Restaurant Les Tourelles
84840 LAMOTTE DU RHONE
horario aún desconocido
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Carta
Fuente: la web del local, leída el 13 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.
Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 14 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.
Menú 26,00 Euros
Ensalada Gasconne
26.00
La Salade Gasconne (Gésiers Confits et Magret fumé) — con mollejas confitadas y magret ahumado
estimación≈ 550 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Filetes de Sardina
26.00
Les Filets de Sardines Snackés, Tartare de Tomates au Basilic — con tartar de tomate y albahaca
estimación≈ 420 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Cóctel de Mariscos y Gambas
26.00
Le Cocktail de Fruits de Mer et Crevettes au Pamplemousse — con pomelo
estimación≈ 380 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Saint-Marcellin Caliente
26.00
Le Saint-Marcellin Chaud, Chips de Bacon sur Salade à l'Huile d'Olive — con chips de bacon sobre ensalada con aceite de oliva
estimación≈ 520 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Doble Filete de Platija
26.00
Le Double-Filet de Limande, Crème d'Ail Persillée — con crema de ajo y perejil
estimación≈ 450 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Ala de Raya
26.00
L'Aile de Raie à la Vinaigrette de Tomates Framboisée Tiède — con vinagreta tibia de tomate y frambuesa
estimación≈ 380 kcal14 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Muslo de Conejo Estofado
26.00
La Cuisse de Lapin Mijotée au Citron Confit et Olives Vertes — con limón confitado y aceitunas verdes
estimación≈ 480 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Corte del Carnicero
26.00
La Pièce du Boucher, Sauce au Poivre Vert — con salsa de pimienta verde
estimación≈ 650 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Tabla de Tres Quesos o Postres
26.00
L'Assiette des Trois Fromages ou Les Desserts au Choix — a elección
estimación≈ 500 kcal20 g de carbohidratos
Menú 36,00 Euros
Ensalada des Tourelles
36.00
La Salade des Tourelles (magret fumé, gésiers confits, foie gras) — magret ahumado, mollejas confitadas, foie gras
estimación≈ 680 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Foie Gras de Pato
36.00
Le Foie Gras de Canard Marbré aux Quatre-Epices — marinado con cuatro especias
estimación≈ 580 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Sartén de Gambas
36.00
La Poêlée de Gambas, Fondue de Basilic — con fondue de albahaca
estimación≈ 420 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Pulpo y Sepia Marinados
36.00
La Rosace de Poulpes et Seiches Marinées et son Taboulé — con tabulé
estimación≈ 450 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 79
Pavé de Lota
36.00
Le Pavé de Lieu Jaune à la Méditerranéenne — estilo mediterráneo
estimación≈ 410 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Filete de Lubina Braseado
36.00
Le Filet de Bar Braisé à la Fleur de Thym, Sauce Vierge — con flor de tomillo y salsa vierge
estimación≈ 390 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Escalope de Ternera
36.00
L'Escalope de Veau, Crème de Mascarpone au Citron — con crema de mascarpone al limón
estimación≈ 520 kcal14 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Magret de Pato
36.00
Le Magret de Canard, Sauce au Miel et Vinaigre Balsamique Ou Sauce au Poivre Vert — con salsa de miel y balsámico o salsa de pimienta verde
estimación≈ 620 kcal22 g de carbohidratos
Tabla de Tres Quesos
36.00
L'Assiette des trois Fromages
estimación≈ 480 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticos
Postres a Elegir
36.00
Les Desserts au Choix
estimación≈ 600 kcal65 g de carbohidratospesado 28
Menú 55 Euros
Foie Gras de Pato
55.00
Le Foie Gras de Canard Confiture de Figues — con mermelada de higos
estimación≈ 620 kcal25 g de carbohidratos
Filete de San Pedro
55.00
Le Filet de Saint-Pierre Crème d'Ail Persillée — con crema de ajo y perejil
estimación≈ 450 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Magret de Pato
55.00
Le Magret de Canard Sauce aux Morilles — con salsa de morillas
estimación≈ 680 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Tabla de Tres Quesos
55.00
L'Assiette des Trois Fromages
estimación≈ 750 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Postre
55.00
Le Dessert
estimación≈ 550 kcal60 g de carbohidratospesado 30
Entrantes
Ensalada des Tourelles
18.00
La Salade des Tourelles (foie gras, magret fumé, gésiers confits) — foie gras, magret ahumado, mollejas confitadas
estimación≈ 480 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticos
Foie Gras de Pato
18.50
Le Foie Gras de Canard, Confiture de Figues — con mermelada de higos
estimación≈ 420 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticos
Dúo de Vieira y Gambas
22.00
Le Duo de Saint-Jacques et Gambas à la Fondue de Basilic — con fondue de albahaca
estimación≈ 320 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Sartén de Gambas
18.00
La Poêlée de Gambas Flambées au Cognac — flambeado al coñac
estimación≈ 310 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Croustade de Caracoles
18.50
La Croustade d'Escargots au Beurre Persillé — con mantequilla de perejil
estimación≈ 380 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticos
Pulpo y Sepia
18.50
La Rosace de Poulpes et Seiches Marinées et son Taboulé — marinados, con tabulé
estimación≈ 340 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 82
