La Cour des Chasseurs
Faubourg du Capitaine d'Alençon 47, 67610 La Wantzenau
Cerrado ahora · abre mar 12:00
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Carta
Fuente: la web del local, leída el 13 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.
Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 14 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.
Especialidades alsacianas
Fleichkieschle
18.90
Fleichkieschle sauce crème et champignons — salsa de nata y champiñones. Guarnición: patatas salteadas, spaetzle, verduras, patatas fritas o pasta
estimación≈ 850 kcal55 g de carbohidratos
Codillo braseado a la cerveza
19.90
Jambonneau braisé à la bière sur lit de choucroute — sobre cama de chucrut con patatas al vapor
estimación≈ 780 kcal40 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 72
Codillo braseado al Munster
19.90
Jambonneau braisé au Munster — Guarnición: patatas salteadas, spaetzle, verduras, patatas fritas o pasta
estimación≈ 920 kcal50 g de carbohidratos
Rosbif de caballo casero
19.90
Rosbif de cheval Maison — Guarnición: patatas salteadas, spaetzle, verduras, patatas fritas o pasta
estimación≈ 650 kcal45 g de carbohidratosequilibrado 67
Choucroute Royale
21.00
Choucroute Royale (6 Garnitures) — con 6 guarniciones
estimación≈ 1100 kcal60 g de carbohidratos
Platos de brasserie
Caracoles alsacianos de Maison Muller
7.80
Escargots à l’Alsacienne de la Maison Muller à Wangen — 6 unidades
estimación≈ 320 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticos
Caracoles alsacianos de Maison Muller
15.50
Escargots à l’Alsacienne de la Maison Muller à Wangen — 12 unidades
estimación≈ 640 kcal16 g de carbohidratosapto para diabéticos
Le Bibeleskass
18.90
Dúo de jamón cocido y jamón Forât Noire, ajo, cebollas, cebollino, Munster y patatas salteadas
estimación≈ 720 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Tortitas de patata caseras
17.40
Galettes de pommes de terre Maison Nature — Suplementos: salmón ahumado, jamón Forât Noire o queso blanco con cebollino
estimación≈ 680 kcal70 g de carbohidratos
Dúo de quesos fritos
19.90
Duo de Fromages frits, pommes de terre sautées et Salade verte — Camembert y Munster, patatas salteadas y ensalada verde. Suplemento: jamón Forât Noire
estimación≈ 880 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 68
Bouchée à la Reine
15.00
con tagliatelle
estimación≈ 620 kcal65 g de carbohidratosequilibrado 67
Carnes
Solomillo de ternera
20.90
Faux-filet, sauce au choix — Salsa a elegir: Bordelesa, pimienta verde o maître d’hôtel. Con patatas fritas
estimación≈ 850 kcal45 g de carbohidratos
Cordon bleu de ternera
19.90
Cordon bleu de veau sauce crème et champignons — salsa de nata y champiñones, con patatas fritas
estimación≈ 950 kcal50 g de carbohidratos
Riñones de ternera a la crema
23.90
Rognons de veau à la crème, déglacés au cognac — desglasados con coñac, con patatas fritas
estimación≈ 780 kcal45 g de carbohidratos
Burger de la Cour des chasseurs
22.90
Burger de la Cour des chasseurs (180 gr) — 180g de carne, cheddar, bacon, cebolla, lechuga, tomate, pan artesano. Con patatas fritas
estimación≈ 1100 kcal75 g de carbohidratos
Entrecot de ternera con chalotas
24.50
Onglet de boeuf à l’échalote — con patatas fritas
estimación≈ 820 kcal45 g de carbohidratos
Cordon bleu de ternera nature
24.90
Cordon bleu de veau nature — con patatas fritas
estimación≈ 900 kcal45 g de carbohidratos
Escalope de ternera vienés
20.90
Escalope de veau viennoise — con patatas fritas
estimación≈ 880 kcal45 g de carbohidratos
Escalope de ternera a la crema
16.90
Escalope de veau à la crème — con patatas fritas
estimación≈ 750 kcal45 g de carbohidratos
Nuestros pescados
Lomo de lucioperca al Riesling
23.90
Pavé de Sandre au Riesling — sobre chucrut o Tagliatelles Grand Mère
estimación≈ 550 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Sartén de vieiras y escampis
22.90
Poîlée de St-Jacques et scampis sur tagliatelles — sobre tagliatelle
