Passage Stube

Hauptstraße 116, 40764 Langenfeld (Rheinland)

Abierto ahora · hasta 14:30

steakhouse€€€€

Carta

Fuente: la web del local, leída el 13 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.

Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 13 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.

postres

Trío de helados con natavegetarian

6.50

DREIERLEI VOM EIS MIT SAHNE — Fresa - Vainilla - Chocolate

estimación≈ 450 kcal42 g de carbohidratospesado 31

Cerezas calientesvegetarian

6.90

HEISSE KIRSCHEN — Cerezas calientes sobre helado de vainilla, con nata

estimación≈ 380 kcal45 g de carbohidratospesado 43

Especial de Nuecesvegetarian

6.90

WALNUSSBESUCHER — Helado de vainilla con salsa de chocolate, nata y nueces

estimación≈ 480 kcal38 g de carbohidratospesado 33

Kids Partyvegetarian

4.50

Una bola de helado a elegir, decorada con nata y Smarties

estimación≈ 280 kcal30 g de carbohidratospesado 42

Tortitavegetarian

7.90

PFANNKUCHEN — 1 tortita rellena de helado de vainilla, con salsa de chocolate o cerezas calientes, con nata

estimación≈ 620 kcal65 g de carbohidratospesado 27

Soufflé de chocolatevegetarian

9.90

SCHOKO-SOUFFLÉ — Con corazón fundido, helado de vainilla y nata

estimación≈ 580 kcal48 g de carbohidratospesado 29

Helado de cocovegetarian

8.50

KOKOS EIS — Servido en una cáscara de coco

estimación≈ 320 kcal28 g de carbohidratos

niños

Plato del pirata

0.00

RÄUBERTELLER — Un plato con cubiertos, que mamá y papá elijan lo que te guste

estimación≈ 400 kcal30 g de carbohidratos

Bastoncitos de pavo caseros

9.90

HAUSGEMACHTE PUTENSTÄBCHEN — Con patatas fritas

estimación≈ 650 kcal55 g de carbohidratosequilibrado 71

Cevapcici (ternera)

9.90

CEVAPCICI (RIND) — Con patatas fritas

estimación≈ 720 kcal55 g de carbohidratosequilibrado 65

Wiener Schnitzel (cerdo)

9.90

WIENER SCHNITZEL (SCHWEINESCHNITZEL) — Con patatas fritas y verduras

estimación≈ 680 kcal50 g de carbohidratosequilibrado 65

platos combinados

Plato especial para 2 personas

49.90

HAUSPLATTE FÜR 2 PERSONEN — Por persona: rumpsteak, lomo de cerdo, hamburguesa, Cevapcici, Wiener Schnitzel, brocheta de solomillo de cerdo y beicon

estimación≈ 1800 kcal110 g de carbohidratospesado 36

guarniciones

Patatas fritasvegan, vegetarian

4.50

POMMES FRITES

estimación≈ 350 kcal40 g de carbohidratos

Croquetasvegetarian

4.50

KROKETTEN

estimación≈ 320 kcal35 g de carbohidratos

Patatas salteadas

4.50

BRATKARTOFFELN — Con beicon y cebolla

estimación≈ 380 kcal30 g de carbohidratos

Patata al foilvegetarian

5.90

FOLIANKARTOFFEL — Con crema agria o crema de hierbas

estimación≈ 280 kcal35 g de carbohidratosequilibrado 77

Arroz Djuvecvegan, vegetarian

4.50

DJUVECRES

estimación≈ 220 kcal38 g de carbohidratos

Arroz a la mantequillavegetarian

4.50

BUTTERREIS

estimación≈ 250 kcal35 g de carbohidratos

Champiñones a la mantequillavegetarian

5.90

BUTTER-CHAMPIGNONS

estimación≈ 180 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticos

Verduras mediterráneasvegan, vegetarian

4.50

MEDITERRANES GEMÜSE (ZUCCHINI, CHAMPIGNON, MÖHRE, PAPRIKA) — Calabacín, champiñón, zanahoria, pimiento

