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ALMA MÍA Lacanau - Cucina Italiana

12 Rue du Lieutenant Princeteau 12, 33680 Lacanau

Cerrado ahora · abre 18:30

Italianpizzeria€€€€
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Carta

Fuente: la web del local, leída el 10 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.

Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 11 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.

ANTIPASTI
Burrata de Puglia (125g)vegetarian
12.00
Burrata des Pouilles ( 125g) — Ensalada de rúcula y tomates cherry, pesto verde casero, focaccia casera
estimación≈ 480 kcal28 g de carbohidratos
Carpaccio de Bresaola punta d'Anca
14.00
Rúcula, Grana Padano (AOP), aceite de oliva virgen extra (IDOP), crema de balsámico
estimación≈ 220 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Burratina a la trufavegetarian
15.00
Burratina à la truffe — Crema de trufa de verano de Toscana, Burratina de Puglia, champiñones marrones, rúcula, lascas de trufa de Italia
estimación≈ 520 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticos
Tabla de embutidos italianos
22.00
Planche de charcuteries Italiennes — Jamón a la trufa de verano, Mortadella al pistacho, Speck (GP), Finocchiona
estimación≈ 650 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
LASAGNE
Lasaña de verduras asadas (sin gluten)vegetarian, gluten_free
19.00
Lasagne aux légumes grillés (sans gluten ) — Láminas de lasaña sin gluten, salsa de tomate con hierbas aromáticas, verduras asadas, bechamel sin gluten, gratinado
estimación≈ 680 kcal55 g de carbohidratosequilibrado 69
Lasaña casera a la boloñesa
20.00
Lasagne Maison à la bolognaise — Parmigiano Reggiano (AOP), mesclun y avellanas tostadas
estimación≈ 850 kcal70 g de carbohidratosequilibrado 69
INSALATA
Alma Mia
18.00
Mesclun, filete de pollo campero empanado, Pancetta (AOP) al vinagre balsámico, Grana Padano (AOP), tomates cherry, piñones
estimación≈ 620 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
VEGETARIANO
Rigatoni tomate & stracciatellavegetarian
17.00
Rigatoni tomates & stracciatella — Tomates San Marzano (DOP), stracciatella, pesto de albahaca
estimación≈ 720 kcal75 g de carbohidratosequilibrado 67
Paccheri al pistachovegetarian
18.00
Paccheri à la pistache — Pesto de pistacho casero, stracciatella, pistachos picados
estimación≈ 780 kcal72 g de carbohidratos
Mafaldines a la trufavegetarian
23.00
Mafaldines à la truffe — Crema de trufa de verano de Toscana, champiñones marrones, Parmigiano Reggiano (DOP), lascas de trufa de Italia
estimación≈ 750 kcal70 g de carbohidratosequilibrado 65
BAMBINO
PIZZA MARGHERITA
10.00
Tomate San Marzano (DOP), mozzarella (opcional con jamón cocido)
estimación≈ 600 kcal65 g de carbohidratosequilibrado 73
PASTA BOLOGNESE
10.00
estimación≈ 550 kcal60 g de carbohidratosequilibrado 73
PIZZE ROSSE
MARGHERITA (VEGE)vegetarian
14.00
Tomates San Marzano (DOP), mozzarella fior di latte, albahaca
estimación≈ 800 kcal85 g de carbohidratosequilibrado 71
REGINA
17.00
Tomates San Marzano (DOP), mozzarella fior di latte, jamón cocido, champiñones, aceitunas Kalamata
estimación≈ 920 kcal90 g de carbohidratos
GLORIA
23.00
Tomates San Marzano (DOP), mozzarella fior di latte, albahaca, Burrata de Puglia (125g), jamón de Parma (AOP), rúcula
estimación≈ 1250 kcal95 g de carbohidratospesado 37
