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Au coin des halles - Langeais, 9 Rue Gambetta

Rue Gambetta 9, 37130 Langeais

Cerrado ahora · abre 12:00

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Carta

Fuente: la web del local, leída el 12 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.

Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 12 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.

Entrantes
Le Chinchard façon soleil levant
18.00
« Le Chinchard façon soleil levant» — Marinado, texturas de arroz sushi, frambuesa, avellana y trufa de verano
estimación≈ 320 kcal35 g de carbohidratosequilibrado 69
Foie gras mi-cuit casero
18.00
« Le Foie gras mi-cuit maison » — Compota de fresa, ruibarbo confitado, gel de vinagre de vino tinto con algas
estimación≈ 450 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticos
La Girolle
18.00
«La Girolle» — Fricassée agridulce, Bellota, ketchup casero, canelones de lima y shiso
estimación≈ 380 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticos
Le Lapin de Rosy
17.00
« Le Lapin de Rosy » — Galantina, texturas de Romanesco, melón a la parrilla, espuma de oveja, vinagreta de agastache
estimación≈ 310 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Platos Principales
Chuletón de ternera y Berenjena
28.00
« La Noix de basse côte et l’Aubergine » — En pressé, coulis de uva, crema de ajo negro, espiral de calabacín y rábano a la cerveza, patata fondant
estimación≈ 780 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 72
La Lotte
34.00
« La Lotte » — Ballotine cocinada a baja temperatura, texturas de brócoli, higos, coulis de manzana y apio Serrano y jugo de pescado
estimación≈ 620 kcal30 g de carbohidratosequilibrado 78
Le Diamandin et le Mirin
30.00
« Le Diamandin et le Mirin » — Coliflor, endivia, puerros, nectarina, macadamia, crema de Livarot y jugo de carne
estimación≈ 680 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Le Merlu et le gingembre
26.00
« Le Merlu et le gingembre » — Ballotine y su royale, pimientos, mousseline de zanahoria al carvi, tártara de mejillones, emulsión tomate-fresa
estimación≈ 580 kcal32 g de carbohidratosequilibrado 78
Postres
La Myrtille de Sologne
14.00
« La Myrtille de Sologne » — Tarta pequeña, cremoso de boletus y helado de praliné de almendra
estimación≈ 520 kcal48 g de carbohidratospesado 31
La Vision tiramisu
14.00
« La Vision tiramisu » — Licor de café, crumble de almendra, ligereza de Anjou, helado de chocolate, cremoso de cacao, granizado de amaretto
estimación≈ 650 kcal55 g de carbohidratospesado 26
La Pêche et l’Estragon
14.00
« La Pêche et l’Estragon » — Melocotón pochado con bavarois de parmesano, mora y helado de melocotón de viña
estimación≈ 420 kcal40 g de carbohidratospesado 41
Tabla de quesos curadosvegetarian
14.00
Assiette de fromages affinés
estimación≈ 450 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticos
Sugerencias del Mediodía
Entrante
6.00
Entrée
estimación≈ 250 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticos
Plato Principal
18.00
Plat
estimación≈ 700 kcal40 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Postre
6.00
Dessert
estimación≈ 350 kcal35 g de carbohidratospesado 42
Precio mínimo por persona
18.00
Formule minimum/personne
estimación≈ 700 kcal40 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Menú Infantil
Plato (-11 años)
12.00
Plat — (-11ans)
estimación≈ 500 kcal50 g de carbohidratos
Plato y bola de helado (-11 años)
16.00
plat & boule de glace — (-11ans)
estimación≈ 650 kcal70 g de carbohidratos

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20veggie
scoreestimación

Opciones vegetarianas limitadas

Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.

Solo el plato de quesos es vegetariano. Los platos principales contienen carne o pescado, como la Noix de basse côte con berenjena.

1 platos vegetarianos y 0 veganos de 18

80dia
scoreestimación

Cocina francesa con opciones bajas en carbohidratos

Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.

Este restaurante ofrece varios platos principales proteicos con guarniciones de verduras. El menú incluye múltiples platos con un índice glucémico bajo.

9 aptos para diabéticos · 18 platos

Reseñas

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Práctico

Dirección
Rue Gambetta 9, 37130 Langeais
Horario
luncerrado
mar12:00–13:30, 19:00–21:30
mié12:00–13:30, 19:00–21:30
jue12:00–13:30, 19:00–21:30
vie12:00–13:30, 19:00–21:30
sáb12:00–13:30, 19:00–21:30
dom12:00–13:30
d'avril à octobre: Dimanche soir et Lundi fermé
Contacto
+33247963725
Fuentes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), aucoindeshalles.com/
Ficha
completitud 83 %, confianza 80 %

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