Foresta
Paalsteenlaan 96, 3620 Lanaken
Cerrado ahora · abre jue 12:00
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Carta
Fuente: la web del local, leída el 10 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.
Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 13 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.
Aperitivos
Calamaris
9.00
salsa tártara y limón
estimación≈ 320 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticos
Bourgondische bitterbal 6 uds
9.00
Bourgondische bitterbal 6 st — mostaza
estimación≈ 450 kcal24 g de carbohidratos
Jamón Ibérico
23.00
Iberico ham — 100 % bellota
estimación≈ 280 kcal1 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Croqueta de gambas (1 ud)
14.00
Garnaalkroket (1st) — perejil frito y salsa cocktail
estimación≈ 220 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticos
Ostras por pieza
4.00
Oesters per stuk — fine claire
estimación≈ 60 kcal3 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 75
ESPECIALES DEL CHEF
Tournedos ± 200 gramos
38.00
Tournedos ± 200 gram — salsa de pimienta o salsa de mantequilla
estimación≈ 550 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Tournedos ± 275 gramos
45.00
Tournedos ± 275 gram — salsa de pimienta o salsa de mantequilla
estimación≈ 720 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Tournedos Steppegras
41.00
solomillo de ternera super tierno, salsa de pimienta y una pequeña montaña de patatas fritas
estimación≈ 950 kcal65 g de carbohidratos
Tagliata
32.00
tournedos, rúcula, parmesano y tomate
estimación≈ 580 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Entrante
Burrata (VG)vegetarian
16.00
tomate corazón de buey, albahaca, chalota y Burrata de Puglia
estimación≈ 420 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticos
Carpaccio de remolacha (VG)vegetarian
18.00
Carpaccio rode biet (VG)
estimación≈ 180 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticos
Carpaccio de ternera
18.00
Rundercarpaccio — rúcula, parmesano, piñones
estimación≈ 320 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Croqueta de queso 1 udvegetarian
9.00
Kaaskroket 1st — ensalada, tomates cherry, parmesano y salsa cocktail
estimación≈ 310 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticos
Croqueta de queso 2 udsvegetarian
17.00
Kaaskroket 2st — ensalada, tomates cherry, parmesano y salsa cocktail
estimación≈ 520 kcal28 g de carbohidratos
Sopa de calabacínvegetarian
11.00
Courgette soep
estimación≈ 150 kcal14 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Toast champignons a la escargotsvegetarian
17.00
champiñones, tostada con hierbas de escargots
estimación≈ 380 kcal28 g de carbohidratos
Croqueta de gambas 2 unidades
22.00
Garnaalkroket 2 stuks — ensalada, perejil, tomates cherry y salsa cocktail
estimación≈ 520 kcal28 g de carbohidratos
Carne
Saté de solomillo de cerdo
24.00
Saté van varkenshaas — solomillo de cerdo marinado y salsa saté ligera y picante casera
estimación≈ 480 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Schnitzel con champiñones salteados
25.00
Schnitzel met gebakken champignons — verduras de temporada, limón
estimación≈ 620 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Spareribs
25.00
ensalada fresca y salsa barbacoa ligeramente picante
estimación≈ 650 kcal25 g de carbohidratosequilibrado 74
Ensalada Teriyaki
28.00
Salade Teriyaki — ensalada fresca, tournedos tranchado, salsa teriyaki
estimación≈ 480 kcal20 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Mejillones
Mejillones al natural
29.00
Mosselen natuur — apio, cebolla, pimienta
estimación≈ 320 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 81
Mejillones al ajillo
32.00
Mosselen look — ajo, apio, cebolla y pimienta
estimación≈ 420 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Mejillones picantes
33.00
Mosselen pikant — guindilla, apio y cebolla
estimación≈ 350 kcal16 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 81
Pescado
Sartén de pescado
26.00
Vispannetje — en una salsa cremosa a base de mariscos
estimación≈ 550 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Salmón Teriyaki
29.00
Zalmteriyaki
estimación≈ 450 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Lenguado
28.00
Slibtong — salsa tártara y limón
estimación≈ 420 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Ensalada de escampis, calamar y cigalas
