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L'Escale - La Saunière, 1 Le Méry

le Mery 19, 23000 La Saunière

Cerrado ahora · abre vie 19:00

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ReseñaLlamarWeb

Carta

Fuente: la web del local, leída el 15 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.

Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 15 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.

LE BŒUF LIMOUSIN
Entrecôte /200g
22.80
estimación≈ 550 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Tournedos Rossini
27.90
estimación≈ 750 kcal2 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
PLATOS PRINCIPALES
Assiette Creusoise
Fondue, patatas fritas caseras, jamón de Limousin, ensalada
estimación≈ 950 kcal65 g de carbohidratos
Pechuga de pato entera
Magret de canard entier
estimación≈ 650 kcal5 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Paleron Limousin a la Bourguignon
Paleron Limousin en Bourguignon — Puré casero, zanahoria baby y cebollas verdes
estimación≈ 720 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Muslo de pato confitado casero
Cuisse de confit de canard maison — Patatas grenailles y setas confitadas
estimación≈ 780 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 72
PESCADOS
Lomo de pescado de mercado
Dos de poisson de Marché, crème de Langoustin — Crema de cigala, puré casero, zanahoria baby y cebolla verde
estimación≈ 620 kcal30 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Gambas a la plancha
Gambas poêlée au beurre persille — Con mantequilla de perejil
estimación≈ 450 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
POSTRES
Copa de 2 bolas
Coupe 2 boules
estimación≈ 320 kcal35 g de carbohidratospesado 41
Coupe liégeoise
Café liégeois, chocolate liégeois, bizcocho
estimación≈ 550 kcal60 g de carbohidratospesado 27
Coupe Peppermint
Helado de menta chocolate y Get 27
estimación≈ 480 kcal45 g de carbohidratospesado 30
Colonel
Sorbete de lima y limón, vodka
estimación≈ 280 kcal30 g de carbohidratospesado 39
Cookies de chocolate y caramelo
Cookies chocolat/caramel, glace chocolat blanc — Con helado de chocolate blanco
estimación≈ 650 kcal65 g de carbohidratospesado 26
Plato de limón frescura
Assiette citron fraicheur
estimación≈ 220 kcal30 g de carbohidratos
Panna cotta de maracuyá
Panna cotta passion, sorbet et fruits exotique — Con sorbete y frutas exóticas
estimación≈ 350 kcal35 g de carbohidratospesado 42
Crème brûlée de vainilla
Crème brûlée à la vanille
estimación≈ 420 kcal30 g de carbohidratospesado 39
Profiteroles caseros
Les Profiteroles maison
estimación≈ 580 kcal55 g de carbohidratospesado 26
Piña asada
Ananas Rôtie, sorbet pêche de Vigne — Sorbete de melocotón de Vigne
estimación≈ 310 kcal40 g de carbohidratospesado 42

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0veggie
scoreestimación

Sin platos principales vegetarianos

Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.

No hay platos principales vegetarianos en la carta. Puedes elegir postres como la panna cotta passion o la crème brûlée.

0 platos vegetarianos y 0 veganos de 18

72dia
scoreestimación

Platos de carne y pescado

Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.

El menú ofrece varios platos principales ricos en proteínas y bajos en carbohidratos. El Entrecôte y las Gambas poêlée son buenas opciones.

7 aptos para diabéticos · 18 platos

Reseñas

Reseña
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Práctico

Dirección
le Mery 19, 23000 La Saunière
Horario
lun—
mar—
mié—
jue—
vie19:00–21:30
sáb19:00–21:30
dom—
Contacto
+33587565149 escale@lecostoec.fr
Fuentes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lescale-lasauniere.fr/
Ficha
completitud 83 %, confianza 79 %

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