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Le Bistrot de Lagarde

Route Départementale 34, 84400 Lagarde d’Apt

Cerrado ahora · abre 12:00

French€€€€
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Carta

Fuente: la web del local, leída el 14 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.

Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 15 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.

MENÚ DEGUSTACIÓN
MENÚ DEGUSTACIÓN
30.00
MENU DÉCOUVERTE — Aperitivos, amuse-bouche, plato principal y postre. Según inspiración del chef y productos de temporada.
estimación≈ 1800 kcal120 g de carbohidratospesado 25
ENTRANTES
Puerro cocido al henovegetarian
17.00
Poireau cuit au foin, crème Grana Padano safranée, friture de poireau, crumble aux noix — Crema de Grana Padano al azafrán, puerro frito, crumble de nueces.
estimación≈ 320 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Crema de calabaza
18.00
Crème de courge, moules, persil, champignon, émulsion iodée au citron — Mejillones, perejil, champiñones, emulsión yodada de limón.
estimación≈ 280 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 80
PLATOS PRINCIPALES
Tagliata de solomillo de ternera
32.00
Faux-filet de bœuf façon tagliata, vierge de poivrons, oignons grillés et patate douce — Vierge de pimientos, cebollas asadas y batata.
estimación≈ 650 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Pescado del díapescatarian
29.00
Poisson selon arrivage, crème de brocoli truffée, chou-fleur, bouillon fumé — Crema de brócoli trufada, coliflor, caldo ahumado.
estimación≈ 450 kcal20 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
POSTRES
Manzana caramelizadavegetarian
15.00
La pomme caramel, gel vanille, feuillantine et sorbet pomme badiane — Gel de vainilla, feuillantine y sorbete de manzana y anís estrellado.
estimación≈ 550 kcal65 g de carbohidratospesado 36
Sabor del bosquevegetarian
15.00
Douceur des sous-bois : ganache chocolat-marrons, mousse noisette, tuile et poire — Ganache de chocolate y castañas, mousse de avellana, teja y pera.
estimación≈ 620 kcal45 g de carbohidratospesado 31
Tabla de quesosvegetarian
12.00
Assiette de Fromages Italiens et Français — Selección de quesos italianos y franceses.
estimación≈ 400 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65

¿Esta carta sigue siendo correcta?

64veggie
scoreestimación

Cocina francesa con opciones vegetarianas

Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.

Puedes pedir el puerro cocido al heno como entrante. Los postres como la manzana caramelizada y la selección de quesos son vegetarianos. Otros platos contienen carne o pescado.

4 platos vegetarianos y 0 veganos de 8

74dia
scoreestimación

Cocina francesa con verduras

Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.

Este restaurante ofrece varios platos principales proteicos con verduras. Los postres tienen mucha azúcar.

5 aptos para diabéticos · 8 platos

Reseñas

Reseña
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Práctico

Dirección
Route Départementale 34, 84400 Lagarde d’Apt
Horario
lun12:00–13:00
marcerrado
miécerrado
jue12:00–13:00
vie12:00–13:00, 19:00–20:00
sáb12:00–13:00, 19:00–20:00
dom12:00–13:00
JUILLET & AOÛT: MIDI & SOIR, Fermés Mardi et Mercredi
Contacto
+33490745723 lebistrotdelagarde@gmail.com
Fuentes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lebistrotdelagarde.fr/
Ficha
completitud 83 %, confianza 80 %

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