Chez ptite casquette
Route des Marais, 44420 LA TURBALLE
Cerrado ahora · abre 12:00
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Carta
Fuente: la web del local, leída el 13 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.
Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 14 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.
Menú Gourmand
Menu Gourmand
33.50
Entrantes: plato de mariscos, ostras, caracoles, gambas o foie gras de pato con tostadas calientes
estimación≈ 850 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65
Menú P'tite Casquette
Menu P'tite Casquette
23.50
Entrantes: terrina tradicional con confit de cebolla, terrina de pescado o caracoles con mayonesa
estimación≈ 920 kcal50 g de carbohidratosequilibrado 66
Menú P'tit Paludier
Menu P'tit Paludier
11.50
Platos: hamburguesa con patatas, nuggets de pollo, jamón blanco o mejillones con patatas. Postres: helado o mousse
estimación≈ 750 kcal65 g de carbohidratos
Entrantes
Terrina tradicional con confit de cebolla
8.00
Terrine à l'ancienne confit d'oignons — Paté artesanal servido con confit de cebolla casero
estimación≈ 320 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticos
Plato de caracoles con mayonesa
9.50
Assiette de bulots mayonnaise (suivant arrivage) — Según disponibilidad
estimación≈ 380 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Rillettes de sardinas con tostadas calientes
9.00
Rillettes de sardines et ses toasts chauds
estimación≈ 410 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticos
Escargots de Bourgogne - Media Docena
9.50
Escargots de Bourgogne - La 1/2 Douzaine
estimación≈ 280 kcal4 g de carbohidratosapto para diabéticos
Escargots de Bourgogne - Docena
13.50
Escargots de Bourgogne - La Douzaine
estimación≈ 560 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticos
Plato de mariscos
16.00
Assiette de fruits de mer huîtres, bulots, crevettes — Ostras de Kercabellec, caracoles, gambas
estimación≈ 310 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 79
Plato de salmón marinado al eneldo o ahumado
11.00
Assiette de saumon mariné à l'aneth ou fumé et ses toasts chauds — Con tostadas calientes
estimación≈ 380 kcal24 g de carbohidratosapto para diabéticos
Gambas al whisky cremosas
12.50
Poîlée de gambas flambée whisky crémée
estimación≈ 340 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Brochetas de vieiras
14.00
Brochettes de Saint-Jacques sauce façon beurre blanc — Salsa beurre blanc
estimación≈ 290 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Ostras n°4 Alaire de Kercabellec x7
12.00
Huîtres n°4 maison Alaire à Kercabellec x7
estimación≈ 110 kcal5 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 75
Ostras n°4 Alaire de Kercabellec x10
15.00
Huîtres n°4 maison Alaire à Kercabellec x10
estimación≈ 155 kcal7 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 75
Ostras n°4 Alaire de Kercabellec x13
18.00
Huîtres n°4 maison Alaire à Kercabellec x13
estimación≈ 200 kcal9 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 75
Foie gras de pato con tostadas calientes
15.50
Foie gras de canard et ses toasts chauds
estimación≈ 480 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticos
Ensaladas y sopas
Ensalada verdevegetarian
4.00
Salade verte feuilles de chêne, batavia — Hojas de roble, batavia
estimación≈ 120 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Tostada de manzana y queso de cabra
9.00
Toast pomme/chèvre sur salade et lardons — Sobre ensalada y con bacon
estimación≈ 420 kcal28 g de carbohidratos
Sopa de pescado
8.50
Soupe de poissons croûtons, emmental, rouille — Crutones, emmental, rouille
estimación≈ 280 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65
Parrillas a leña
Jamón a la plancha
13.00
Jambon grillé
estimación≈ 450 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Saucisse P'tite Casquette
15.00
Saucisse P'tite Casquette spécialité 32 centimètres — Especialidad de 32 centímetros
estimación≈ 650 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Panceta
16.00
Poitrine
estimación≈ 720 kcal4 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Bavette
15.50
Bavette confit d'échalotes — con confit de chalotas
estimación≈ 580 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Entrecot a la parrilla
19.50
Entrecôte grillée 220 g — 220 g
estimación≈ 610 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Jarret
16.50
Jarret spécialité 500 g — Especialidad de 500 g
estimación≈ 950 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticos
Magret de canard
19.00
Magret de canard sauce cranberries — con salsa de arándanos
estimación≈ 620 kcal18 g de carbohidratosequilibrado 74
Andouillette 5A
19.50
Andouillette auténtica
