De Kastanjehof - Lage Vuursche, Kloosterlaan

Kloosterlaan 1, 3749 AJ Lage Vuursche

horario aún desconocido

café€€€€

Carta

Fuente: la web del local, leída el 7 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.

Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 8 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.

MENÚ PARA COMPARTIR

64.00

MENU OM TE DELEN — para 4 personas, servimos un menú variado según la temporada para todo el grupo

estimación≈ 1200 kcal80 g de carbohidratos

ALMUERZOS

Menú Brunch

14.50

Brunch menu

estimación≈ 650 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73

Almuerzo de pan campesino

21.50

Boeren brood lunch

estimación≈ 750 kcal60 g de carbohidratosequilibrado 78

Almuerzo prolongado 3 platos

49.50

Lekker lang tafelen 3-gangen

estimación≈ 1100 kcal90 g de carbohidratos

Almuerzo prolongado 4 platos

59.50

Lekker lang tafelen 4-gangen

estimación≈ 1300 kcal110 g de carbohidratos

Almuerzo prolongado 5 platos

69.50

Lekker lang tafelen 5-gangen

estimación≈ 1500 kcal130 g de carbohidratospesado 39

Grand dessert

12.50

estimación≈ 550 kcal60 g de carbohidratospesado 30

Ejemplo menú 5 platos: entrante salado

Voorbeeld menu 5-gangen: hartig voorgerecht — opción de: espárragos con jamón, arancini, quiche de verduras, brioche con salmón

estimación≈ 350 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65

Ejemplo menú 5 platos: entrante

Voorbeeld menu 5-gangen: voorgerecht — bouillabaisse con gambas, mejillones y bacalao

estimación≈ 300 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 79

Ejemplo menú 5 platos: entremésvegetarian

Voorbeeld menu 5-gangen: tussengerecht — trío de remolacha con queso de cabra, avellana y manzana

estimación≈ 280 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70

Ejemplo menú 5 platos: plato principal

Voorbeeld menu 5-gangen: hoofdgerecht — entrecôte con zanahorias, judías verdes, crema de chirivía y jugo

estimación≈ 750 kcal30 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 83

Ejemplo menú 5 platos: quesovegetarian

Voorbeeld menu 5-gangen: kaas — quesos de Kef con crostini y sirope de manzana

estimación≈ 450 kcal30 g de carbohidratos

Ejemplo menú 5 platos: postrevegetarian

Voorbeeld menu 5-gangen: dessert — pannacotta de yogur con ruibarbo y crumble de chocolate blanco

estimación≈ 420 kcal40 g de carbohidratospesado 35

Pan de campo marrónvegan

Bruin landbrood

estimación≈ 180 kcal35 g de carbohidratos

Sopita (vegetariana)vegetarian

Soepje (vegetarisch)

estimación≈ 200 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 82

Dos bocadillos gourmet variados

Twee verschillende luxe belegd (vlees/ vis en of vega) — carne, pescado y/o vega

estimación≈ 600 kcal50 g de carbohidratosequilibrado 73

Pan de campo marrón con croqueta

4.50

Bruin landbrood met kroket

estimación≈ 450 kcal40 g de carbohidratosequilibrado 65

Sopa de entrada

5.50

Soep vooraf

estimación≈ 200 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 82

Pastel de almendras

Amandelcake

estimación≈ 400 kcal35 g de carbohidratospesado 43

Pastel de zanahoria

Wortelcake

estimación≈ 450 kcal45 g de carbohidratospesado 34

Fudge de chocolatevegetarian

Chocolade fudge

estimación≈ 450 kcal40 g de carbohidratospesado 34

Hangop con fresasvegetarian

Hangop met aardbeien

estimación≈ 220 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 77

APERITIVOS

Bittergarnituur

12.00

Mezcla de 12 piezas: soufflés de queso, bitterballen, rollitos de primavera vegetarianos

estimación≈ 850 kcal50 g de carbohidratos

Tabla de aperitivos

12.00

Borrelplank — Tabla con diversos aperitivos: queso, embutido, pan con dip, aceitunas, frutos secos, pimientos padrón