estimación≈ 680 kcal55 g de carbohidratos
Ensaladas
Ensalada mixta alsaciana
9.90
Salade Mixte à l'Alsacienne — cervelas, emmental, huevo duro
estimación≈ 450 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Salade du Poulailler
18.00
mezcla de ensalada, pechugas de pollo salteadas, champiñones frescos, ajo, cebollas
estimación≈ 420 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Ensalada de queso de cabra caliente
9.00
Salade de chèvre chaud — queso de cabra fresco sobre pan tostado, jamón campesino ahumado
estimación≈ 380 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticos
Ensalada frescura
16.00
Salade fraîcheur — Sartén de vieiras y escampis sobre cama de ensalada, vinagreta de cítricos y gajos de pomelo
estimación≈ 320 kcal14 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 75
Ensalada de Pot-au-Feu
17.00
Salade de Pot-au-Feu et pommes sautées — con patatas salteadas
estimación≈ 550 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Ensalada de la huertavegetarian
8.00
Salade du Jardin — crudités de temporada
estimación≈ 120 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Ensalada de la huertavegetarian
14.00
Salade du Jardin — crudités de temporada
estimación≈ 220 kcal20 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65
Tartes flambées saladas
Tarte flambée gratinada
9.90
Tarte flambée gratinée — crema, cebollas, bacon & emmental
estimación≈ 620 kcal45 g de carbohidratos
Tarte flambée ajo y cebollino
10.90
Tarte flambée ail & ciboulette — crema, cebollas, bacon, ajo & cebollino
estimación≈ 610 kcal44 g de carbohidratos
Tarte flambée de champiñones
13.50
Tarte flambée aux champignons — crema, cebollas, bacon & champiñones
estimación≈ 640 kcal46 g de carbohidratos
Tarte flambée de Munster
12.90
Tarte flambée au Munster — crema, cebollas, bacon & queso munster
estimación≈ 680 kcal44 g de carbohidratos
Tarte flambée de salmón ahumado
13.50
Tarte flambée au saumon fumé — crema, cebollas & salmón ahumado
estimación≈ 580 kcal42 g de carbohidratos
Tarte flambée Cabra-Miel
12.90
Tarte flambée Chèvre-Miel — crema, cebollas, bacon, queso de cabra & miel
estimación≈ 660 kcal52 g de carbohidratos
BUFFET LIBRE - "TOUT FLAMBÉE"
24.90
FORMULE A VOLONTE - LA “TOUT FLAMBÉE” — Tarte flambées saladas variadas + Tarte flambées dulces variadas
estimación≈ 2200 kcal210 g de carbohidratospesado 25
BUFFET LIBRE - PANACHEE
21.90
FORMULE A VOLONTE - PANACHEE — Tarte flambées variadas (excepto dulces y "Moitié/moitié") + Vacherin Glacé casero
estimación≈ 1800 kcal160 g de carbohidratospesado 25
Tarte flambée clásica
11.50
Tarte flambée classique — crema, cebollas & bacon
estimación≈ 590 kcal43 g de carbohidratos
Moitié/moitié
10.90
¡Usted elige la combinación!
estimación≈ 600 kcal45 g de carbohidratos
Tartes flambées dulces
Tarte flambée de manzana Streusel
14.50
Tarte flambée aux pommes Streusel — Suplemento de Calvados 2,90 €
estimación≈ 520 kcal65 g de carbohidratospesado 41
Tarte flambée de manzana
13.00
Tarte flambée aux pommes — Suplemento de Calvados 2,90 €
estimación≈ 460 kcal58 g de carbohidratospesado 40
Tarte flambée Myrtilles Streusel
14.80
Flammkuchen de arándanos y streusel
estimación≈ 750 kcal95 g de carbohidratospesado 44
Platos de queso
Le Bibeleskass
17.40
Dúo de jamón blanco y jamón Forât Noire, ajo, cebollas, cebollino, queso Munster y patatas salteadas
estimación≈ 680 kcal30 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Postres
Strudel de manzana
7.90
Struedel aux pommes servi tiède, crème anglaise & glace vanille — Servido templado con crema inglesa y helado de vainilla
estimación≈ 520 kcal65 g de carbohidratospesado 37
Fondant de chocolate
9.90
Fondant au chocolat, crème anglaise — Con crema inglesa — 10 minutos de espera
estimación≈ 480 kcal45 g de carbohidratospesado 33
Brocheta de frutas frescas
8.90
Brochette de fruits frais, chocolat chaud, glace vanille & “Neige des îles” — Con chocolate caliente, helado de vainilla y “Neige des îles”
