Voor Anker
Dunsedijk 3a, 5094 BA Lage Mierde
Abierto ahora · hasta 20:00
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Carta
Fuente: la web del local, leída el 10 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.
Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 11 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.
Ensaladas Completas
Burrata con jamón de Parma crujiente
20.95
Burrata met krokante Parmaham — Tomate cherry | mezcla de semillas | vinagreta de albahaca | nectarina
estimación≈ 620 kcal22 g de carbohidratosequilibrado 78
Gambas y salmón
20.95
Gamba & zalm — Gambas ligeramente picantes | salmón ahumado casero | wakame | huevo cocido | pepino
estimación≈ 510 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Carpaccio de ternera
20.95
Carpaccio van eigen brandrode runderen — Mayonesa de trufa | queso mil días | tomate seco | mezcla de semillas
estimación≈ 580 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Caesar
20.95
Ceasar — Lechuga romana | pollo BBQ | huevo cocido | crotones de ajo | queso parmesano | salsa cremosa
estimación≈ 720 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Postres
Merengue de lima
10.90
Limoenmeringue — Crema de mascarpone y vainilla | helado de yogur | chocolate blanco
estimación≈ 480 kcal42 g de carbohidratospesado 30
Pastel helado de nougatine
10.90
Nougatine ijstaartje — Avellana | helado de chocolate blanco | salsa de caramelo
estimación≈ 550 kcal48 g de carbohidratospesado 30
Postre Licor 43
10.90
Dessert likeur 43 — Helado de yogur | sorbete de mango y maracuyá | licor 43
estimación≈ 420 kcal45 g de carbohidratospesado 41
Dame blanche
10.90
Helado de vainilla | salsa de chocolate | nata montada
estimación≈ 450 kcal48 g de carbohidratospesado 31
Crème brûlée clásica
10.90
Klassieke crème brûlée — Con helado de yogur y amarena
estimación≈ 410 kcal38 g de carbohidratospesado 33
Poffertjes – 12 unidades
8.50
Poffertjes – 12 stuks — Nutella | mantequilla | azúcar glas
estimación≈ 680 kcal75 g de carbohidratospesado 25
Entrantes
Pan con untables
8.95
Brood met smeersels — Mantequilla de hierbas | alioli picante | crema de trufa
estimación≈ 450 kcal40 g de carbohidratos
Tabla de quesos de Ruurhoeve
15.50
Kaasplankje van de Ruurhoeve — Cinco tipos de queso | membrillo | arándano encurtido | pan de plátano | miel de trufa
estimación≈ 620 kcal35 g de carbohidratos
Salmón ahumado casero
16.50
Huisgerookte zalm — Arroz sushi crujiente | pepino | alioli | aguacate | soja
estimación≈ 380 kcal32 g de carbohidratosequilibrado 68
Tartar de ternera
16.50
Rundertartaar — Mille-feuille de patata | tandoori | queso parmesano | apio nabo
estimación≈ 420 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticos
Panceta oriental
16.50
Oosterse buikspek — Berenjena | miso | soja | rábano
estimación≈ 350 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Gambas Voor Anker
15.90
Gamba’s Voor Anker — Ajo picante | baguette
estimación≈ 480 kcal35 g de carbohidratos
Sopas
Hinojo y puerro joven
9.45
Venkel jonge prei — Anguila | aceite de chorizo | ajo silvestre
estimación≈ 280 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Tomate
8.95
Tomaten — Tomate asado | albahaca | bolitas de sopa
estimación≈ 220 kcal20 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Bisque de langosta
12.50
Langoustine bisque — Colas de bogavante | hierbas aromáticas
estimación≈ 320 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Sopa del día
8.95
Soep van het moment
estimación≈ 250 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 76
Ensaladas Completas
Caesar Voor Anker
20.95
Ceasar Voor Anker-saus — Lechuga romana, pollo BBQ, huevo cocido, crotones de ajo, queso parmesano, aderezo completo
estimación≈ 750 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Platos Principales
Stoofpot Voor Anker
23.95
Estofado Big Green Egg, patatas fritas, ensalada
estimación≈ 850 kcal65 g de carbohidratosequilibrado 66
Carne del momento
29.95
Beef van het moment — Salsa del momento, verduras de temporada, tarta de patata
estimación≈ 720 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Sucade cocinado a fuego lento
26.95
Langzaam gegaarde sukade van eigen brandrode runderen — Ternera brandrode propia, jugo de trufa, apio nabo
estimación≈ 620 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Spareribs
25.95
Salsa Voor Anker, patatas fritas, ensalada de la casa
estimación≈ 950 kcal70 g de carbohidratos
Brocheta de contramuslo de pollo marinado
22.50
Gemarineerde kippendijenspies — Salsa de cacahuete, ensalada, baguette o patatas fritas