SANTA ALMA 2.0 (VEGE)vegetarian
18.00
Tomates San Marzano (DOP), mozzarella de búfala (AOP), aceitunas Kalamata, Grana Padano (AOP), calabacín, brotes
estimación≈ 880 kcal88 g de carbohidratosequilibrado 71
PALOMA
21.00
Tomates San Marzano (DOP), mozzarella fior di latte, Bresaola Punta D'Anca, rúcula, pesto de albahaca
estimación≈ 950 kcal88 g de carbohidratos
SPICY DIAVOLA
18.00
Tomates San Marzano (DOP), mozzarella fior di latte, Spianata Piccante (salami de Calabria), cebolla roja
estimación≈ 980 kcal85 g de carbohidratos
CALZONE CLASSICA
19.00
Tomates San Marzano (DOP), mozzarella fior di latte, jamón cocido, yema de huevo, mesclun, tomates cherry, crema de balsámico
estimación≈ 1050 kcal95 g de carbohidratos
PIZZE BIANCHE
PISTACCHIO
21.00
Mozzarella fior di latte, pesto de pistacho casero, rúcula, Burrata de Puglia (120g), mortadela al pistacho, trozos
estimación≈ 1300 kcal85 g de carbohidratospesado 43
CARBONARELLA
18.00
Mozzarella fior di latte, crème fraiche, jamón blanco, pancetta (AOP), yema de huevo, pimienta negra, albahaca
estimación≈ 1100 kcal85 g de carbohidratos
TARTUFO (VEGE)vegetarian
24.00
Crema de trufa de verano de Toscana, mozzarella fior di latte, champiñones, rúcula, burrata de Puglia (125g), Grana Padano
estimación≈ 1200 kcal80 g de carbohidratos
NATALIA LOVA (VEGE)vegetarian
19.00
Mozzarella fior di latte, Taleggio (AOP), Gorgonzola (AOP), Provolone (AOP), nueces tostadas, miel
estimación≈ 1150 kcal82 g de carbohidratos
CARLITA
21.00
Mozzarella fior di latte, crema de ricotta, jamón de Parma (AOP), mermelada de higos de Córcega, almendras tostadas, albahaca
estimación≈ 1100 kcal88 g de carbohidratos
INSALATURA
L'Estivavegetarian
18.00
Burrata de Puglia (125g), melocotón blanco, tomates cherry, rúcula, pesto de pistacho casero, albahaca, pistachos picados
estimación≈ 550 kcal22 g de carbohidratosequilibrado 66
ANTIPASTI
Burrata de Puglia (125g)vegetarian
13.00
Burrata des Pouilles (125g) — Ensalada de rúcula y tomates cherry, pasta de albahaca casera. Focaccia casera
estimación≈ 600 kcal35 g de carbohidratos
Plato de Jamón de Parma (AOP) y Mozzarella de Búfala (AOP)
17.00
Assiette de Jambon de Parme (AOP) et Mozzarella de Bufala (AOP) — Jamón de Parma (AOP) curado 18 meses con mozzarella di bufala campana (AOP) y tomates cherry
estimación≈ 450 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Focaccia Caseravegetarian
9.00
Focaccia Maison — Pan con romero y aceite de oliva virgen extra (DOP), gratinado con Grana Padano (AOP)
estimación≈ 350 kcal30 g de carbohidratos
PASTA VEGETARIANO
Rigatoni peso rosso e stracciatellavegetarian
18.00
Pasta roja, Pecorino Romano (DOP), tomates secos, stracciatella, almendras tostadas
estimación≈ 850 kcal75 g de carbohidratos
Mafaldine a la trufavegetarian
24.00
Mafaldine à la truffe — Crema de trufa de verano de Toscana, champiñones pardos, Parmigiano Reggiano (DOP), lascas de trufa de verano de Italia
estimación≈ 800 kcal70 g de carbohidratos
Lasaña de verduras asadas (SIN GLUTEN)vegetarian, gluten_free
20.00
Lasagne aux légumes grillées (SANS GLUTEN) — Lasaña veggie de verduras asadas, salsa de tomate y albahaca, bechamel orgánica y mozzarella
estimación≈ 750 kcal60 g de carbohidratosequilibrado 78
PESCE
Linguine alle vongolepescatarian
26.00
Almejas, crema de ajo y perejil, salsa virgen de hierbas aromáticas