estimación≈ 700 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69

Ostraspescatarian

75.00

Oesters (24 stuks) — 24 piezas

estimación≈ 550 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73

CENA DINÁMICA

Gambaspescatarian

7.50

Gamba’s met knoflook en rode peper — Con ajo y chile rojo

estimación≈ 180 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67

Solomillo de ternera

8.50

Ossenhaas met gepofte knoflook en soyasaus — Con ajo pochado y salsa de soja

estimación≈ 210 kcal4 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67

Setasvegetarian

5.50

Paddenstoelen moet tijm en rozemarijn — Con tomillo y romero

estimación≈ 120 kcal7 g de carbohidratosapto para diabéticos

Merguez de cordero

6.50

Lamsmerguez met tzatziki — Con tzatziki

estimación≈ 240 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticos

Gazpacho de tomate y sandíavegetarian

5.50

Tomaat-watermelon gazpacho met artisjok — Con alcachofa

estimación≈ 90 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78

Bouillabaissepescatarian

5.50

Bouillabaisse met mosselen en gamba — Con mejillones y gambas

estimación≈ 160 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 79

Tom kha kaigluten_free

5.50

Tom kah kai met paddenstoelen en kippendijen — Con setas y contramuslos de pollo

estimación≈ 180 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticos

Wrappescatarian

4.50

Wrap met gerookte zalm en groene kruiden crème fraîche — De salmón ahumado y crème fraîche de hierbas verdes

estimación≈ 280 kcal25 g de carbohidratos

Wrap

4.50

Wrap met runderpastrami en dragonmayo — De pastrami de ternera y mayo de estragón

estimación≈ 310 kcal25 g de carbohidratos

Wrapvegetarian

4.50

Wrap met paddenstoelen en roomkaas — De setas y queso crema

estimación≈ 260 kcal25 g de carbohidratos

Quiche de verdurasvegetarian

5.50

Groentequiche

estimación≈ 220 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticos

Cangrejo blando fritopescatarian

5.50

Gefrituurde soft shell crab met citroenbladmayo — Con mayo de hoja de limón

estimación≈ 210 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticos

Croqueta de setasvegetarian

5.50

Paddenstoelkroket

estimación≈ 140 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticos

Galleta de berenjenavegetarian

5.50

Koekje van aubergine met burrata en gremolata — Con burrata y gremolata

estimación≈ 190 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66

Arancinivegetarian

4.50

Arancini van biet en pecorino — Remolacha y pecorino

estimación≈ 160 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67

Arancini de cangrejo y gambaspescatarian

4.50

Arancini van krab en gamba

estimación≈ 180 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticos

Pannacotta de yogur con frutos del bosquevegetarian

5.50

Yoghurt pannacota met bosvruchten

estimación≈ 220 kcal22 g de carbohidratospesado 42

Fudge de chocolate con ganachevegetarian

5.50

Chocolade fudge met ganache

estimación≈ 310 kcal28 g de carbohidratospesado 42

Pastel de almendras con chocolate blanco

5.50

Amandelcake met witte chocolade

estimación≈ 350 kcal32 g de carbohidratospesado 42

Mousse de yogur colado con frutos rojosvegetarian

5.50

Hangopmousse met rood fruit

estimación≈ 210 kcal18 g de carbohidratos

CENAS

Antipasti

14.50

menú variado para todo el grupo

estimación≈ 450 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69

Menú para compartir (4 personas)

32.50

Menu om te delen per 4 personen — Plato de pescado con verduras a la parrilla, Côte de Boeuf con patatas fritas y ensalada

estimación≈ 1200 kcal65 g de carbohidratos

Ejemplo menú 5 tiempos: quesovegetarian

Voorbeeld 5-gangen menu: kaas — quesos de Kef con crostini y almíbar de manzana

estimación≈ 420 kcal28 g de carbohidratos

Ejemplo menú 5 tiempos: postrevegetarian

Voorbeeld 5-gangen menu: dessert — pannacotta de yogur con ruibarbo y crumble de chocolate blanco

estimación≈ 320 kcal35 g de carbohidratos

BBQ

BBQ Estándar

37.50

BBQ Standaard — panceta con salsa hoisin, salchichas merguez de cordero con tzatziki, contramuslos de pollo con mayo de limón, espárragos, calabacín

estimación≈ 1400 kcal75 g de carbohidratospesado 38

BBQ Deluxe

43.50

filete de solomillo de ternera, gambas, panceta con salsa hoisin, contramuslos de pollo con mayo de limón, champiñones al ajo, espárragos

estimación≈ 1300 kcal55 g de carbohidratospesado 42

¿Esta carta sigue siendo correcta?

70veggie
scoreestimación

Muchos aperitivos vegetarianos y almuerzos

Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.

El menú incluye arancini de remolacha y pecorino y una galleta de berenjena con burrata. Hay pan rústico marrón para veganos.

20 platos vegetarianos y 1 veganos de 54

72dia
scoreestimación

Opciones proteicas y aperitivos ligeros

Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.

El menú ofrece muchos platos principales y entrantes ricos en proteínas. Las opciones del walking dinner son especialmente bajas en carbohidratos.

27 aptos para diabéticos · 54 platos

Reseñas

Reseña

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Práctico

Dirección: Kloosterlaan 1, 3749 AJ Lage Vuursche
Horario: aún desconocido
Contacto: +31357200060 evenement@dekastanjehof.nl
Fuentes: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), dekastanjehof.nl/
Ficha: completitud 67 %, confianza 84 %

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