Au Cheval Noir - Lampertheim, 1 Rue Principale
rue Principale 1, 67450 Lampertheim
Cerrado ahora · abre 12:00
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Carta
Fuente: la web del local, leída el 14 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.
Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 14 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.
menús semana 38
Suprema de pollo amarillo asado
13.50
supreme de poulet jaune rôti, purée de potimarron et stick de polenta — con puré de calabaza potimarron y bastón de polenta — Martes
estimación≈ 620 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 79
Carrillera de cerdo braseada al vino tinto
13.50
Joue de porc braisé au vin rouge, pommes de terres sautées — con patatas salteadas — Miércoles
estimación≈ 780 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 68
Magret de pato marinado
13.50
magret de canard mariné, sauce aux quetsches et spaetzle — con salsa de ciruelas y spaetzle — Jueves
estimación≈ 720 kcal42 g de carbohidratos
Fish and chips
13.50
Fish and chips, frites, salade verte et sauce tartare — con patatas fritas, ensalada verde y salsa tártara — Viernes
estimación≈ 950 kcal65 g de carbohidratos
Menús del mediodía
Menú infantil
11.00
Formule enfant — Escalope de ave con nata o espaguetis boloñesa, helado y bebida 25cl
estimación≈ 1200 kcal140 g de carbohidratospesado 40
Menú Express
13.50
Formules Express — Un plato de entrantes del buffet y el plato del día, o plato del día y postre
estimación≈ 850 kcal50 g de carbohidratosequilibrado 69
Menú Brasserie
20.50
Formule Brasserie — Buffet de ensaladas y embutidos, contrafilé a la parrilla, salsa de pimienta, patatas fritas, postre
estimación≈ 1300 kcal70 g de carbohidratospesado 35
Menú del Sábado
12.80
Formule du Samedi — Plato del día
estimación≈ 650 kcal30 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Menú de carpaccio
22.80
Formule carpaccio volonté — Solo martes y jueves por la noche
estimación≈ 700 kcal20 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Entrantes
Carpaccio de ternera
20.10
carpaccio de boeuf — con pesto y parmesano
estimación≈ 320 kcal5 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Ensalada Caesar
18.90
Salade caesar — Pollo parmesano con salsa caesar
estimación≈ 550 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticos
Ensalada de vieiras y gambaspescatarian
23.90
Salade St jacques et scampi
estimación≈ 380 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Ensalada de carne de pot-au-feu
16.90
Salade de viande de pot-au-feu
estimación≈ 350 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Ensalada mixta alsacianavegetarian
15.20
Salade mixte alsacienne — con emmental y cervelas
estimación≈ 420 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Clásicos
Cordon bleu de ternera empanado vosgien
25.80
Cordon bleu de veau pané vosgien (munster) — con queso munster y patatas fritas
estimación≈ 1100 kcal60 g de carbohidratos
Cordon bleu de ternera empanado
25.80
Cordon bleu de veau pané à la crème champignons — con crema de champiñones y patatas fritas
estimación≈ 1150 kcal60 g de carbohidratos
Escalope de ternera con morillas
25.80
Escalope de veau aux morilles — con patatas fritas
estimación≈ 950 kcal45 g de carbohidratos
Escalope de ternera con crema de champiñones
21.80
Escalope de veau à la crème champignons — con patatas fritas