Ensalada Gascona
14.50
La Salade Gasconne (Magret Fumé, Gésiers Confits) — magret ahumado, mollejas confitadas
estimación≈ 410 kcal7 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65
Filetes de Sardina
15.00
Les Filets de Sardines Snackés, Tartare de Tomates au Basilic — con tartar de tomate y albahaca
estimación≈ 280 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Cóctel de Mariscos y Gambas
15.00
Le Cocktail de Fruits de Mer et Crevettes au Pamplemousse — con pomelo
estimación≈ 260 kcal18 g de carbohidratosequilibrado 77
Saint-Marcelin Caliente
14.50
Le Saint-Marcelin Chaud et Chips de Bacon sur Salade — con chips de bacon sobre ensalada
estimación≈ 450 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticos
Pescados
Vieiras
26.00
Les Noix de Saint-Jacques, Crème d'Ail Persillée — con crema de ajo y perejil
estimación≈ 420 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Lomo de Bacalao
25.00
Le Dos de Cabillaud, Crème d'Asperges Vertes — con crema de espárragos verdes
estimación≈ 380 kcal14 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Filete de Lucio Perca
24.00
Le Filet de Sandre, Beurre Blanc au Champagne Safrané — con beurre blanc de champán y azafrán
estimación≈ 440 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Filete de Lubina Braseado
24.00
Le Filet de Bar Braisé à la Fleur de Thym, Sauce Vierge — con flor de tomillo y salsa vierge
estimación≈ 360 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Pavé de Gallineja
24.00
Le Pavé de Lieu Jaune à la Méditerranéenne — estilo mediterráneo
estimación≈ 390 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Filetes de Trigueros
23.50
Les Filets de Rouget, Sauce Homardine — con salsa de langosta
estimación≈ 410 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Filete de Lenguado
18.00
Le Filet de Limande , Crème d'Ail Persillée — con crema de ajo y perejil
estimación≈ 420 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Ala de Raya
18.00
L'Aile de Raie à la Vinaigrette de Tomates Framboisée Tiède — con vinagreta tibia de tomate y frambuesa
estimación≈ 380 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Carnes
Solomillo de Ternera
27.00
Le Filet de Boeuf aux Morilles — con morillas
estimación≈ 650 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Mollejas de Ternera
27.00
Les Ris de Veau aux Morilles — con morillas
estimación≈ 620 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Riñones de Ternera
26.00
Les Rognons de Veau à la Crème de Moutarde Ancienne — con crema de mostaza antigua
estimación≈ 580 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Entrecôte
26.00
L'Entrecôte au Poivre Vert ou Roquefort — con pimienta verde o Roquefort
estimación≈ 720 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Escalope de Ternera
25.00
L'Escalope de Veau, Crème de mascarpone au Citron — con crema de mascarpone al limón
estimación≈ 550 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Magret de Pato
25.00
Le Magret de Canard, Sauce au Miel et Vinaigre Balsamique — con salsa de miel y vinagre balsámico
estimación≈ 610 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Muslo de Conejo
19.00
La Cuisse de Lapin Mijotée au Citron Confit et Olives Vertes — estofado con limón confitado y aceitunas verdes
estimación≈ 480 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Corte del Carnicero
19.00
La Pièce du Boucher, Sauce au Poivre Vert — con salsa de pimienta verde
estimación≈ 680 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Postres
Pastel de Chocolate
6.50
Le Gateau au Chocolat sur Crème Anglaise — sobre crema inglesa
estimación≈ 550 kcal55 g de carbohidratospesado 30
Copa Melba
6.50
La Coupe Glacée Melba Aux Fruits de Saison — con frutas de temporada
estimación≈ 420 kcal48 g de carbohidratospesado 41
Craquelin Helado de Vainilla
6.50
Le Craquelin Glacé Vanille Sur Coulis de Fraises — sobre coulis de fresas
estimación≈ 480 kcal45 g de carbohidratospesado 30
Paris-Brest
6.50
Le Paris-Brest
estimación≈ 520 kcal42 g de carbohidratospesado 35
Crème Brulée
6.50
La Crème Brulée aux Myrtilles — con arándanos
estimación≈ 380 kcal28 g de carbohidratospesado 41
Charlotte
6.50
La Charlotte aux Framboises — de frambuesas
estimación≈ 410 kcal40 g de carbohidratospesado 36
Helado o Sorbete
6.50
La Coupe de Glace ou Sorbet (2 boules au choix) — 2 bolas a elegir
estimación≈ 280 kcal30 g de carbohidratos
¿Esta carta sigue siendo correcta?
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Sin platos principales vegetarianos
Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.
Este restaurante no ofrece platos principales vegetarianos. Puedes elegir L'Assiette des Trois Fromages o postres como Le Paris-Brest.
0 platos vegetarianos y 0 veganos de 57
88dia
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Clásicos franceses bajos en carbohidratos
Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.
Este restaurante ofrece muchos platos de carne y pescado con un índice glucémico bajo. La mayoría de los platos principales contienen pocos azúcares.
44 aptos para diabéticos · 57 platos
Reseñas
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Práctico
- Dirección
- 84840 LAMOTTE DU RHONE
- Horario
- aún desconocido
- Contacto
- +32490302623 lestourelles84@orange.fr
- Fuentes
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lestourelles84.free.fr
- Ficha
- completitud 67 %, confianza 95 %
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