estimación≈ 120 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66

Cebollas tostadasvegan, vegetarian

4.50

GRÖSTENE ZWIEBELN

estimación≈ 120 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticos

salsas

Salsa de pimentón

5.90

PAPRIKASAUCE

estimación≈ 110 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticos

Salsa Holandesavegetarian

5.90

SAUCE HOLLANDAISE

estimación≈ 220 kcal2 g de carbohidratosapto para diabéticos

Salsa de champiñonesvegetarian

5.90

CHAMPIGNONSAUCE

estimación≈ 130 kcal7 g de carbohidratosapto para diabéticos

Salsa pimientavegetarian

5.90

PFEFFERSAUCE

estimación≈ 140 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticos

ensaladas de acompañamiento

Ensalada verdevegan, vegetarian

5.90

GRÜNER SALAT

estimación≈ 80 kcal5 g de carbohidratosapto para diabéticos

Ensalada de colvegetarian

5.90

KRAUTSALAT

estimación≈ 180 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticos

Ensalada de tomatevegan, vegetarian

5.90

TOMATENSALAT

estimación≈ 110 kcal7 g de carbohidratosapto para diabéticos

Ensalada de pepinovegan, vegetarian

5.90

GURKENSALAT

estimación≈ 100 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticos

Ensalada mixtavegan, vegetarian

5.90

GEMISCHTER SALAT

estimación≈ 140 kcal9 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66

entrantes calientes

Camembert empanadovegetarian

12.90

GEBACKENER CAMEMBERT — con arándanos rojos silvestres, perejil frito, mantequilla y baguette

estimación≈ 580 kcal35 g de carbohidratospesado 40

Queso de oveja gratinadovegetarian

12.90

GRATINIERTER SCHAFKÄSE — con pimentón, tomates y albahaca

estimación≈ 320 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67

Garnelen Aglio e Olio

15.90

4 gambas gigantes salteadas en aceite de ajo y chile, con tostadas y tomates cherry

estimación≈ 410 kcal28 g de carbohidratos

Garnelen

16.90

en salsa de nata y ajo, con tostadas

estimación≈ 480 kcal30 g de carbohidratos

Cabezas de champiñónvegetarian

11.90

CHAMPIGNONKÖPFE — rellenas de queso de oveja y gratinadas con parmesano

estimación≈ 280 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66

steaks

Rumpsteak

30.90

250g

estimación≈ 520 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71

Entrecôte

30.90

250g

estimación≈ 610 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71

Herren-Steak

21.90

rumpsteak pequeño, aprox. 160g con cebollas tostadas y huevo frito, servido con croquetas

estimación≈ 780 kcal42 g de carbohidratos

Steak con cebolla

32.90

ZWIEBELSTEAK — rumpsteak con cebollas tostadas, con croquetas y ensalada

estimación≈ 820 kcal48 g de carbohidratos

Rumpsteak a la pimienta

32.90

PFEFFER-RUMPSTEAK — bañado en salsa de pimienta, con patatas fritas y ensalada

estimación≈ 890 kcal55 g de carbohidratos

Rumpsteak „Schmetterling“

36.90

120g de rumpsteak con grasa sellada, servido con patatas fritas y ensalada

estimación≈ 850 kcal55 g de carbohidratos

Entrecôte „Fitness“

31.90

Entrecot jugoso servido con verduras mediterráneas

estimación≈ 620 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74

Entrecôte „Passage“

34.90

Entrecot jugoso gratinado con queso de cabra, servido con patatas salteadas y ensalada

estimación≈ 920 kcal40 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66

Surf n Turf

35.90

Entrecot jugoso con 2 escampis, servido con patatas salteadas

estimación≈ 880 kcal38 g de carbohidratosapto para diabéticos

entrantes fríos

Salmón ahumado noruegopescatarian

13.90

NORWEGISCHER RAUCHERLACHS — Con tortitas de patata caseras, huevo, aros de cebolla roja, caviar negro y rábano picante con nata

estimación≈ 410 kcal28 g de carbohidratos

Carpaccio de ternera

15.90

RINDERCARPACCIO — Carpaccio de ternera sobre cama de ensalada con lascas de parmesano, crema de balsámico y aceite de oliva

