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Restaurant Merzenmühle

Koberstädter Str. 204, 63225 Langen (Hessen)

Cerrado ahora · abre 18:00

€€€€
ReseñaLlamarWeb

Carta

Fuente: la web del local, leída el 12 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.

Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 13 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.

CENA DE SAN VALENTÍN PARA DOS
Ensalada Waldorf
Waldorffsalat / Entenleberstrudel / Johannisbeer–Orangen Relish — con strudel de hígado de pato y relish de grosella y naranja
estimación≈ 450 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticos
Esencia de col lombarda
Rotkrautessenz / Boskoopschaum / Tempuragarnele — con espuma de col rizada y gamba tempura
estimación≈ 220 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Backhendl Bio
Bio Backhendl / Schwarzwurzel / Trüffelcreme — con raíz negra y crema de trufa
estimación≈ 680 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Rico plato de pescadopescatarian
Reicher Fischteller / roter Mangold / alte Sorte Kartoffel / Safrandip — con acelga roja, patatas antiguas y dip de azafrán
estimación≈ 550 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 85
Chocolate
Schokolade
estimación≈ 420 kcal45 g de carbohidratospesado 35
CENA PARA DOS
66.00
DAS DINNER FOR TWO — Ensalada Waldorf, esencia de col lombarda, Backhendl Bio
estimación≈ 1350 kcal55 g de carbohidratospesado 33
MENÚ
Carpaccio de remolachavegetarian
Carpaccio von der Roten Beete — con nuez caramelizada y canónigos
estimación≈ 210 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Sopa de castañas
Maronensuppe — con espuma de trufa y pato ahumado
estimación≈ 280 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65
Skreipescatarian
con col cremosa y gnocchi de panceta
estimación≈ 620 kcal40 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Carrilleras de buey
Ochsenbäckchen — con puré de apio y patata y zanahoria antigua glaseada
estimación≈ 580 kcal28 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 83
Mousse de licor de café
Kaffeelikörmousse — con pera al oporto y almendra
estimación≈ 380 kcal38 g de carbohidratospesado 37
Menú de 5 platos
89.00
5 Gänge Menü — maridaje de vinos incluido
estimación≈ 1800 kcal120 g de carbohidratospesado 29

¿Esta carta sigue siendo correcta?

34veggie
scoreestimación

Opciones vegetarianas limitadas

Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.

El menú tiene un plato vegetariano. Es el carpaccio de remolacha con nuez caramelizada y canónigos.

1 platos vegetarianos y 0 veganos de 12

70dia
scoreestimación

Platos proteicos bajos en carbohidratos

Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.

El menú ofrece varias opciones basadas en proteínas. El Bio Backhendl contiene unos 15 gramos de carbohidratos.

8 aptos para diabéticos · 12 platos

Reseñas

Reseña
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Práctico

Dirección
Koberstädter Str. 204, 63225 Langen (Hessen)
Horario
luncerrado
marcerrado
mié12:00–14:30, 18:00–23:00
jue12:00–14:30, 18:00–23:00
vie12:00–14:30, 18:00–23:00
sáb18:00–23:00
dom12:00–15:00
Küchenschluss jeweils eine Stunde vorher
Contacto
+490610353533 restaurant@merzenmuehle.de
Fuentes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), merzenmuehle.de/
Ficha
completitud 83 %, confianza 95 %

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