Raddegaggl-Stubb
Industriestraße 9A, 76829 Landau in der Pfalz
Abierto ahora · hasta 22:30
€€€€
Carta
Fuente: la web del local, leída el 13 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.
Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 14 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.
Rumpsteaks
Rumpsteak con mantequilla de hierbas
35.90
Rumpsteak mit Kräuterbutter — Ternera Angus argentina (aprox. 300g)
estimación≈ 850 kcal2 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Rumpsteak "Estilo Pfälzer"
35.90
Rumpsteak „Pfälzer Art“ — con salsa de cebolla
estimación≈ 780 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Rumpsteak "Salsa de crema de pimienta"
35.90
Rumpsteak „Pfefferrahmsauce“
estimación≈ 820 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 68
Rumpsteak "Café de Paris"
35.90
Rumpsteak „Café de Paris“ — vino blanco, hierbas, ajo, nata, mantequilla
estimación≈ 950 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticos
Ensalada de guarnición adicional
5.90
Beilagensalat zusätzlich
estimación≈ 150 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Pechuga de pollo
2 piezas de pechuga de pollo empanada
20.90
2 Stück panierte Hähnchenbrust — empanado clásico y frito con patatas fritas
estimación≈ 1100 kcal65 g de carbohidratos
2 filetes de pechuga de pollo con queso
24.90
2 Stück Käsesteak von der Hähnchenbrust — con salsa de tomate casera y queso Emmental gratinado, con patatas fritas
estimación≈ 1300 kcal60 g de carbohidratospesado 43
Brocheta de pechuga de pollo
24.90
Spieß von der Hähnchenbrust — con dip de ajo, mantequilla de hierbas casera y patatas fritas
estimación≈ 1150 kcal60 g de carbohidratos
Lomo de cerdo / Solomillo de cerdo
Schnitzel de lomo de cerdo (magro)
19.90
Schnitzel vom Schweinerücken (mager) — empanado clásico y frito con patatas fritas
estimación≈ 1050 kcal60 g de carbohidratos
3 medallones de solomillo de cerdo
24.90
3 Medaillons vom Schweinefilet — con salsa de nata
estimación≈ 650 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
3 medallones de solomillo de cerdo
25.90
3 Medaillons vom Schweinefilet — con salsa de nata y pimienta
estimación≈ 680 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Brocheta de carne Rebknorzen
25.90
Spieß vom Rebknorzenfleisch — aprox. 300g de extremos de solomillo de cerdo aliñados, varios dips, mantequilla de hierbas y ensalada
estimación≈ 900 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Especialidad de la casa
Cordon bleu de solomillo de cerdo
29.90
Cordon bleu vom Schweinefilet — relleno de jamón cocido y queso Emmental
estimación≈ 950 kcal30 g de carbohidratosapto para diabéticos
Del libro de cocina de la abuela
Lengua de ternera con salsa de nata y Riesling
22.90
Kalbszüngerl mit Rieslingrahmsauce — cocida en caldo de raíces con Eierknöpfle
estimación≈ 750 kcal40 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
2 rollitos de col
20.90
2 Stück Kohlrouladen — en fina salsa de panceta con Eierspätzle
estimación≈ 800 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Carrilleras de cerdo braseadas
22.90
Geschmorte Schweinebäckchen — en rica salsa de vino tinto con cintas de pasta
estimación≈ 850 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticos
Carrilleras de cerdo braseadas
25.90
Geschmorte Schweinebäckchen — en salsa de nata y morillas con cintas de pasta
estimación≈ 900 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticos
Platos del Palatinado
Saumagen del Palatinado
15.90
Pfälzer Saumagen mit Weinsauerkraut und Bauernbrot — con chucrut al vino y pan rústico
estimación≈ 600 kcal40 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Knödels de hígado del Palatinado
13.90
Ein Paar Pfälzer Leberknödel mit Weinsauerkraut und Bauernbrot — con chucrut al vino y pan rústico
estimación≈ 550 kcal40 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Salchichas Pfälzer Bratwürste
13.90
Ein Paar Pfälzer Bratwürste, mit Weinsauerkraut und Bauernbrot — con chucrut al vino y pan rústico
estimación≈ 650 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Plato „Raddegaggl“