estimación≈ 320 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67

Jamón de ternera ahumado 21 días

12.90

21 TAGE GERAUCHERTE RINDERSCHINKEN — Servido con cebollas, baguette y mantequilla

estimación≈ 380 kcal30 g de carbohidratos

Queso de ovejavegetarian

10.90

SCHAFKÄSE — Con aceitunas y aros de cebolla roja, servido con pan

estimación≈ 450 kcal25 g de carbohidratos

Plato de entrantes de la casa

16.90

VORSPEisenteller des HAUSES — Variedad de salmón, jamón, queso y pimientos

estimación≈ 480 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65

Pimientos encurtidos fritosvegan, vegetarian

8.90

GEBRATENE EINGELEGTE PAPRIKA — En aceite de ajo con baguette

estimación≈ 340 kcal28 g de carbohidratos

sopas

Sopa de ternera

5.90

RINDERSUPPE — Con fideos y verduras

estimación≈ 220 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70

Sopa del día

4.90

TAGESSUPPE

estimación≈ 180 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticos

Sopa de cebolla francesa

6.90

FRANZÖSISCHE ZWIEBELSUPPE — Con croutons, gratinada con gouda y parmesano

estimación≈ 380 kcal32 g de carbohidratos

rincón Balcánico

Plato de parrilla

19.90

GRILLTELLER — Hamburguesa, brocheta de solomillo de cerdo, 2 cevapcici, lomo de cerdo y beicon, con patatas fritas, djuvecries y ensalada

estimación≈ 1250 kcal75 g de carbohidratos

Plato de la casa AC

21.90

HAUSTELLER AC — Solomillo de cerdo, filete de ternera, Wiener Schnitzel y brocheta de solomillo de cerdo, con patatas fritas, djuvecries y ensalada

estimación≈ 1300 kcal70 g de carbohidratospesado 43

Cevapcici bosnios

16.90

BOSNISCHE CEVAPCICI — 7 rollitos de carne de ternera caseros, patatas fritas, djuvecries, cebollas y ensalada

estimación≈ 980 kcal65 g de carbohidratos

Balkankrak

23.90

Hamburguesa de ternera rellena de queso de oveja, con patatas fritas, djuvecries y ensalada

estimación≈ 950 kcal62 g de carbohidratos

Hígado de ternera „estilo berlinés“

17.90

RINDERLEBER “BERLINER ART” — Con cebollas tostadas, puré de patatas en aros de manzana y ensalada

estimación≈ 680 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73

Muckalcica

18.90

“MUCKALCICA” — Tiras de solomillo de cerdo en salsa de pimentón, con arroz a la mantequilla y ensalada

estimación≈ 720 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69

schnitzel

Cordon Bleu ACgl

22.90

Schnitzel de cerdo relleno de jamón y queso, con patatas fritas y verduras mediterráneas

estimación≈ 980 kcal50 g de carbohidratos

Original Wiener Schnitzel

26.90

ORIGINAL WIENER SCHNITZEL ACgl — schnitzel empanado con patatas salteadas y arándanos

estimación≈ 850 kcal55 g de carbohidratos

Pfefferschnitzel

17.90

PFEFFERSCHNITZEL ACgl — schnitzel de cerdo empanado con salsa de pimienta, patatas salteadas y ensalada

estimación≈ 820 kcal48 g de carbohidratos

Champignonschnitzel

17.90

CHAMPIGNONSCHNITZEL ACgl — schnitzel de cerdo empanado con salsa de champiñones, patatas fritas y ensalada

estimación≈ 880 kcal58 g de carbohidratos

Schnitzel “Air France”

19.90

SCHNITZEL “AIR FRANCE” AC — schnitzel de cerdo empanado con salsa holandesa y camembert, croquetas y ensalada

estimación≈ 980 kcal52 g de carbohidratos

Paprika Schnitzel

17.90

PAPRIKA SCHNITZEL ACgl — schnitzel de cerdo con salsa de pimentón, arroz a la mantequilla y ensalada

estimación≈ 780 kcal62 g de carbohidratos

Schnitzel de pavo a la plancha

18.90

GEGRILLTES PUTENSCHNITZEL ACgl — relleno de queso Gouda, con patatas salteadas y ensalada

estimación≈ 720 kcal38 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73

internacional

Black and White

21.90

BLACK AND WHITE ACgl — solomillo de cerdo, pavo y 120g de solomillo de ternera con salsa holandesa y de pimienta, con patatas

