Traditionsgaststätte Greif Zum Zarko
Schillerstraße 3, 77933 Lahr/Schwarzwald
Cerrado ahora · abre 12:00
€€€€
Carta
Fuente: la web del local, leída el 13 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.
Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 13 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.
De nuestra olla de sopas
Sopa de fideos consistente
6.90
Deftige Nudelsuppe mit Rindfleisch — con carne de ternera
estimación≈ 280 kcal32 g de carbohidratosequilibrado 66
Caldo de ternera intenso
7.90
Kräftige Rinderbrühe 6 mit Markklößchen — con albóndigas de tuétano
estimación≈ 320 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticos
Sopa Goulash
9.90
Gulaschsuppe 6 — especiada en una pequeña terrina (solo disponible de octubre a abril)
estimación≈ 350 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Estofado de verduras
17.60
Unser beliebter Gemüseeintopf 6 — con verduras, guarnición festiva y ternera
estimación≈ 550 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 89
Delicias para saciarse
Elsässer Wurstsalat
13.20
Elsässer Wurstsalat2,4,5,6 mit Gurken3 Butter und Brot — con pepinillos, mantequilla y pan
estimación≈ 620 kcal45 g de carbohidratos
Elsässer Wurstsalat
14.80
Elsässer Wurstsalat2,4,5,6mit Gurken3und Bratkartoffeln — con pepinillos y patatas salteadas
estimación≈ 780 kcal55 g de carbohidratos
Bibiliskäs cremosovegetarian
14.40
Sahniger Bibiliskäs mit Bratkartoffeln — con patatas salteadas
estimación≈ 720 kcal48 g de carbohidratos
Ensalada de ternera picante
17.80
Pikanter Rindfleischsalat — con pepinillos y patatas salteadas
estimación≈ 750 kcal42 g de carbohidratos
Flammkuchen al horno de piedra
13.80
Flammenkuchen aus dem Steinofen — con nata, beicon y queso
estimación≈ 850 kcal65 g de carbohidratos
Flammkuchen al horno de piedra
13.90
Flammenkuchen aus dem Steinofen — con nata, beicon, queso y cebollas
estimación≈ 880 kcal68 g de carbohidratos
Flammkuchen "Spezial"vegetarian
15.00
Flammenkuchen “Spezial” — con nata, tomates y orégano
estimación≈ 780 kcal62 g de carbohidratos
Ensaladas crujientes
Ración de ensalada mixtavegetarian
8.90
Portion Salat bunter Salatteller
estimación≈ 180 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Ensalada medianavegetarian
13.70
Mittlerer Salat — ensaladas de temporada con aliño de ajo casero
estimación≈ 320 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Plato de ensaladasvegetarian
16.90
Salatplatte 1 an Knoblauchdressing — variedad de ensaladas de hoja y verduras crudas con huevo y aliño de ajo
estimación≈ 420 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Ensalada con tiras de pavo
19.10
Salat mit Putenstreifen verschiedene Blattsalate — varias ensaladas de hoja con aliño de mostaza y nata y tiras de pavo salteadas
estimación≈ 580 kcal20 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Ensalada con tiras de rumpsteak
22.00
Salat mit Rumpsteakstreifen — varias ensaladas de hoja con tiras de rumpsteak salteadas
estimación≈ 650 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Para nuestros pequeños invitados y mayores
Schnitzel empanado
11.40
Paniertes Schnitzel serviert mit Pommes frites Vom Schwein — de cerdo, servido con patatas fritas
estimación≈ 950 kcal75 g de carbohidratos
Schnitzel empanado
13.40
Paniertes Schnitzel serviert mit Pommes frites Von der Pute — de pavo, servido con patatas fritas
estimación≈ 880 kcal75 g de carbohidratos
Ración de Butterspätzlevegetarian
7.70
Portion Butterspätzle serviert mit cremiger Rahmsauce6 — servido con salsa de nata cremosa
estimación≈ 680 kcal65 g de carbohidratos
Ración infantil de Butterspätzlevegetarian
5.20
Kinder Portion Butterspätzle (ausschließlich an kleine Kinder) — exclusivamente para niños pequeños, servido con salsa de nata cremosa
estimación≈ 450 kcal40 g de carbohidratos
Ración de Pommes fritesvegetarian
6.50
Portion Pommes frites mit Ketchup oder Mayonnaise — con ketchup o mayonesa
estimación≈ 550 kcal52 g de carbohidratos
Ración infantil de Pommes fritesvegetarian
4.50
Kinder Portion Pommes frites (ausschließlich an kleine Kinder) — solo para niños pequeños, con ketchup o mayonesa
estimación≈ 380 kcal35 g de carbohidratos
Mini schnitzel de pavo
11.90
Kleines Putenschnitzel — natural con salsa de nata y spätzle
estimación≈ 680 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Mini schnitzel a la nata