19.90
„Raddegaggl“-Platte — Estómago relleno, albóndigas de hígado, bratwurst, con chucrut al vino y pan rústico
estimación≈ 850 kcal55 g de carbohidratosequilibrado 69
Para nuestros pequeños invitados
Ración de patatas fritas con ketchup
6.40
Portion Pommes frites mit Ketchup
estimación≈ 450 kcal50 g de carbohidratos
Ración de Spätzle con salsa de nata
6.40
Portion Spätzle mit Rahmsauce
estimación≈ 550 kcal60 g de carbohidratos
Bratwurst con patatas fritas
9.90
Bratwurst mit Pommes frites
estimación≈ 680 kcal45 g de carbohidratos
Schnitzel de lomo de cerdo pequeño empanado con patatas fritas
10.90
Kleines paniertes Schnitzel vom Schweinerücken mit Pommes frites
estimación≈ 750 kcal48 g de carbohidratos
Guarniciones
Ración de ketchup o mayonesa
0.50
Portion Ketchup oder Maynonaise
estimación≈ 100 kcal12 g de carbohidratos
Guarnición extra
4.00
Beilage extra — Patatas fritas, croquetas, Eierlknöpfle
estimación≈ 350 kcal40 g de carbohidratos
Cesta de pan
1.50
Brotkorb aus Bauerbrot oder Baguette — Pan rústico o baguette
estimación≈ 250 kcal45 g de carbohidratos
Räuberteller con cubiertos
3.00
Räuberteller mit Besteck
estimación≈ 0 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 75
Flammkuchen
Estilo alsaciano
11.40
Elsässer Art mit Speck und Zwiebeln — Con beicon y cebollas
estimación≈ 650 kcal60 g de carbohidratos
Estilo suizo
12.40
Schweizer Art mit Speck, Zwiebeln und Emmentaler Käse — Con beicon, cebollas y queso Emmental
estimación≈ 750 kcal60 g de carbohidratos
Estilo rústico
13.40
Herzhafte Art mit Speck, Zwiebeln und Limburger Käse — Con beicon, cebollas y queso Limburger
estimación≈ 780 kcal60 g de carbohidratos
Estilo griegovegetarian
13.40
Griechische Art mit Hirtenkäse und Peperoni — Con queso feta y peperoni — Vegetariano
estimación≈ 700 kcal60 g de carbohidratos
Estilo dulce
11.90
Süße Art mit Schmand, Äpfeln und Zimt — Con crema agria, manzanas y canela
estimación≈ 550 kcal75 g de carbohidratospesado 42
Platos vegetarianos
Queso de oveja a la plancha y baguettevegetarian
15.40
Gegrillter Schafskäse und Baguette — Con tomates, pimientos, cebollas, peperoni, aceitunas
estimación≈ 620 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Maultaschen de verdurasvegetarian
15.40
Gemüsemaultaschen mit sebstgemachter Tomatensauce und Emmentaler Käse überbacken — Gratinadas con salsa de tomate casera y queso Emmental
estimación≈ 680 kcal55 g de carbohidratosequilibrado 73
Plato grande de ensalada mixtavegetarian
19.90
Großer gemischter Salatteller mit 3 Gemüse-Frikadellen und selbstgemachtem Knoblauch-Dip (Quark, Joghurt, Kräuter) — Con 3 hamburguesas de verduras y dip de ajo casero (quark, yogur, hierbas)
estimación≈ 520 kcal30 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 83
Pescado
Filetes de luciopescatarian
23.90
Zanderfilets — Fritos sobre la piel con salsa de crema de hierbas y Riesling, tallarines
estimación≈ 720 kcal50 g de carbohidratosequilibrado 69
½ docena de caracolespescatarian
10.90
½ Dtzd. Weinbergschnecken nach „Art des Hauses“ mit Kräuterbutter und Baguette — Estilo de la casa con mantequilla de hierbas y baguette
estimación≈ 450 kcal30 g de carbohidratos
Peperoni a la planchavegetarian
12.40
Gegrillte Peperoni in Kräuterbutter, Sahne, Creme fraiche und Knoblauch Baguette — En mantequilla de hierbas, nata, crème fraîche y baguette con ajo
estimación≈ 500 kcal35 g de carbohidratos
Gambas al ajopescatarian
14.40
Garnelen in Knoblauch, Kräuterbutter, Sahne, feine Gemüsewürfel und Baguette — mantequilla de hierbas, nata, verduras picadas y baguette
estimación≈ 780 kcal55 g de carbohidratos
Sopas
Caldo de ternera con Flädle
5.40
Rinderkraftbrühe mit Flädle — con tiras de tortitas
estimación≈ 220 kcal20 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Caldo de ternera con Grießnockerln
6.40
Rinderkraftbrühe mit Grießnockerln — con albóndigas de sémola
estimación≈ 240 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Caldo de ternera con Markklößchen
6.40
Rinderkraftbrühe mit Markklößchen — con albóndigas de tuétano