estimación≈ 920 kcal42 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66

Medallones de cerdo

20.90

SCHWEINELEDENDCHEN ACgl — 3 medallones de cerdo con salsa de champiñones, croquetas y ensalada

estimación≈ 780 kcal45 g de carbohidratos

Bauertope

19.90

BAUERNTOPE ACgl — 3 medallones de solomillo de cerdo sobre patatas salteadas y verduras mediterráneas con salsa holandesa

estimación≈ 750 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78

Carrilleras de ternera

28.90

KALBSBACKCHEN — carrilleras estofadas a fuego lento en salsa de vino tinto con dumplings

estimación≈ 680 kcal48 g de carbohidratosequilibrado 79

ensalada & veggie

Ensalada “Pollom”

14.90

SALAT “POLLOM” AG — ensalada mixta con tiras de pechuga de pavo y aliño de yogur

estimación≈ 420 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78

Ensalada de queso de cabravegetarian

15.90

ZIEGENKÄSE-SALAT ADK — ensalada mixta con queso de cabra, aliño de miel y mostaza y nueces

estimación≈ 510 kcal22 g de carbohidratosequilibrado 74

Ensalada de ternera

17.90

BEEF-SALAT AG — ensalada mixta con tiras de ternera, aliño de miel y mostaza y queso feta

estimación≈ 580 kcal24 g de carbohidratosequilibrado 78

Risotto de remolachavegetarian

14.90

ROTE BEETE RISOTTO AC — servido con verduras mediterráneas

estimación≈ 520 kcal65 g de carbohidratosequilibrado 82

Tagliatelle “Vegetaria”vegetarian

15.90

TAGLIATELLE “VEGETARIA” AS — con champiñones, pimiento y maíz en salsa cremosa ligera, gratinado con queso

estimación≈ 640 kcal68 g de carbohidratosequilibrado 67

pescado

Rotbarsch „estilo parisino“pescatarian

24.90

ROTBARSCH „PARISER ART“ — 2 filetes rebozados, con patatas cocidas y ensalada

estimación≈ 580 kcal38 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 79

Filete de luciopescatarian

23.90

ZANDERFILET — con salsa de limón, arroz a la mantequilla y ensalada

estimación≈ 620 kcal52 g de carbohidratosequilibrado 77

Filete de salmónpescatarian

25.90

LACHSSTEAK — aprox. 220 g de salmón a la plancha con risotto de remolacha y verduras mediterráneas

estimación≈ 690 kcal42 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78

Dorada croatapescatarian

26.90

KROATISCHE DORADE — dorada entera a la parrilla con patatas cocidas y verduras mediterráneas

estimación≈ 540 kcal32 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 95

Tagliatelle Salmonpescatarian

18.90

pasta tagliatelle y tiras de salmón a la plancha en salsa ligera de tomate y ajo

estimación≈ 680 kcal62 g de carbohidratosequilibrado 77

¿Esta carta sigue siendo correcta?

66veggie
scoreestimación

Asador con pasta y risotto vegetarianos

Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.

Los platos principales incluyen Rote Beete Risotto y Tagliatelle Vegetaria. Hay muchas guarniciones como Djuvecres y verduras mediterráneas.

31 platos vegetarianos y 9 veganos de 80

80dia
scoreestimación

Carnes y pescados bajos en carbohidratos

Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.

Este steakhouse ofrece muchas opciones ricas en proteínas. Los platos de carne y pescado son fáciles de adaptar.

32 aptos para diabéticos · 80 platos

Reseñas

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Práctico

Dirección: Hauptstraße 116, 40764 Langenfeld (Rheinland)
Horario: luncerrado
mar11:30–14:30, 17:00–22:00
mié11:30–14:30, 17:00–22:00
jue11:30–14:30, 17:00–22:00
vie11:30–14:30, 17:00–22:00
sáb11:30–14:30, 17:00–22:00
dom11:30–14:30, 17:00–21:00
Contacto: +32217377654 ervin.berovic13@gmail.com
Fuentes: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), steakhaus-passage-stube.de/
Ficha: completitud 83 %, confianza 95 %

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