11.90
Kleines Rahmschnitzel mit Butterspätzle6 — con spätzle a la mantequilla
estimación≈ 720 kcal42 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Platos de pasta
Pasta con jamón
16.50
Leckere Schinkennudeln1,2,6 — con queso y huevo, ensalada verde
estimación≈ 750 kcal65 g de carbohidratosequilibrado 65
Spaghettivegetarian
14.90
Spaghetti mit Tomaten, Blattspinat und frischem Basilikum — con tomates, espinacas y albahaca fresca
estimación≈ 520 kcal72 g de carbohidratosequilibrado 65
Platos de pescado
Filete de matjespescatarian
14.90
Matjesfilet mit Petersilienkartoffeln — con patatas al perejil
estimación≈ 480 kcal38 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 79
Tagliatelle con gambas cocktailpescatarian
20.90
Tagliatelle mit Cocktailschrimps — en salsa de nata y ajo
estimación≈ 650 kcal55 g de carbohidratos
Filetes de ternera Angus
Rumpsteak
25.60
Rumpsteak mit Brot und Kräuterbutter — con pan y mantequilla de hierbas
estimación≈ 620 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Rumpsteak
27.70
Rumpsteak mit Brot, Kräuterbutter und Salatteller — con pan, mantequilla de hierbas y plato de ensalada
estimación≈ 650 kcal28 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Rumpsteak
28.80
Rumpsteak mit Kräuterbutter Pommes frites und Salatteller — con mantequilla de hierbas, pommes frites y plato de ensalada
estimación≈ 880 kcal62 g de carbohidratos
Rumpsteak
30.90
Rumpsteak mit Kräuterbutter, Bratkartoffeln und Salatteller — con mantequilla de hierbas, patatas salteadas y plato de ensalada
estimación≈ 820 kcal48 g de carbohidratosequilibrado 70
Rumpsteak estilo Béarnaise
31.80
Rumpsteak auf Béarner Art — con salsa bearnesa, patatas salteadas y ensalada
estimación≈ 910 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Platos a la sartén
Schnitzel Wiener Art
17.40
Schnitzel Wiener Art mit Brot Vom Schwein — de cerdo, con pan
estimación≈ 650 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Schnitzel Wiener Art
19.40
Schnitzel Wiener Art mit Brot Von der Pute — de pavo, con pan
estimación≈ 610 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Schnitzel Wiener Art
19.90
Schnitzel Wiener Art goldbraun gebraten, mit Pommes frites und buntem Salatteller Vom Schwein — cerdo dorado, con pommes frites y plato de ensalada mixta
estimación≈ 920 kcal68 g de carbohidratos
Schnitzel Wiener Art
21.80
Schnitzel Wiener Art goldbraun gebraten, mit Pommes frites und buntem Salatteller Von der Pute — pavo dorado, con pommes frites y plato de ensalada mixta
estimación≈ 880 kcal68 g de carbohidratos
Cordon Bleu (cerdo)
20.90
Cordon Bleu vom Schwein — filete de cerdo empanado relleno de queso y jamón, con pommes frites
estimación≈ 980 kcal65 g de carbohidratos
Cordon Bleu (pavo)
22.90
Cordon Bleu von der Pute — filete de pavo empanado relleno de queso y jamón, con pommes frites
estimación≈ 940 kcal65 g de carbohidratos
Schnitzel a la nata
19.90
Rahmschnitzel — filete de cerdo a la parrilla en salsa de nata, con spätzle a la mantequilla y ensalada
estimación≈ 810 kcal52 g de carbohidratosequilibrado 71
Hígado agrio (ternera) con pan
13.90
Saure Leber (vom Rind) mit Brot
estimación≈ 650 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Hígado agrio (ternera)
19.90
Saure Leber (vom Rind) — con patatas fritas y ensalada
estimación≈ 780 kcal40 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 72
Especialidades a la parrilla de nuestra región
Cevapcici con Ajvar y cebollas
19.90
Cevapcici mit Ajvar und Zwiebeln — rollitos de carne picada a la parrilla bien condimentados, servidos con patatas fritas y ensalada
estimación≈ 950 kcal65 g de carbohidratos
Filete de pavo magro
19.90
Mageres Putensteak mit Kräuterbutter, Pommes frites und Salatteller — con mantequilla de hierbas, patatas fritas y ensalada
estimación≈ 820 kcal60 g de carbohidratos
Filete de cerdo con Ajvar y cebollas
19.90
Schweinesteak mit Ajvar und Zwiebeln — cuello de cerdo jugoso a la parrilla servido con patatas fritas y ensalada
estimación≈ 980 kcal62 g de carbohidratos
Pfannengyros
19.90
trozos de carne salteados en salsa de nata especiada, servidos con pasta a la mantequilla y ensalada
estimación≈ 880 kcal65 g de carbohidratos
Pljeskavica Especial con Ajvar y cebollas
21.90