estimación≈ 550 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Entrecot grande
23.00
Grosse entrecôte 350 g — 350 g
estimación≈ 850 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Côte de boeuf
31.00
Côte de boeuf 500/600 g pour une personne — 500/600 g para una persona
estimación≈ 1100 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticos
Tartar de buey
17.50
Tartare de boeuf 220 g de viande crue hâchée «minute» — 220 g de carne picada, alcaparras, pepinillos, chalotas, perejil, huevo, pesto
estimación≈ 480 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Chuletillas de cordero
23.00
Côtelettes agneau, sauce romarin — con salsa de romero
estimación≈ 680 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Pescados
Vieiras
23.00
Brochettes de Saint-Jacques sauce façon beurre blanc — con salsa beurre blanc, verduras salteadas y patatas al vapor
estimación≈ 520 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Pescado del día
Poisson du jour à l'ardoise — Ver pizarra
estimación≈ 550 kcal20 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Choucroute de la mer
25.00
Bacalao, lucio ahumado, salmón, gambas, col chucrut, patatas al vapor, beurre blanc
estimación≈ 780 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 77
Quesos
Plato de quesosvegetarian
7.00
Assiette de fromages
estimación≈ 350 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Camembert au lait cruvegetarian
7.50
Spécialité : camembert au lait cru rôti à la cheminée — Especialidad: asado a la chimenea
estimación≈ 420 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticos
Curé Nantaisvegetarian
8.00
Curé Nantais fondu et ses toasts chauds — Fundido con tostadas calientes
estimación≈ 480 kcal25 g de carbohidratos
Postres
Ile flottante
7.00
estimación≈ 320 kcal30 g de carbohidratospesado 42
Mousse au chocolat
7.50
estimación≈ 450 kcal28 g de carbohidratospesado 41
Crème brûlée
7.60
estimación≈ 380 kcal25 g de carbohidratospesado 41
Mi-cuit de chocolate sobre crema inglesa
8.50
Mi-cuit chocolat sur crème anglaise
estimación≈ 550 kcal45 g de carbohidratospesado 30
Tiramisú de caramelo y Speculoos
8.00
Tiramisu caramel Speculoos
estimación≈ 620 kcal55 g de carbohidratospesado 24
Profiteroles de chocolate
8.50
Profiteroles chocolat
estimación≈ 680 kcal50 g de carbohidratospesado 25
Café o té gourmand
9.00
Café ou thé gourmand
estimación≈ 750 kcal80 g de carbohidratospesado 22
ENTRANTES
Plato de mariscos
Assiette de fruits de mer — Ostras, caracoles, gambas
estimación≈ 320 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 79
Foie gras de pato con tostadas calientes
Foie gras de canard et ses toasts chauds
estimación≈ 480 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticos
Plato de salmón marinado al eneldo o ahumado con tostadas calientes
Assiette de saumon mariné à l'aneth ou fumé et ses toasts chauds
estimación≈ 380 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticos
PLATOS
Codillo a la parrilla
Jarret grillé — Guarnición de patatas fritas y ensalada
estimación≈ 1100 kcal75 g de carbohidratos
Bavette con confit de chalotas
Bavette confit d'échalotes
estimación≈ 650 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
POSTRES
Camembert de leche cruda asado a la chimeneavegetarian
Camembert au lait cru rôti à la cheminée
estimación≈ 450 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticos
Copa de helado
Coupe de glaces
estimación≈ 400 kcal50 g de carbohidratospesado 37
Postre à la carte
Dessert à la carte
estimación≈ 500 kcal45 g de carbohidratospesado 32
¿Esta carta sigue siendo correcta?
32veggie
scoreestimación
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Opciones vegetarianas limitadas
Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.
Puedes elegir una salade verte, un plato de quesos o un camembert asado a la chimenea. No hay platos principales vegetarianos.
5 platos vegetarianos y 0 veganos de 52
85dia
scoreestimación
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Parrilla y mariscos franceses
Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.
Este restaurante ofrece muchas opciones ricas en proteínas. Las carnes a la parrilla y los mariscos tienen pocos carbohidratos.
37 aptos para diabéticos · 52 platos
Reseñas
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Práctico
- Dirección
- Route des Marais, 44420 LA TURBALLE
- Horario
- lun19:00–21:00mar12:00–14:30, 19:00–21:00mié12:00–14:30, 19:00–21:00jue12:00–14:30, 19:00–21:00vie12:00–14:30, 19:00–21:00sáb12:00–14:30, 19:00–21:00dom12:00–14:30, 19:00–21:00
- Contacto
- +33240233082
- Fuentes
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), ptitecasquette.com/
- Ficha
- completitud 83 %, confianza 79 %
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