estimación≈ 410 kcal50 g de carbohidratos
Kougelhopf glacé au Gewurztraminer
8.90
Sobre coulis de frutos rojos
estimación≈ 380 kcal42 g de carbohidratospesado 43
La "Croquante"
7.90
Helado de vainilla, avellana y stracciatella, crocantes caramelizados, caramelo y nata montada casera
estimación≈ 550 kcal55 g de carbohidratospesado 30
Île flottante
6.60
estimación≈ 220 kcal25 g de carbohidratos
Café gourmand
8.10
estimación≈ 320 kcal35 g de carbohidratospesado 42
Crème brûlée
8.40
estimación≈ 350 kcal28 g de carbohidratospesado 42
Tarta casera del día
6.50
Tarte du jour Maison
estimación≈ 380 kcal40 g de carbohidratospesado 44
Baba au Rhum
8.90
estimación≈ 420 kcal55 g de carbohidratospesado 36
Profiterole XXL
8.70
estimación≈ 580 kcal50 g de carbohidratospesado 29
Vacherin glacé
8.90
estimación≈ 450 kcal40 g de carbohidratospesado 31
Café o chocolate liégeois
8.90
Café ou chocolat liégeois
estimación≈ 480 kcal45 g de carbohidratospesado 33
Dame blanche o noire
7.90
Dame blanche ou noire
estimación≈ 420 kcal45 g de carbohidratospesado 32
Le colonel
8.90
Sorbete de limón con vodka
estimación≈ 180 kcal25 g de carbohidratospesado 39
Copa de helado 3 bolas
6.60
Coupe de glace 3 boules — A elección
estimación≈ 320 kcal35 g de carbohidratospesado 41
Copa de sorbete 3 bolas
6.60
Coupe de sorbet 3 boules — A elección
estimación≈ 210 kcal40 g de carbohidratospesado 32
FÓRMULA LIBRE - LA “COUR DES CHASSEURS”
FÓRMULA LIBRE - LA “COUR DES CHASSEURS”
21.90
FORMULE A VOLONTE - LA “COUR DES CHASSEURS” — Tarte flambées variadas* y Vacherin glacé casero
estimación≈ 1600 kcal180 g de carbohidratospesado 27
MENÚ "TRADITION D'ALSACE"
MENU "TRADITION D'ALSACE"
30.00
Ensalada mixta o Flambée clásica (solo noches) / Bouchée à la Reine casera con tagliatelle o choucroute
estimación≈ 1450 kcal130 g de carbohidratospesado 33
MENÚ CHAMPÊTRE
MENU CHAMPÊTRE
35.00
Amuse-bouche gourmet / Ensalada variada, huevo poché, panceta campesina grillada / Suprema de pollo fermier, jugo reducido
estimación≈ 1100 kcal60 g de carbohidratos
MENÚ GOURMAND
MENU GOURMAND
39.00
Despertar del paladar / Salmón ahumado sobre cama de ensalada, cebollas rojas y tostada / Solomillo de ternera con rebozados
estimación≈ 1200 kcal70 g de carbohidratos
MENÚ "SIGNATURE"
MENU "SIGNATURE"
49.00
Amuse-bouche según inspiración del chef / Foie gras de pato, chutney de higos y brioche tostado / Sorbete de limón
estimación≈ 1600 kcal90 g de carbohidratospesado 20
Menú infantil
Menú infantil
11.90
Menu enfant — Bouchée à la Reine, patatas fritas o pasta o filete de pollo empanado casero, patatas fritas y sorpresa helada
estimación≈ 950 kcal85 g de carbohidratos
¿Esta carta sigue siendo correcta?
13veggie
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Opciones vegetarianas limitadas
Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.
El menú solo ofrece la Salade du Jardin como opción vegetariana. Todos los demás platos salados contienen carne o pescado.
2 platos vegetarianos y 0 veganos de 65
61dia
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Cocina francesa con opciones bajas
Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.
Este restaurante ofrece varias ensaladas ricas en proteínas y platos de pescado. Muchos platos principales permiten elegir verduras como guarnición.
14 aptos para diabéticos · 65 platos
Reseñas
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Práctico
- Dirección
- Faubourg du Capitaine d'Alençon 47, 67610 La Wantzenau
- Horario
- lun—mar12:00–14:00, 18:30–22:00mié12:00–14:00, 18:30–22:00jue12:00–14:00, 18:30–22:00vie12:00–14:00, 18:30–22:00sáb18:30–22:00dom12:00–14:00, 18:30–22:00excepté le samedi midi
- Contacto
- +33388962483
- Fuentes
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lacourdeschasseurs.fr/
- Ficha
- completitud 83 %, confianza 80 %
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