estimación≈ 920 kcal45 g de carbohidratos
Escalope de ternera empanado
21.80
escalope de veau panée — con patatas fritas
estimación≈ 1050 kcal60 g de carbohidratos
Tartar de solomillo de ternera cortado a cuchillo (200g)
26.90
Tartare de filet de boeuf coupé au couteau (200gr) — con patatas fritas
estimación≈ 850 kcal50 g de carbohidratos
Entrecôte con morillas
29.90
Entrecôte aux morilles, pommes frites — con patatas fritas
estimación≈ 950 kcal45 g de carbohidratos
Entrecôte con gorgonzola
28.50
Entrecôte au gorgonzola, pommes frites — con patatas fritas
estimación≈ 1050 kcal42 g de carbohidratos
Entrecôte con pimienta verde
26.50
Entrecôte au poivre vert, pommes frites — con patatas fritas
estimación≈ 920 kcal45 g de carbohidratos
Pescados
Pescado del díapescatarian
27.90
poisson du moment — acompañado de ratatouille
estimación≈ 550 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Platos regionales
Galette de patata con salmónpescatarian
23.00
galette pdt au saumon — Galette de patata con bibeleskass y salmón ahumado
estimación≈ 780 kcal55 g de carbohidratos
Galettes de patata con ensalada mixtavegetarian
19.50
Les galettes de pomme de terre, salade mélangée — Galette de patata y bibeleskass
estimación≈ 650 kcal60 g de carbohidratosequilibrado 66
Galette de patata y jamón
22.50
Galette de pdt et jambon
estimación≈ 720 kcal55 g de carbohidratosequilibrado 65
Codillo braseado a la cerveza negra
22.40
Le Jambonneau braisé à la bière brune, pommes sautées — con patatas salteadas
estimación≈ 850 kcal40 g de carbohidratos
Bibeleskassvegetarian
14.80
Le Bibeleskass, pommes sautés — con patatas salteadas
estimación≈ 600 kcal45 g de carbohidratos
Boeuf Gros Sel
20.90
Le boeuf Gros Sel — Surtido de verduras crudas, patatas salteadas
estimación≈ 750 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Sugerencias
Côte de boeuf
45.70
Cote de boeuf — madurado 30 días, aprox. 550g, salsa bearnesa
estimación≈ 1400 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticos
Pastas
Linguine del díapescatarian
19.50
Linguine du moment — vieiras, escampis, crema de curry
estimación≈ 720 kcal65 g de carbohidratosequilibrado 67
Pizzas mediodía y noche
Margheritavegetarian
9.50
tomates, queso
estimación≈ 800 kcal90 g de carbohidratosequilibrado 71
Paysanne
10.50
beicon ahumado, cebollas
estimación≈ 950 kcal95 g de carbohidratosequilibrado 69
Quatre-saisonsvegetarian
11.00
calabacín, champiñones, pimiento, alcachofa, aceitunas
estimación≈ 850 kcal90 g de carbohidratosequilibrado 78
Bolognaise
11.00
salsa boloñesa
estimación≈ 980 kcal95 g de carbohidratosequilibrado 68
Napolitainepescatarian
10.00
anchoas, alcaparras, aceitunas
estimación≈ 820 kcal85 g de carbohidratosequilibrado 74
Mélange
11.00
paleta, champiñones
estimación≈ 920 kcal90 g de carbohidratos
Queso de cabra y mielvegetarian
12.00
Chèvre et miel — queso de cabra, aceitunas
estimación≈ 900 kcal92 g de carbohidratos
Mexicaine
10.50
chorizo, maíz, pimientos
estimación≈ 960 kcal95 g de carbohidratos
Diavola
11.00
berenjena a la plancha, merguez, chile
estimación≈ 850 kcal75 g de carbohidratos
Poulet
11.50
pechuga de pollo, maíz, pimiento
estimación≈ 820 kcal80 g de carbohidratosequilibrado 68
Quatre fromagesvegetarian
11.50
gorgonzola, queso de cabra, mozzarella, ricotta
estimación≈ 980 kcal70 g de carbohidratos
Gorgonzolavegetarian
11.00
gorgonzola, aceitunas
estimación≈ 880 kcal72 g de carbohidratos
