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L'auberge St Martin

place de la Mairie 6, 58240 LANGERON

horario aún desconocido

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ReseñaLlamarWeb

Carta

Fuente: la web del local, leída el 14 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.

Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 14 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.

Nuestros Croques
Croque de jamón y queso
5.50
Jambon-fromage
estimación≈ 650 kcal45 g de carbohidratos
Croque italiano
6.50
Italien — con jamón curado, coppa, mozzarella, tomate, parmesano
estimación≈ 720 kcal42 g de carbohidratos
Croque de chorizo y raclette
5.50
Chorizo-raclette
estimación≈ 780 kcal45 g de carbohidratos
Croque Montagne
6.50
Montagne — con bacon, jamón cocido, jamón curado, raclette, tomate
estimación≈ 850 kcal48 g de carbohidratos
Nuestros Sándwiches
Jamón y mantequilla
4.50
Jambon beurre
estimación≈ 450 kcal40 g de carbohidratos
Jamón y ensalada
4.50
Jambon crudités
estimación≈ 400 kcal38 g de carbohidratos
Jamón y queso
4.50
Jambon fromage
estimación≈ 520 kcal40 g de carbohidratos
Rosette
4.50
estimación≈ 420 kcal40 g de carbohidratos
Jamón curado
4.50
Jambon cru
estimación≈ 430 kcal40 g de carbohidratos
Nuestros Postres
Nougat glacé casero
6.50
Nougat glacé maison au miel de Bornes — con miel de Bornes
estimación≈ 350 kcal35 g de carbohidratospesado 35
Profiterol de chocolate casero
4.50
Profiterole chocolat chaud maison
estimación≈ 450 kcal48 g de carbohidratospesado 31
Tarta de frutas de temporada casera
4.50
Tarte aux fruits de saison maison
estimación≈ 380 kcal45 g de carbohidratos
Tabla de quesos curados
4.50
Plateau de fromages secs
estimación≈ 400 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65
Fromage blanc
3.00
Fromage blanc crème ou coulis — con nata o coulis
estimación≈ 220 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticos
Quiches y más
Flammekueche
15.00
Flammenkuche
estimación≈ 850 kcal70 g de carbohidratos
Lorraine
15.00
estimación≈ 750 kcal40 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Pollo con verduras de temporada
15.00
Poulet et légumes de saison
estimación≈ 680 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Ratatouillevegetarian
15.00
estimación≈ 620 kcal30 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Lasañas
Boloñesa
30.00
Bolognaise
estimación≈ 750 kcal60 g de carbohidratosequilibrado 65
Pollo-chorizo
30.00
Poulet-chorizo
estimación≈ 820 kcal55 g de carbohidratos
Salmón con espinacaspescatarian
30.00
Saumon-épinards
estimación≈ 650 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Vegetarianovegetarian
30.00
Végétarienne
estimación≈ 550 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Platos
Ranas a la provenzal con perejil
12.00
Grenouilles persillés provençales
estimación≈ 320 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Paella
8.00
estimación≈ 750 kcal85 g de carbohidratosequilibrado 77
Poulet Basquaise
7.00
estimación≈ 480 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Croziflette
7.00
estimación≈ 850 kcal60 g de carbohidratosequilibrado 65
Veau Marengo
8.00
estimación≈ 520 kcal20 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Carta de temporada
Menú del mercado (lun-vie)
17.50
La formule du marché le midi du lundi au vendredi — Ver pizarra
estimación≈ 700 kcal50 g de carbohidratosequilibrado 73
Menú St Martin (lun-dom)
21.50
Le menu St Martin du lundi au dimanche, menu complet — Menú completo, ver pizarra
estimación≈ 1100 kcal80 g de carbohidratos
Menú p'tit saint martin
12.50
Le menu p'tit saint martin — Preguntar al camarero
estimación≈ 600 kcal40 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73

¿Esta carta sigue siendo correcta?

40veggie
scoreestimación

Opciones vegetarianas limitadas

Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.

Puedes elegir las lasagnes végétariennes o la quiche de ratatouille. El resto del menú contiene carne o pescado.

2 platos vegetarianos y 0 veganos de 30

84dia
scoreestimación

Cocina francesa con opciones bajas en carbohidratos

Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.

El menú ofrece varios platos principales ricos en proteínas. El Poulet Basquaise y el Veau marengo tienen pocos carbohidratos.

11 aptos para diabéticos · 30 platos

Reseñas

Reseña
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Práctico

Dirección
place de la Mairie 6, 58240 LANGERON
Horario
aún desconocido
Contacto
+33358071504 langeronaubergesaintmartin@gmail.com
Fuentes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), langeronaubergesaintmartin.com/
Ficha
completitud 67 %, confianza 80 %

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