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Le Cabanon - La Teste-de-Buch, 136 Av. Charles de Gaulle

Av. Charles de Gaulle 136, 33260 La Teste-de-Buch

Abierto ahora · hasta 22:00

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Carta

Fuente: la web del local, leída el 14 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.

Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 14 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.

Entrantes
Oeuf du cabanon
9.00
mayonesa de hierbas, vinagreta de limón, panceta grillada
estimación≈ 420 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticos
Foie gras mi-cuit
19.00
chutney de cebolla, gel de cereza
estimación≈ 380 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticos
Tartar de tomatevegetarian
11.00
Tomates en tartare, basilic frais et feta — albahaca fresca y feta
estimación≈ 210 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticos
Carpaccio de trucha de Bankapescatarian
14.00
Carpaccio de truite de Banka — crema de hierbas, confit de cítricos, pan brioche
estimación≈ 310 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticos
Huîtrares de Vincent Lamarque x 6pescatarian
12.00
Huîtrares de chez Vincent Lamarque x 6
estimación≈ 120 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 75
Huîtrares de Vincent Lamarque x 9pescatarian
17.00
Huîtrares de chez Vincent Lamarque x 9
estimación≈ 180 kcal9 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 79
Huîtrares de Vincent Lamarque x 12pescatarian
21.00
Huîtrares de chez Vincent Lamarque x 12
estimación≈ 240 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 79
Del Mar
Moules marinièrespescatarian
19.00
Moules marinières , frites — con patatas fritas
estimación≈ 850 kcal75 g de carbohidratosequilibrado 67
Mejillonespescatarian
23.00
Moules, crémeux de langoustines, frites — crema de cigalas, patatas fritas
estimación≈ 980 kcal78 g de carbohidratos
Tartar de atún estilo Ahi Poképescatarian
26.00
Tartare de thon façon Ahi Poké — guarnición a elegir
estimación≈ 620 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 79
Linguinepescatarian
29.00
Linguines, gambas flambées à l’armagnac, bisque crémeuse — gambas flambeadas al armagnac, bisque cremosa
estimación≈ 780 kcal65 g de carbohidratos
Pescado del díapescatarian
Pêche du jour — según disponibilidad, guarnición a elegir
estimación≈ 650 kcal40 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
De la Tierra
Costilla de cerdo
24.00
Côte de cochon, frites — con patatas fritas
estimación≈ 920 kcal60 g de carbohidratos
Entrecôte del carnicero
27.00
Entrecôte du boucher, échalotes confites, frites — chalotas confitadas, patatas fritas
estimación≈ 950 kcal62 g de carbohidratos
Entrecôte del carnicero à la périgourdine
34.00
Entrecôte du boucher à la périgourdine — foie gras salteado, salsa de boletus, patatas fritas
estimación≈ 1150 kcal65 g de carbohidratos
Magret de pato asado
32.00
Magret de canard rôti — jugo concentrado, guarnición a elegir
estimación≈ 720 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Poîlon du Cabanon
Poìlon du Cabanon — carne del momento, guarnición a elegir
estimación≈ 800 kcal40 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Salsas
Salsas
2.00
Bleu, poivre , cèpes, tartare, vierge — azul, pimienta, boletus, tártara, vierge
estimación≈ 120 kcal4 g de carbohidratosapto para diabéticos
Menú Infantil (- 12 años)
Menú Infantil (- 12 años)
15.00
Menu enfant (- 12 ans) — pollo empanado o mejillones con patatas, mousse de chocolate o helado
estimación≈ 1100 kcal110 g de carbohidratos
Postres
Profiteroles
12.00
choux crujientes, helado de vainilla, salsa de chocolate
estimación≈ 550 kcal58 g de carbohidratospesado 30
Brioche perdue
12.00
caramelo de mantequilla salada, helado de vainilla
estimación≈ 750 kcal85 g de carbohidratospesado 28
Mousse au chocolat
10.00
praliné, pepitas de chocolate
estimación≈ 550 kcal35 g de carbohidratos
Arroz con leche
10.00
Riz au lait, coulis caramel — coulis de caramelo
estimación≈ 450 kcal60 g de carbohidratospesado 35
Bola de helado
3.00
Boule de Glace — Vainilla, fresa, chocolate, limón
estimación≈ 150 kcal18 g de carbohidratos

¿Esta carta sigue siendo correcta?

21veggie
scoreestimación

Opciones vegetarianas limitadas

Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.

Solo hay un entrante vegetariano: el tartare de tomates con albahaca y feta. No hay platos principales vegetarianos disponibles. El resto del menú consiste en pescado y carne.

1 platos vegetarianos y 0 veganos de 24

64dia
scoreestimación

Cocina francesa con guarniciones opcionales

Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.

Varios platos principales ofrecen elegir la guarnición. Esto permite evitar las patatas fritas.

12 aptos para diabéticos · 24 platos

Reseñas

Reseña
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Práctico

Dirección
Av. Charles de Gaulle 136, 33260 La Teste-de-Buch
Horario
lun19:00–22:00
mar19:00–22:00
mié12:00–14:00, 19:00–22:00
jue12:00–14:00, 19:00–22:00
vie12:00–14:00, 19:00–22:00
sáb12:00–14:00, 19:00–22:00
dom12:00–14:00, 19:00–22:00
En saison — du 1er juillet au 1er octobre : ouvert 7j/7
Contacto
+33556669305 contact@lecabanonlateste.fr
Fuentes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lecabanonlateste.fr/
Ficha
completitud 83 %, confianza 80 %

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