estimación≈ 700 kcal75 g de carbohidratosequilibrado 73
Pescado del día con polenta al romeropescatarian
24.00
Poisson de la criée et a la polenta au romarin — Pescado del día, polenta crujiente al romero, crema de mascarpone con ajo negro, hinojo
estimación≈ 650 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
CARNE
Scaloppine a la Milanesa estilo Alma
28.00
Scalope à la Milanaise façon Alma — Puré de limón casero, Parmigiano Reggiano (DOP), escalope de ternera empanado, mezcla de lechugas y tomates cherry
estimación≈ 800 kcal40 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Rigatoni alla carbonara
21.00
Guanciale (DOP), huevo, Parmigiano Reggiano (DOP), Pecorino Romano (DOP), pimienta negra
estimación≈ 850 kcal70 g de carbohidratos
DOLCI
Tiramisù estilo AVE GIULIAvegetarian
10.00
Tiramisù façon AVE GIULIA — Tiramisù Ave Giulia clásico sin alcohol
estimación≈ 500 kcal35 g de carbohidratospesado 36
Helado Italiano GROMvegetarian
8.00
Glace Italienne GROM — Tarrina de helado: Chocolate, Vainilla, Avellana, Limón, Mango, Fresa, Pistacho
estimación≈ 250 kcal30 g de carbohidratos
Panna cotta con coulis de frutas casero (VEGE)vegetarian
9.00
Panna cotta ou coulis de fruits maison (VEGE) — Panna cotta casera a la haba tonka
estimación≈ 300 kcal25 g de carbohidratospesado 42
Café gourmand del momento
12.00
Café gourmand du moment — Espresso acompañado de 4 pequeños postres caseros. Opción: Limoncello en lugar de café
estimación≈ 600 kcal50 g de carbohidratospesado 28
Le Paris - Albavegetarian
11.00
Profiterol grande relleno de mousse ligera de Gianduja y praliné de avellana fundente
estimación≈ 550 kcal45 g de carbohidratospesado 30
Cheesecake al Pistacchiovegetarian
11.00
Cheesecake cremosa que combina el toque crujiente del speculoos y la suavidad de una mousse de pistacho
estimación≈ 650 kcal52 g de carbohidratospesado 26
Affogato façon ALMAvegetarian
11.00
Espresso acompañado de crumble de avellana, mousse de chocolate Dulcey y helado de stracciatella de 'Glacier Mousta'
estimación≈ 480 kcal45 g de carbohidratospesado 30

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85veggie
scoreestimación

Pasta y pizza italiana

Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.

Hay muchas opciones vegetarianas como los paccheri de pistacho y las mafaldine de trufa. La carta también incluye lasaña sin gluten de verduras asadas. Una mesa mixta encuentra suficiente variedad entre platos de carne y pizzas vegetarianas.

22 platos vegetarianos y 0 veganos de 42

45dia
scoreestimación

Antipasti italianos bajos en carbohidratos

Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.

El menú ofrece varias tablas de embutidos y quesos bajas en carbohidratos. Los platos principales son mayoritariamente pastas y pizzas.

7 aptos para diabéticos · 42 platos

Reseñas

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Práctico

Dirección
12 Rue du Lieutenant Princeteau 12, 33680 Lacanau
Horario
lun12:00–14:00, 18:30–22:30
mar12:00–14:00, 18:30–22:30
mié12:00–14:00, 18:30–22:30
jue12:00–14:00, 18:30–22:30
vie12:00–14:00, 18:30–22:30
sáb12:00–14:00, 18:30–22:30
dom12:00–14:00, 18:30–22:30
Contacto
+33685733192
Fuentes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), almamia.fr/
Ficha
completitud 83 %, confianza 80 %

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