29.00
Salade scampi, inktvis en rivierkreeft — ensalada completa
estimación≈ 410 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Entrante
Carpaccio classico
19.00
rúcula, parmesano, tomates cherry y piñones
estimación≈ 320 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Vitello Tonnato
20.00
peceto de ternera, mayonesa de atún, rúcula y alcaparras
estimación≈ 380 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Gambas en mantequilla de ajo
22.00
Shrimps in garlic butter — 5 gambas
estimación≈ 310 kcal4 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Burratavegetarian
18.00
tomate corazón de buey, albahaca, chalota y Burrata de Puglia
estimación≈ 420 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Croqueta de gambas (1 | 2)
16.00
Shrimp croquette (1 | 2) — ensalada, perejil, tomate cherry y salsa cocktail
estimación≈ 350 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticos
Cóctel de ensalada de cangrejo con gambas
23.00
Crab salad cocktail with shrimps — gambas, tomate y salsa cocktail
estimación≈ 280 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Ostras 6
26.00
Oysters 6 — sopa de bogavante
estimación≈ 310 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Plato Principal Carne
Filet Mignon 200 | 275 g
36.00
Filet Mignon 200 | 275 gr. — salsa de pimienta o de setas, salsa bearnesa +5 €
estimación≈ 580 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Filet mignon Rossini
44.00
Filete con hígado de ganso y salsa de Oporto
estimación≈ 850 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Plato Principal Pescado
Lenguado
45.00
Sole — lenguado, salteado en mantequilla, perejil y limón
estimación≈ 520 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Bacalao
35.00
Codfish — curry amarillo, maíz, jengibre y leche de coco
estimación≈ 610 kcal28 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Ensalada de pescado ahumado
35.00
Smoked fish Sald — anguila | salmón | escampis
estimación≈ 450 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Sugerencias
Tagliata di Manzo
35.00
solomillo | parmesano | tomate
estimación≈ 580 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Gamba estilo asiático
35.00
Gamba asian style — tofu | jengibre | cítricos | leche de coco
estimación≈ 420 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Entrecot black angus
39.00
Entrecote black angus — salsa de ajo
estimación≈ 750 kcal7 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Pasta Scampi
32.00
salsa de ajo
estimación≈ 720 kcal65 g de carbohidratosequilibrado 67
Langosta
Ensalada con bogavante
Salad with lobster or half a lobster — con bogavante o medio bogavante
estimación≈ 380 kcal14 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Bogavante à la nage
Whole lobster à la nage I Half lobster — Bogavante entero o medio bogavante
estimación≈ 550 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Surf and Turf
59.00
100 g de solomillo, salsa de pimienta y 1/2 bogavante
estimación≈ 820 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 68
Vegetariano
Carpaccio de remolachavegetarian
21.00
Carpaccio red beet
estimación≈ 210 kcal22 g de carbohidratosequilibrado 65
Ensalada Val dieuvegetarian
29.00
Salad Val dieu | vegetarian — vegetariana - queso cremoso de la región de Herve con nueces
estimación≈ 540 kcal16 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Guarnición
Ensalada verdevegetarian
5.00
Green Salad
estimación≈ 120 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Pasta aglio i oliovegetarian
5.00
estimación≈ 320 kcal38 g de carbohidratos
¿Esta carta sigue siendo correcta?
82dia
scoreestimación
scoreestimación
Carnes y pescados bajos en carbohidratos
Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.
El menú ofrece muchas opciones ricas en proteínas. El Tournedos y la Tagliata tienen pocos carbohidratos.
45 aptos para diabéticos · 54 platos
Reseñas
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Práctico
- Dirección
- Paalsteenlaan 96, 3620 Lanaken
- Horario
- luncerradomarcerradomié—jue12:00–22:00vie12:00–22:00sáb12:00–22:00dom12:00–22:00Lunch op basis van reservatie. Diner vanaf 17:30
- Contacto
- +3289514840
- Fuentes
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurantforesta.be/
- Ficha
- completitud 83 %, confianza 80 %