Chorizo
11.50
chorizo, ajo, jamón de paleta, champiñones
estimación≈ 920 kcal74 g de carbohidratos
Chorizo calzone
12.50
Chorizo calzone avec oeuf — con huevo
estimación≈ 1050 kcal82 g de carbohidratos
Romanapescatarian
12.00
perejil, ajo, gambas
estimación≈ 810 kcal76 g de carbohidratosequilibrado 71
Fruit de merpescatarian
11.50
orégano, mariscos
estimación≈ 830 kcal78 g de carbohidratosequilibrado 70
Siciliennepescatarian
11.50
atún, orégano, cebollas, aceitunas
estimación≈ 840 kcal75 g de carbohidratos
Norvégiennepescatarian
13.00
salmón, espárragos, tomates, nata
estimación≈ 910 kcal72 g de carbohidratos
Calabrese
14.50
jamón, pimiento, maíz, salami, picante
estimación≈ 960 kcal82 g de carbohidratos
Hawaïenne
12.50
pechuga de pollo, pimiento, piña
estimación≈ 860 kcal88 g de carbohidratosequilibrado 73
Burratavegetarian
15.50
rúcula, tomate, burrata, parmesano
estimación≈ 940 kcal72 g de carbohidratos
Parmesane
13.50
jamón parma, parmesano
estimación≈ 890 kcal74 g de carbohidratos
Lexie
14.50
Jamón, gorgonzola y aceitunas
estimación≈ 930 kcal74 g de carbohidratos
Nuestras tartes flambées
Tarte flambée normale
9.50
estimación≈ 650 kcal60 g de carbohidratos
Tarte flambée gratinée
10.50
estimación≈ 780 kcal60 g de carbohidratos
Tarte flambée champignonsvegetarian
11.00
con champiñones
estimación≈ 680 kcal62 g de carbohidratos
Tarte flambée gratinée champignonsvegetarian
11.50
con champiñones
estimación≈ 810 kcal62 g de carbohidratos
Tarte flambée ail et ciboulettevegetarian
11.50
con ajo y cebollino
estimación≈ 660 kcal60 g de carbohidratos
Tarte flambée de salmónpescatarian
12.00
tarte flambée saumon
estimación≈ 650 kcal55 g de carbohidratos
Tarte flambée de Munstervegetarian
12.00
Tarte flambée au munster
estimación≈ 720 kcal50 g de carbohidratos
Tarte flambée de espárragosvegetarian
14.50
tarte flambée asperges — Tarte flambée de espárragos blancos y cebollas de mayo
estimación≈ 600 kcal52 g de carbohidratos
Tarte flambée de manzana y calvadosvegetarian
12.00
Tarte flambée aux pommes et calvados (sucrée) — Dulce
estimación≈ 680 kcal85 g de carbohidratospesado 44
Postres
Iles flottantesvegetarian
5.00
estimación≈ 320 kcal35 g de carbohidratos
Café cubano
8.50
café cubain
estimación≈ 450 kcal40 g de carbohidratospesado 31
Fresasvegan, vegetarian
7.50
Les Fraises — con azúcar
estimación≈ 120 kcal25 g de carbohidratospesado 42
Frambuesasvegan, vegetarian
7.50
Les Framboises — con azúcar
estimación≈ 120 kcal25 g de carbohidratospesado 42
Fresasvegetarian
8.20
Les Fraises — con nata montada
estimación≈ 250 kcal20 g de carbohidratos
Fresas Melbavegetarian
8.60
Les Fraises — melba
estimación≈ 350 kcal45 g de carbohidratos
Frambuesasvegetarian
8.20
Les Framboises — con nata montada
estimación≈ 250 kcal20 g de carbohidratos
Frambuesas Melbavegetarian
8.60
Les Framboises — melba
estimación≈ 350 kcal45 g de carbohidratos
Irish Coffee
8.50
estimación≈ 280 kcal25 g de carbohidratospesado 37
Café italiano
8.50
café italien
estimación≈ 250 kcal20 g de carbohidratospesado 38
Café alsaciano
8.50
café alsacien
estimación≈ 260 kcal22 g de carbohidratospesado 38
Meringue glacéevegetarian
8.50
vainilla, café, pistacho, nata montada
estimación≈ 420 kcal45 g de carbohidratospesado 32
Les Gourmandsvegetarian
8.50
Surtido de café gourmet
estimación≈ 550 kcal60 g de carbohidratospesado 27
Profiterolesvegetarian
8.00
vainilla, chocolate caliente y nata montada
