Auberge du Courdil
25 Avenue du Lauragais, 31450 Labastide-Beauvoir
horario aún desconocido
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Carta
Fuente: la web del local, leída el 12 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.
Las calorías y carbohidratos de esta carta aún no se han estimado.
Nos Entrées
Assiette de jambon Serrano, garnie
14.00
Serrano ham plate
Tarte tomate-chèvre et sa saladevegetarian
14.50
Tomato and goat cheese tart
Salade de gésiers chauds (salade, gésiers, betteraves) Nature
14.50
Warm gizzard salad
Salade de gésiers chauds Avec Foie Gras Maison
19.50
Warm gizzard salad with foie gras
Carpaccio de bœuf, parmesan et salade verte
16.00
Beef carpaccio
Supplément frites maison (carpaccio)vegan
4.00
French fries
Beignets de magret au caramel et leur salade (5 pièces)
16.00
Duck breast fritters with caramel
Tataki de thon aux graine de sésame et sa salade
18.00
Tuna tataki with sesame
Terrine de foie gras maison et sa confiture
18.00
Foie gras terrine
Salade folle
24.00
Mixed salad with gizzards, ham, foie gras and tuna — (salade, betterave, gésiers, jambon Serrano, foie gras, tataki de thon)
Côté Terre
Faux-Filet (sauce au choix*)
17.50
Sirloin steak
Confit de canard à la paysanne
17.50
Duck confit
Beignets de magret au caramel et leur garniture ( 7pièces)
18.00
Duck breast fritters with caramel
Aiguillettes de canard (sauce au choix)
18.00
Duck strips
Pavé de veau (sauce au choix)
18.00
Veal pavé
Entrecôte (sauce au choix*)
21.00
Ribeye steak
Magret de Canard (sauce au choix*)
21.00
Duck breast
Souris d'Agneau Confite et son Ail rôti
22.00
Slow cooked lamb shank
Filet de Bœuf (sauce au choix*)
22.00
Beef fillet
Filet de Bœuf Façon Rossini
27.00
Beef Rossini — filet de boeuf posé sur un toast grillé foie gras et sauce madère
Pièce de Bœuf environ 500 gr (sauce au choix*)
34.00
Beef steak
Côté Mer
Moules Gratinées (la douzaine)
14.00
Gratinated mussels
Dos de cabillaud (sauce au choix*)pescatarian
17.00
Cod loin
Filet de dorade (sauce au choix*)pescatarian
18.00
Sea bream fillet
Noix de Saint-Jacques Juste Poêlées (sauce au choix*)pescatarian
23.00
Pan-seared scallops
Nos Desserts
Café ou Thé Gourmand
8.00
Gourmet coffee or tea
Fromage Blanc (nature ou Coulis de framboises)vegetarian
8.50
Fromage blanc
Coupe de Glaces ou Sorbet (3 boules)
6.00
Ice cream or sorbet
Assiette du fromagervegetarian
6.00
Cheese platter
Pastillas au Chocolat
8.00
Chocolate pastillas
Mi Cuit au chocolat et sa glace
8.00
Chocolate fondant with ice cream
Dessert du moment
8.00
Dessert of the day
Feuillantine aux pommes tièdes et sa glace
8.00
Apple feuillantine with ice cream
Coupe du Courdil
8.00
Baba au Limoncello et son Sorbet
8.00
Limoncello baba with sorbet
Profiteroles Glacées et son Chocolat Chaud
8.50
Ice cream profiteroles with hot chocolate
Omelette Norvégienne Flambée au Rhum
9.00
Norwegian omelette
Desserts Glacés
10.00
Frozen desserts
Menu à 38 €
Salade Gourmande du Courdil
38.00
Gourmet salad with gizzards, ham and foie gras — Gésiers, jambon de pays, terrine de Foie Gras Maison
Pavé de Saumon à l'Armoricainepescatarian
38.00
Salmon pavé Armoricaine
Faux Filet sauce au roquefort
38.00
Sirloin steak with roquefort sauce
Assiette de Fromagevegetarian
3.00
Cheese plate
Dessert à définir
38.00
Dessert — pour l'ensemble des convives
Menu à 43 €
Terrine de Foie Gras Maison et sa Confiture
43.00
Foie gras terrine with jam
Dos de cabillaud sauce au champagnepescatarian
43.00
Cod loin with champagne sauce
Filet de Bœuf sauce aux cèpes
43.00
Beef fillet with cep mushrooms
Dessert à définir
43.00
Dessert — pour l'ensemble des convives
Dessert unique
Mi-cuit au chocolat
Chocolate fondant
Pavlova aux fruits fraisvegetarian
Fruit pavlova
Profiteroles glacées à la vanille sauce au chocolat
Vanilla profiteroles with chocolate sauce
Feuillantine aux pommes tièdes et sa glace
Apple Feuillantine with Ice Cream
Bavarois à la framboise
Raspberry Bavarian Cream
Bavarois aux poires
Pear Bavarian Cream
Omelette Norvégienne
Baked Alaska
Saint-Honoré
Paris Brest
Paris-Brest
Mille -feuille
Mille-feuille
Tarte multi fruits
Multi-fruit Tart
Pour les Enfants de Groupe
Menu à 13 €uros
13.00
Kids Menu — Assiette de Crudités ou Jambon blanc ou Salade de gésiers / Pièce de bœuf ou Filet de Poisson / Glace ou Sorbet ( 2 Boules) ou Fromage Blanc ou Glace Spéciale Enfant ou Micuit au chocolat
Menu unique Spécial Fête des Mamans
Apéritif Maison ou Cocktail Sans Alcool
50.00
House Aperitif or Mocktail
Terrine de foie gras de canard, et sa compotée
Duck Foie Gras Terrine
Feuilleté de fruits de mer à l'Armoricaine
Seafood Puff Pastry Armoricaine
Médaillon de veau sauce aux morilles
Veal Medallion with Morel Sauce
Assiette du Fromagervegetarian
Cheese Plate
Tartelette parfumée à la violette et ses fruits frais
Violet Tartlet with Fresh Fruit
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Práctico
- Dirección
- 25 Avenue du Lauragais, 31450 Labastide-Beauvoir
- Horario
- aún desconocido
- Contacto
- +33561818255
- Fuentes
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lecourdil.wixsite.com/lecourdil
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