La Table des Cabanes
rue Cardinal 22, 17000 La Rochelle
Abierto ahora · hasta 22:00
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Carta
Fuente: la web del local, leída el 14 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.
Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 14 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.
Formules
Formule "Café d'accueil"
6.00
Welcome Coffee Set — Thé ou café + 2 biscuits maison par personne (cake citron et cookie) + 1 verre de jus de fruit
estimación≈ 480 kcal62 g de carbohidratospesado 43
Pause "Café d'accueil"
2.50
Welcome Coffee Break — Thé ou café + 1 verre de jus de fruits par personne
estimación≈ 120 kcal28 g de carbohidratospesado 39
Pause "Gourmande"
9.00
Gourmet Break — 3 biscuits maison par personne (cake citron, cookie, brownies)+ brioche et confiture maison + corbeille de fruits de saison + eau micro filtrée plate et pétillante
estimación≈ 750 kcal95 g de carbohidratospesado 36
Formule Apéro
15.00
Aperitif Platter — Assortiment de fromages fermiers, charcuteries de cochon du pays fermier du Pays Basque (Domaine Abotia), caviar de champignons bio au citron confit, tapenade d'olives vertes aux aromates, houmous de lentilles corail, Falafel, Arancini, toast, pickles…
estimación≈ 650 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Formule Cocktail déjeunatoire
22.50
Lunch Cocktail Buffet — Voir exemples buffet froid, chaud et sucré
estimación≈ 800 kcal60 g de carbohidratosequilibrado 71
Forfaits déjeuners Option 1
18.50
Lunch Set Option 1 — Entrée + Plat OU Plat + Dessert + café
estimación≈ 900 kcal70 g de carbohidratos
Forfaits déjeuners Option 2
23.00
Lunch Set Option 2 — Entrée + Plat + Dessert et cafés
estimación≈ 1100 kcal90 g de carbohidratospesado 44
Menu “Saveurs du terroir”
32.00
Local Flavors Menu — Menu suggéré, façonné par les saisons et les produits du marché
estimación≈ 1000 kcal80 g de carbohidratos
Exemples Buffet froid
Toast caviar de champignons au citron confit et coriandre fraîche
Mushroom Caviar Toast
estimación≈ 150 kcal18 g de carbohidratos
Blini de pomme de terre, crème fermière et œufs de truite
Potato Blini with Trout Roe
estimación≈ 180 kcal20 g de carbohidratos
Houmous de lentilles corail, crackers aux graines et pickles
Lentil Hummus with Crackers
estimación≈ 220 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 76
Cake aux herbes et labneh
Herb Cake with Labneh
estimación≈ 250 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticos
Toast radis de couleur et beurre de fanes
Radish Toast with Leaf Butter
estimación≈ 140 kcal16 g de carbohidratos
Exemples Buffet chaud
Pacoras aux légumes Bio et Ketchup aux épices
Vegetable Pakoras
estimación≈ 300 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticos
Arancini tomates confites et olives de Kalamata
Arancini with Tomatoes and Olives
estimación≈ 280 kcal30 g de carbohidratos
Poulet fermier frit, mayonnaise au miso
Fried Chicken with Miso Mayonnaise
estimación≈ 550 kcal20 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Exemples Buffet sucré
Cake au citron bio, crème chocolat blanc et basilic
Lemon Cake with White Chocolate
estimación≈ 420 kcal45 g de carbohidratospesado 32
Brownie chocolat noir et cacahuètes
Chocolate Peanut Brownie
estimación≈ 380 kcal35 g de carbohidratospesado 44
Panacotta à la vanille bourbon et poire pochée à l’hibiscus
Vanilla Panna Cotta with Poached Pear
estimación≈ 320 kcal30 g de carbohidratos
Buffet de la mer
Buffet de la mer
6.00
Seafood Buffet — Huîtres, Rillette de poisson, Bulots, Crevettes
estimación≈ 400 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Menu “Saveurs du terroir” (Suggéré)
Huître de Marennes Oléron, gelée de Granny Smith, julienne de concombre ou Verrine de jonchée aux herbes et pommes
Marennes Oléron Oyster — Entrée
estimación≈ 120 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 75
Filet de maigre, mousseline de choux fleur aux algues de l'ile de ré, pickles de légumes, jus de coquillage au safran du Poitou ou Suprême de volaille des landes, purée de carottes de Jarnac et jus réduit
Fish Fillet or Chicken Supreme — Plat
estimación≈ 550 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Tartelette fine à la galette charentaise, mousse légère fromager, coulis de fruits rouges, zeste de citron vert ou Coupe de Tourteau
Charentaise Tartlet or Crab Coupe — Dessert
estimación≈ 480 kcal45 g de carbohidratospesado 33
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Práctico
- Dirección
- rue Cardinal 22, 17000 La Rochelle
- Horario
- lun08:30–22:00mar08:30–22:00mié08:30–22:00jue08:30–22:00vie08:30–22:00sáb10:00–20:00dom10:00–20:00Le week-end et les jours fériés : 10h-20h
- Contacto
- +33981611431 contact@lescabanesurbaines.fr
- Fuentes
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lescabanesurbaines.fr/
- Ficha
- completitud 83 %, confianza 79 %
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