estimación≈ 780 kcal55 g de carbohidratos
Estofado de pescado
23.95
Visstoof — Mezcla de verduras, salsa cremosa, patatas fritas
estimación≈ 710 kcal50 g de carbohidratosequilibrado 65
'Onze Jan'
23.95
‘Onze Jan’ — Hamburguesa de ternera brandrode propia, pan italiano, ensalada de la casa, compota de cebolla, patatas fritas
estimación≈ 920 kcal75 g de carbohidratos
Pasta Burrata (Vega)vegetarian
23.95
Tagliatelle, tomate cherry, pesto, verduras de temporada
estimación≈ 680 kcal62 g de carbohidratosequilibrado 69
Spaghetti Bolognese
23.95
Queso parmesano, 100% carne picada de ternera brandrode propia
estimación≈ 650 kcal58 g de carbohidratosequilibrado 85
Tabla de Cena
29.50
Dinerplank — Deliciosos platos de nuestra cocina regional
estimación≈ 1100 kcal80 g de carbohidratos
Para los Pequeños Gourmet
Frikandel o 3 Bitterballen
10.50
Frikandel of 3 grote bitterballen uit eigen keuken — Caseros, patatas fritas, mayonesa, puré de manzana propio
estimación≈ 620 kcal55 g de carbohidratos
Opciones de Menú
2 platos
35.00
2 gangen
estimación≈ 1200 kcal90 g de carbohidratos
3 platos
49.50
3 gangen
estimación≈ 1500 kcal110 g de carbohidratospesado 33
4 platos
54.50
4 gangen
estimación≈ 1700 kcal130 g de carbohidratospesado 33
1º y 2º día de Navidad
Menú Festivo 3 platos (Adultos)
44.95
feestelijk 3-gangenmenu (Volwassenen) — Sopa, plato principal tipo buffet y postre
estimación≈ 1600 kcal120 g de carbohidratospesado 33
Menú Festivo 3 platos (Niños)
24.50
feestelijk 3-gangenmenu (Kids) — Sopa, plato principal tipo buffet y postre
estimación≈ 1100 kcal100 g de carbohidratos
Experiencia High Tea
High Tea Adultos
37.50
High Tea volwassenen — Tres rondas de delicias dulces y saladas con té fresco
estimación≈ 1400 kcal130 g de carbohidratospesado 23
High Tea Niños (hasta 12 años)
20.00
High Tea kinderen t/m 12 jaar — Tres rondas de delicias dulces y saladas con té fresco
estimación≈ 900 kcal100 g de carbohidratos
Suplemento Alergias o Dietas
3.50
Toeslag allergieën of dieetwensen — Para excepciones y necesidades dietéticas especiales
estimación≈ 0 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 75
Cena Ambulante para Empresas
Walking Dinner
59.50
Aperitivo festivo de Ofyr, arroz sushi crujiente con salmón ahumado casero, aguacate y aioli picante, atún oriental
estimación≈ 850 kcal65 g de carbohidratos
La Barbacoa
Hamburguesas de Ternera
Runderhamburgers van onze eigen Brandrode Runderen — De nuestras propias vacas Brandrode
estimación≈ 650 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Brochetas de Muslo de Pollo Marinado
Gemarineerde kippendijspiesjes
estimación≈ 320 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Medallones de Cerdo Tiernos
Malse varkensmedaillons
estimación≈ 380 kcal4 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Papillotes de Pescado
Vispapillotjes
estimación≈ 280 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 75
Gambas Grandes a la Parrilla
Grote gamba’s van de grill
estimación≈ 220 kcal5 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Brochetas de Verduras Frescasvegetarian
Verse groentespiesjes
estimación≈ 150 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Bar de Ensaladas Completo
uitgebreide saladebar — Con diversas ensaladas, toppings y aderezos
estimación≈ 350 kcal20 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Pan Fresco
vers brood met heerlijke smeersels — Con deliciosos untables
estimación≈ 400 kcal45 g de carbohidratos
¿Esta carta sigue siendo correcta?
31veggie
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Opciones vegetarianas limitadas
Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.
Puedes elegir la Pasta Burrata o brochetas de verduras frescas. El resto del menú consiste principalmente en carne y pescado.
2 platos vegetarianos y 0 veganos de 46
79dia
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Opciones proteicas y barbacoa
Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.
Este menú ofrece muchas opciones bajas en carbohidratos. La barbacoa y las ensaladas completas tienen proteínas y pocos azúcares.
20 aptos para diabéticos · 49 platos
Reseñas
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Práctico
- Dirección
- Dunsedijk 3a, 5094 BA Lage Mierde
- Horario
- lun10:00–17:30mar10:00–17:30mié10:00–17:30jue10:00–17:30vie10:00–20:00sáb09:30–20:00dom09:30–20:00Closing times refer to the kitchen
- Contacto
- +32137635302 info@vooranker.nl
- Fuentes
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), vooranker.nl
- Ficha
- completitud 83 %, confianza 99 %