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Chez Gabriel Resto Guinguette

1570 Chem. de Mortarieu, 82290 Lacourt-Saint-Pierre

horario aún desconocido

French
ReseñaLlamarWeb

Carta

Fuente: la web del local, leída el 12 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.

Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 12 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.

Entrantes
Mille-feuille de ricottavegetarian
Mille feuille ricotta, herbes, tomates séchées, pignons pin, pesto — con hierbas, tomates secos, piñones y pesto
estimación≈ 420 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticos
Huevo perfecto
Œuf parfait, crémeux de mais, chorizo grillé, popcorn épicé — con crema de maíz, chorizo a la parrilla y palomitas picantes
estimación≈ 380 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticos
Platos Principales
Filete de merluzapescatarian
Filet de merlu (selon arrivage), pesto verbe, crumble parmesan — con pesto verde y crumble de parmesano
estimación≈ 450 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Filete de pato rosado
Filet de canette rosé, purée de patates douces, légumes d'été — con puré de batata y verduras de verano
estimación≈ 580 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Solomillo de buey de Occitania (260 g)
Faux filet de bœuf d'Occitanie ( 260 g), frites, beurre persillé — con patatas fritas y mantequilla de perejil
estimación≈ 920 kcal45 g de carbohidratos
Confit de pato del suroeste
Confit de canard du sud ouest, frites, salade — con patatas fritas y ensalada
estimación≈ 850 kcal42 g de carbohidratos
Postres
Baba au rhum
Carrément baba, crème vanillée, sauce caramel beurre salé, chouchous — con crema de vainilla, salsa de caramelo salado y frutos secos garrapiñados
estimación≈ 650 kcal75 g de carbohidratospesado 29
Panna cottavegetarian
Panna cotta aux fruits du moment — con frutas de temporada
estimación≈ 320 kcal25 g de carbohidratos
Gofre de Bruselasvegetarian
Gaufre de Bruxelles (caramel beurre salé ou sucre), chantilly — con caramelo salado o azúcar y nata montada
estimación≈ 720 kcal80 g de carbohidratospesado 23

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67dia
scoreestimación

Opciones francesas bajas en carbohidratos

Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.

Este restaurante ofrece varios platos principales proteicos con un índice glucémico bajo. El menú incluye opciones bajas en azúcar.

4 aptos para diabéticos · 9 platos

Reseñas

Reseña
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Práctico

Dirección
1570 Chem. de Mortarieu, 82290 Lacourt-Saint-Pierre
Horario
aún desconocido
Contacto
+33563667639
Fuentes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), chezgabrielresto.fr/

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