8.90
Po’e banane & lait de coco — Especialidad polinesia, plátano fundente y leche de coco vainillada
estimación≈ 420 kcal45 g de carbohidratospesado 35
Panna Cotta de leche de cocovegetarian
8.90
Panna Cotta au lait de coco — Coulis de mango y tartar de piña fresca
estimación≈ 310 kcal32 g de carbohidratos
Nems de plátano y chocolate
8.90
Nems banane chocolat — Nata montada y helado de vainilla
estimación≈ 580 kcal62 g de carbohidratospesado 29
Mochis heladosvegetarian
8.90
Mochis glacés — (2 sabores a elegir)
estimación≈ 320 kcal42 g de carbohidratos
Dúo de helados o sorbetesvegetarian
8.90
Duo de glaces ou sorbets
estimación≈ 280 kcal35 g de carbohidratospesado 39
Café gourmand
8.90
estimación≈ 350 kcal30 g de carbohidratospesado 42
Champagne gourmand
8.90
estimación≈ 450 kcal35 g de carbohidratospesado 38
Menú Degustación
Menú degustación (6 platos)
60.00
Menu dégustation (6 plats chacun) — Aperitivo (Sopa miso), Entrantes (Poisson cru, Maki California), Platos (Atún crujiente, Ternera), Postre
estimación≈ 1800 kcal160 g de carbohidratos
Plato Koya
Plato Koya - 35 piezas para compartirpescatarian
59.00
Plateau Koya - 35 pièces à partager — 12 Makis, 12 Sashimis, 11 Sushis, ensalada de espinacas
estimación≈ 2400 kcal210 g de carbohidratos
Para llevar
Poisson cru a la tahitianapescatarian
8.00
Poisson cru à la tahitienne — Leche de coco, lima, verduras crujientes
estimación≈ 220 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Gyozas de pollo
7.00
Gyozas au poulet — 5 piezas
estimación≈ 250 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticos
Tataki de salmónpescatarian
8.00
Tataki de saumon — Salsa karashi
estimación≈ 180 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 79
Tempura de chipirones y berenjenaspescatarian
8.00
Tempura de petites seiches et aubergines — Lechuga y mayonesa de yuzu
estimación≈ 320 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65
Sopa misovegan
4.50
Soupe miso — Wakamé, tofu, shiitakes y cebollino
estimación≈ 80 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 75
Atún marinado crujientepescatarian
15.00
Croustillant de thon mariné — Salsa de sésamo y teriyaki, arroz salteado japonés
estimación≈ 650 kcal65 g de carbohidratosequilibrado 65
Pez espada a la planchapescatarian
14.00
Espadon grillé — Salsa barbacoa casera y patatas fritas
estimación≈ 750 kcal55 g de carbohidratosequilibrado 65
Crispy Rice
15.00
Arroz salteado crujiente con gambas y pluma de cerdo
estimación≈ 580 kcal45 g de carbohidratos
Chao men de pollo marinado
14.00
Chao men au poulet mariné — Fideos salteados con pollo marinado y verduras
estimación≈ 620 kcal70 g de carbohidratosequilibrado 77
Chirashi de salmónpescatarian
15.00
Chirashi saumon — Arroz avinagrado, tartar de pescado, pepino, mango y aguacate
estimación≈ 550 kcal75 g de carbohidratosequilibrado 69
Chirashi de atún marinadopescatarian
17.00
Chirashi Thon mariné — Arroz avinagrado, tartar de pescado, pepino, mango y aguacate
estimación≈ 570 kcal75 g de carbohidratosequilibrado 69
Cookie de té matchavegetarian
6.00
Cookie au thé matcha — piña, crema de coco y sorbete de mango
estimación≈ 420 kcal48 g de carbohidratospesado 35
Po'e guayabavegan
7.00
Po'e goyave — Guayaba tierna con leche de coco
estimación≈ 310 kcal42 g de carbohidratospesado 42
Nems de plátano y chocolate
6.00
Nems banane chocolat — nata montada y helado de vainilla
estimación≈ 550 kcal62 g de carbohidratospesado 30
Mochis heladosvegetarian
6.00
Mochis glacés — (2 sabores a elegir)
estimación≈ 320 kcal44 g de carbohidratospesado 39
Sushi / maki
Maki - 8 piezaspescatarian
12.50
Maki - 8 pièces — Surtido de salmón / gambas
estimación≈ 280 kcal32 g de carbohidratosequilibrado 70
Maki - 12 piezaspescatarian
16.50
Maki - 12 pièces — Surtido de salmón / gambas / mango-remolacha
estimación≈ 420 kcal48 g de carbohidratosequilibrado 74
Maki - 16 piezaspescatarian
19.50
Maki - 16 pièces — Surtido de salmón / gambas
estimación≈ 560 kcal64 g de carbohidratosequilibrado 77
Sushis Surtido Salmón / Atún 8 piezaspescatarian
15.00
Sushis Assortiment Saumon / Thon 8 pièces
estimación≈ 240 kcal24 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Sushis Surtido Salmón / Atún 12 piezaspescatarian
21.00
Sushis Assortiment Saumon / Thon 12 pièces
estimación≈ 360 kcal36 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Sushis Surtido Salmón / Atún 16 piezaspescatarian
27.50
Sushis Assortiment Saumon / Thon 16 pièces
estimación≈ 480 kcal48 g de carbohidratosequilibrado 78
Sashimis Surtido Salmón / Atún 8 piezaspescatarian
15.00
Sashimis Assortiment Saumon / Thon 8 pièces
estimación≈ 180 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Sashimis Surtido Salmón / Atún 12 piezaspescatarian
21.00
Sashimis Assortiment Saumon / Thon 12 pièces
estimación≈ 270 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Sashimis Surtido Salmón / Atún 16 piezaspescatarian
27.50
Sashimis Assortiment Saumon / Thon 16 pièces
estimación≈ 360 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 72
Surtidos
Salmon loverpescatarian
19.50
4 sushis de salmón, 4 makis de salmón, 4 sashimis de salmón
estimación≈ 480 kcal36 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Sushis/makis/sashimis - 12 piezaspescatarian
21.50
Sushis/makis/sashimis - 12 pièces — 4 sushis de salmón, 4 makis de salmón, 4 sashimis de salmón
estimación≈ 480 kcal36 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Sushis/makis/sashimis - 16 piezaspescatarian
25.50
Sushis/makis/sashimis - 16 pièces — 4 makis de gambas / 4 makis de salmón / 4 sushis de salmón / 4 sashimis de atún
estimación≈ 580 kcal48 g de carbohidratosequilibrado 81
Sushis/makis - 8 piezaspescatarian
14.50
Sushis/makis - 8 pièces — 4 makis de gambas / 4 sushis de atún
estimación≈ 320 kcal32 g de carbohidratosequilibrado 74
Sushis/makis - 12 piezaspescatarian
19.50
Sushis/makis - 12 pièces — 4 makis de gambas / 4 sushis de atún / 4 makis de salmón
estimación≈ 460 kcal48 g de carbohidratosequilibrado 77

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Dirección
rue chef de ville 10, 17000 La Rochelle
Horario
lun12:00–14:30, 19:00–22:30
mar12:00–14:30, 19:00–22:30
mié12:00–14:30, 19:00–22:30
jue12:00–14:30, 19:00–22:30
vie12:00–14:30, 19:00–22:30
sáb12:00–14:30, 19:00–22:30
dom12:00–14:30, 19:00–22:30
Contacto
+33586580016 jonathan.dumele@gmail.com
Fuentes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), koya-larochelle.com
Ficha
completitud 83 %, confianza 79 %

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