estimación≈ 480 kcal45 g de carbohidratospesado 33
Banana Splitvegetarian
7.80
estimación≈ 520 kcal65 g de carbohidratospesado 37
Helado 1 bolavegetarian
2.20
glace 1 boule — vainilla, chocolate negro, chocolate con leche, café amarena, caramelo salado, avellana, pistacho, ron con pasas, stracciatella
estimación≈ 140 kcal18 g de carbohidratos
mousse de chocolatevegetarian
5.50
mousse chocolat
estimación≈ 350 kcal25 g de carbohidratos
helado 2 bolasvegetarian
4.40
glace 2 boules — vainilla, chocolate negro, chocolate con leche, café amarena, caramelo salado, avellana, pistacho, ron con pasas, stracciatella
estimación≈ 280 kcal30 g de carbohidratos
tarta de frutasvegetarian
5.80
Tarte aux fruits
estimación≈ 420 kcal45 g de carbohidratospesado 35
crème brûléevegetarian
5.50
crème brulée
estimación≈ 320 kcal22 g de carbohidratos
tiramisuvegetarian
6.00
estimación≈ 450 kcal35 g de carbohidratospesado 38
tarte tatinvegetarian
7.50
tarte tatin, glace vanille — con helado de vainilla
estimación≈ 650 kcal65 g de carbohidratospesado 26
fondant de chocolatevegetarian
9.00
fondant au chocolat
estimación≈ 480 kcal40 g de carbohidratospesado 33
café liégeoisvegetarian
7.50
estimación≈ 520 kcal50 g de carbohidratospesado 28
sorbet arrosévegan, vegetarian
9.50
3 bolas de sorbete, con marc
estimación≈ 380 kcal45 g de carbohidratospesado 31
dame blanchevegetarian
7.00
estimación≈ 550 kcal55 g de carbohidratospesado 27
poire belle Hélènevegetarian
8.00
estimación≈ 320 kcal40 g de carbohidratos
copa de caramelovegetarian
8.20
coupe caramel — vainilla caramelo salado, nata montada
estimación≈ 600 kcal60 g de carbohidratospesado 25
coupe colonelvegetarian
9.50
3 bolas de limón con vodka
estimación≈ 420 kcal50 g de carbohidratospesado 36
Thé Gourmandvegetarian
9.00
té con variedad de dulces
estimación≈ 600 kcal70 g de carbohidratospesado 28
¿Esta carta sigue siendo correcta?
72veggie
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Cocina francesa con pizza y flammekueche
Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.
Las opciones vegetarianas incluyen la pizza Quatre-saisons y la tarte flambée de champiñones. También está disponible el Bibeleskass con patatas salteadas. El menú tiene muchos platos de carne como el faux filet.
41 platos vegetarianos y 3 veganos de 94
46dia
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Cocina francesa con opciones cárnicas
Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.
Este restaurante ofrece diversos platos de carne y ensaladas. Muchos platos principales incluyen patatas fritas o cocidas.
12 aptos para diabéticos · 91 platos
Reseñas
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Práctico
- Dirección
- rue Principale 1, 67450 Lampertheim
- Horario
- luncerradomar12:00–14:00, 19:00–22:00mié12:00–14:00jue12:00–14:00, 19:00–22:00vie12:00–14:00, 19:00–22:00sáb12:00–14:00, 19:00–22:00dom12:00–13:45, 18:30–20:30Le 1er dimanche du mois nous faisons un brunch.. D'avril à juin le restaurant sera ouvert le dimanche midi avec une carte spécial ou des menus.. pour la saison estivale la terrasse sera ouverte l'après-midi et proposera des cocktails, boissons et petite restauration.
- Contacto
- +33388200759
- Fuentes
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), auchevalnoir.eu/
- Ficha
- completitud 83 %, confianza 79 %
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