Pljeskavica Spezial mit Ajvar und Zwiebeln — especialidad balcánica de carne picada rellena de queso de oveja, arroz Djuvec, patatas fritas y ensalada
estimación≈ 1150 kcal85 g de carbohidratos
Ražnjnici con Ajvar y cebollas
20.10
Ražnjnici mit Ajvar und Zwiebeln — 2 brochetas de carne, servidas con patatas fritas y ensalada
estimación≈ 920 kcal60 g de carbohidratos
Pola-Pola con Ajvar y cebollas
20.10
Pola-Pola mit Ajvar und Zwiebeln — brocheta de carne con 3 Cevapcici, servida con patatas fritas, arroz Djuvec y ensalada
estimación≈ 1200 kcal90 g de carbohidratos
Plato Žarko
28.90
žarko-Teller — 1 brocheta, 1 Cevapcici, 1 salchicha a la parrilla, lomo de cerdo, pequeño solomillo con mantequilla de hierbas
estimación≈ 1450 kcal95 g de carbohidratospesado 42
Dulces tentaciones
Helado mixto (3 bolas)
5.10
Gemischtes Eis (3 Kugeln)
estimación≈ 380 kcal55 g de carbohidratospesado 31
Helado mixto con nata (3 bolas)
6.20
Gemischtes Eis mit Sahne (3 Kugeln)
estimación≈ 520 kcal58 g de carbohidratospesado 28
Schwarzwaldbecher
8.90
helado de vainilla y chocolate con cerezas ácidas, nata y kirsch
estimación≈ 650 kcal75 g de carbohidratospesado 32
Sorbete de limón con cava
8.90
Zitronensorbet mit Sekt
estimación≈ 220 kcal25 g de carbohidratospesado 39
Sorbete de limón con vodka
8.50
Zitronensorbet mit Vodka
estimación≈ 210 kcal22 g de carbohidratospesado 39
Copa de bayas
9.50
Beerencup — helado de vainilla con bayas silvestres calientes y nata montada
estimación≈ 450 kcal50 g de carbohidratospesado 34
Frambuesas calientes con helado de vainilla
9.50
Heiße Himbeeren mit Vanilleeis
estimación≈ 420 kcal48 g de carbohidratospesado 35
Tortitas con salsa de chocolate
4.90
Pfannkuchen mit Schokosauce
estimación≈ 550 kcal65 g de carbohidratospesado 33
Tortitas con helado de vainilla
5.90
Pfannkuchen mit Vanilleeis
estimación≈ 620 kcal70 g de carbohidratospesado 24
Tartaleta de chocolate casera con helado de vainilla
9.90
Hausgemachte Schokotörtchen mit Vanilleeis
estimación≈ 750 kcal70 g de carbohidratospesado 22
ZARKO PASA MEDIODÍA
Crema de verdurasvegetarian
Gemüsecremesuppe
estimación≈ 180 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Chuleta de cuello de cerdo
Schweinenackensteak mit Pommes frites, Kräuterbutter und Salat — con patatas fritas, mantequilla de hierbas y ensalada — hasta agotar existencias
estimación≈ 950 kcal65 g de carbohidratos
Goulash de calabaza y patata
Kürbis-Kartoffelgulasch mi Butterreis — con arroz a la mantequilla — hasta agotar existencias
estimación≈ 620 kcal85 g de carbohidratosequilibrado 70
Una bola de helado a elegir
Eine Kugel Eis nach Wahl — hasta agotar existencias
estimación≈ 150 kcal20 g de carbohidratos
Precio del menú
18.90
Menü-Preis
estimación≈ 0 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Precio sin sopa o sin postre
17.00
Preis ohne Suppe oder ohne Dessert
estimación≈ 0 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Precio solo plato principal
16.00
Preis nur Hauptgang
estimación≈ 0 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
¿Esta carta sigue siendo correcta?
48veggie
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Opciones vegetarianas limitadas
Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.
Puedes elegir espaguetis con tomate, espinacas y albahaca o butterspätzle con salsa de nata. También hay ensaladas y una flammekuchen con tomates y orégano.
11 platos vegetarianos y 0 veganos de 67
71dia
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Platos de carne y ensaladas
Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.
Este restaurante ofrece varios platos principales ricos en proteínas y ensaladas. Hay buenas opciones para limitar los carbohidratos.
22 aptos para diabéticos · 67 platos
Reseñas
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Práctico
- Dirección
- Schillerstraße 3, 77933 Lahr/Schwarzwald
- Horario
- lun12:00–14:00, 18:00–23:00mar12:00–14:00, 18:00–00:00mié12:00–14:00, 18:00–00:00jue12:00–14:00, 18:00–00:00vie12:00–14:00, 18:00–01:00sáb12:00–14:00, 18:00–01:00domcerradowarme Küche: Montag bis Samstag 12:00 - 14:00 Uhr und 18:00 - 22:30 Uhr. ab dem 5.09.2026 haben wir für Euch Barbetrieb Samstags wieder durgehend geöffnet
- Contacto
- +497821983792
- Fuentes
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), zumzarko.de/
- Ficha
- completitud 83 %, confianza 80 %
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