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O'Berges du Moulin

impasse du Moulin 5, 67610 La Wantzenau

Cerrado ahora · abre 11:45

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Carta

Fuente: la web del local, leída el 13 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.

Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 14 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.

Sugerencias del día
Œuf cocotte con chorizo y pimientos
Œuf cocotte au chorizo & poivrons
estimación≈ 320 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticos
Tiras de pollo con pimentón ahumado y calabacín
Emincé de poulet au paprika fumé & courgettes, Riz aux légumes — con arroz con verduras
estimación≈ 580 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 85
Postre del día o copa de helado / sorbete
Dessert du jour ou coupe de glace / sorbet – 2 boules au choix — 2 bolas a elegir
estimación≈ 350 kcal40 g de carbohidratospesado 39
Ensalada de remoulade de chirivía con nueces y magret ahumado
Salade de panais rémoulade aux noix & magret fumé
estimación≈ 380 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Estofado de ternera a la provenzal
Sauté de veau à la provençale, Spaetzles aux olives — con Spätzle de aceitunas
estimación≈ 650 kcal42 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Tempura de gambas y cilantro
Tempura de crevettes & coriandre, tartare d’avocat & mangue — con tartar de aguacate y mango
estimación≈ 420 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticos
Solomillo con pimienta verde
Faux filet au poivre vert, Patate douce rôtie — con batata asada
estimación≈ 620 kcal28 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Brick de queso de cabra y figos al vino tintovegetarian
Brick de chèvre & figues au vin rouge, Mesclun — con mesclun
estimación≈ 340 kcal20 g de carbohidratosapto para diabéticos
Carrilleras de cerdo con setas y uvas
Joues de porc aux champignons & raisins, Ecrasé de légumes — con puré de verduras
estimación≈ 550 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Hummus de garbanzos y zanahoriasvegan
Houmous de pois chiches & carottes, pain libanais — con pan libanés
estimación≈ 450 kcal48 g de carbohidratosequilibrado 66
Pescado del díapescatarian
Poisson du jour
estimación≈ 500 kcal30 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 84
Plato del día
13.50
Plat du jour
estimación≈ 600 kcal40 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Entrante + plato principal
17.50
Entrée + plat
estimación≈ 900 kcal60 g de carbohidratosequilibrado 66
Plato principal + postre
17.50
Plat + dessert
estimación≈ 950 kcal80 g de carbohidratospesado 36
Entrante + plato principal + postre
21.50
Entrée + plat + dessert
estimación≈ 1200 kcal90 g de carbohidratospesado 31
Carta
Ensalada César de L’Oberges con pollo
14.50
Salade césar de L’Oberges au poulet — ensalada verde de temporada, pollo, salsa César casera
estimación≈ 550 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Tuétano a la brasa
15.00
Os à moelle grillé à la braise, ail & fines herbes, pain toasté — con ajo y finas hierbas, pan tostado
estimación≈ 480 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticos
Fougasse casera
13.50
Fougasse maison, Burratina, saumon fumé maison, Mesclun — con Burratina, salmón ahumado casero, mesclun
estimación≈ 520 kcal35 g de carbohidratos
Foie de canard salteado con frutas de temporada
18.00
Foie de canard poîlé aux fruits de saison
estimación≈ 400 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65
Suprema de pintada con chalotas y ciruelas
19.00
Suprême de pintade fermière aux échalotes & pruneaux — con verduras y miseles
estimación≈ 580 kcal30 g de carbohidratosequilibrado 78
Pluma Ibérico
23.00
Pluma Ibérique, piperade de poivrons, olives & chorizo — con piperada de pimientos, aceitunas y chorizo
estimación≈ 620 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Entrecôte de Angus
29.50
Entrecôte de bìeğ Angus à la braise, beurre au paprika fumé — a la brasa, con mantequilla de pimentón ahumado
estimación≈ 750 kcal4 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Tartar de ternera
22.50
Tartare de bìeğ au couteau, roquette, parmesan & pesto — con rúcula, parmesano y pesto — servido con ensalada verde y patatas fritas
estimación≈ 880 kcal55 g de carbohidratos
Filete de dorada asadopescatarian
23.50
Filet de daurade rôti, crème vanillée & poireau — con crema de vainilla y puerro — servido con verduras de temporada y miseles
estimación≈ 540 kcal28 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Gambas salteadaspescatarian
24.00
Poîlée de gambas aux olives, citron confit & céleri branche — con aceitunas, limón confitado y apio — servido con verduras y miseles
estimación≈ 510 kcal32 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Giboulée de verduras & Miselesvegetarian
Giboulée de légumes & Miseles, Salade — verduras de temporada, miseles y ensalada verde
estimación≈ 420 kcal58 g de carbohidratosequilibrado 82
Tomate Mozza de l'Obergesvegetarian
8.90
con rúcula, tomates y mozzarella
estimación≈ 320 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticos
Brioche Pan Bagnat à la niçoise
9.90
Brioche façon Pan Bagnat à la niçoise — con mesclun, pan brioche casero y preparación niçoise
estimación≈ 580 kcal48 g de carbohidratos
Postres
Nougat glacé
9.00
Nougat glacé, coulis & fruits frais — con coulis de frutos rojos y frutas frescas
estimación≈ 410 kcal38 g de carbohidratospesado 36
Tarta del día
8.50
Tarte du jour & glace vanille — con helado de vainilla — según el chef
estimación≈ 520 kcal58 g de carbohidratospesado 31
Cheesecake de vainilla
10.00
Cheesecake vanille, Speculoos & fruits de saison — con Speculoos y frutas de temporada
estimación≈ 560 kcal42 g de carbohidratospesado 30
Moelleux de chocolate
11.00
Moelleux au chocolat & fleur d'oranger, Sorbet Clémentine — con flor de azahar y sorbete de clementinas
estimación≈ 610 kcal52 g de carbohidratospesado 28
Copa de helado o sorbete
2.30
Coupe de glace ou sorbet au choix — a elegir: vainilla, chocolate, pistacho, café, fresa, albaricoque, melocotón, limón
estimación≈ 160 kcal22 g de carbohidratos

¿Esta carta sigue siendo correcta?

54veggie
scoreestimación

Cocina francesa vegetariana limitada

Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.

Puedes elegir un brick de queso de cabra y higos o hummus de garbanzos y zanahorias. Como plato principal hay un estofado de verduras con miseles. La carta contiene mucha carne y pescado.

4 platos vegetarianos y 1 veganos de 33

77dia
scoreestimación

Platos franceses bajos en carbohidratos

Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.

Este menú ofrece muchos platos principales ricos en proteínas con verduras. El Entrecôte de bœuf Angus solo tiene 4 g de carbohidratos.

18 aptos para diabéticos · 33 platos

Reseñas

Reseña
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Práctico

Dirección
impasse du Moulin 5, 67610 La Wantzenau
Horario
lun11:45–13:45, 19:00–21:00
mar11:45–13:45, 19:00–21:00
mié11:45–13:45
jue11:45–13:45, 19:00–21:00
vie11:45–13:45, 19:00–21:00
sábcerrado
domcerrado
Dernière prise de commande at 13:45 for lunch and 21:00 for dinner. Fermé le mercredi soir. Exceptionnellement fermé du jeudi 06 novembre au 16 novembre 2025 inclus. Fermé pour congés du 30 juillet jusqu’au 16 août 2026 inclus
Contacto
+32388769789 contact@oberges-moulin.fr
Fuentes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), oberges-moulin.fr/
Ficha
completitud 83 %, confianza 94 %

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