estimación≈ 260 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticos
Caldo de ternera con albóndiga de hígado
7.40
Rinderkraftbrühe mit einem Leberknödel — con una albóndiga de hígado
estimación≈ 280 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Ensaladas
Ensalada verdevegetarian
3.90
Grüner Salat
estimación≈ 120 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Ensalada de acompañamientovegetarian
5.90
Beilagensalat — con variedad de ensaladas de verduras crudas
estimación≈ 200 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Plato mixto de ensalada grandevegetarian
14.40
Großer gemischter Salatteller Baguette — con baguette
estimación≈ 550 kcal65 g de carbohidratos
Ensalada Niçoisepescatarian
16.40
Nizza Salat — con huevo, atún, aceitunas, cebollas y baguette
estimación≈ 680 kcal50 g de carbohidratosequilibrado 65
Ensalada mixta grande con schnitzel
17.90
Großer gemischter Salatteller mit 1 paniertem Schnitzel Baguette — con un schnitzel empanado y baguette
estimación≈ 850 kcal60 g de carbohidratos
Ensalada mixta grande con rumpsteak
35.90
Großer gemischter Salatteller mit Arg. Rumpsteak Baguette — con rumpsteak argentino y baguette
estimación≈ 820 kcal45 g de carbohidratos
Postres
Helado mixto
6.00
Gemischtes Eis ohne Sahne — sin nata
estimación≈ 320 kcal45 g de carbohidratospesado 32
Helado mixto
7.00
Gemischtes Eis mit Sahne — con nata
estimación≈ 420 kcal48 g de carbohidratospesado 38
Helado de vainilla con frambuesas calientes
8.90
Vanilleeis mit heißen Himbeeren
estimación≈ 350 kcal48 g de carbohidratospesado 42
Gofre belga con cerezas ácidas calientes
9.90
Belgische Waffel mit warmen Sauerkirschen — con o sin kirsch, helado de vainilla y nata
estimación≈ 750 kcal85 g de carbohidratospesado 28
Strudel de manzana caliente
9.90
Warmer Apfelstrudel mit Vanilleeis und Sahne — con helado de vainilla y nata
estimación≈ 620 kcal65 g de carbohidratospesado 31
Palatini
11.90
3 mini palatschinken rellenos de crema de avellana, helado de vainilla y nata
estimación≈ 780 kcal75 g de carbohidratospesado 21
Recomendación del chef
Chuleta de cerdo
19.90
Kotelett — empanada (aprox. 300g) con col lombarda con manzana y patatas saladas del Palatinado
estimación≈ 950 kcal60 g de carbohidratos
Chuleta de cerdo
23.90
Kotelett — empanada (aprox. 300g) con verduras y castañas
estimación≈ 880 kcal45 g de carbohidratosequilibrado 73
Sauerbraten tierno
25.90
Zarter Sauerbraten von der Rinderkeule — ternera marinada en vinagre (10 días), con col lombarda con manzana y huevo
estimación≈ 720 kcal55 g de carbohidratosequilibrado 68
Sauerbraten tierno de pierna de ternera (Ración pequeña)
20.90
Zarter Sauerbraten von der Rinderkeule (Kleine Portion) — Marinado en vinagre durante 10 días, con col lombarda a la manzana y huevo
estimación≈ 650 kcal62 g de carbohidratosequilibrado 69
¿Esta carta sigue siendo correcta?
45veggie
scoreestimación
scoreestimación
Opciones vegetarianas limitadas
Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.
Puedes elegir queso de oveja a la parrilla o maultaschen de verduras con salsa de tomate y queso Emmental. También hay una ensalada mixta con hamburguesas de verduras.
8 platos vegetarianos y 0 veganos de 61
74dia
scoreestimación
scoreestimación
Opciones de Carne Bajas en Carbohidratos
Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.
Este restaurante ofrece muchas opciones ricas en proteínas. Los rumpsteaks y los medallones de solomillo de cerdo son naturalmente bajos en carbohidratos.
25 aptos para diabéticos · 61 platos
Reseñas
ReseñaAún sin reseñas.¿Estuviste allí? Escribe la primera.
Práctico
- Dirección
- Industriestraße 9A, 76829 Landau in der Pfalz
- Horario
- luncerradomar17:30–22:30mié11:30–14:00, 17:30–22:30jue11:30–14:00, 17:30–22:30vie17:30–22:30sáb17:30–22:30domcerradoKüchenzeiten 17.30 - 20.30 Uhr. Küchenzeiten 11.30 - 13.15 Uhr (or 14:00 per menu page). Letzte Speisebestellung bis 13.15 Uhr
- Contacto
- +49634187157
- Fuentes
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), raddegaggl.eu/
- Ficha
- completitud 83 %, confianza 79 %