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Auberge de la dame jouanne

Auberge de la dame Jouanne, Forêt de la commanderie, 8 Rocher de Dame Jouanne, 77760 Larchant

horario aún desconocido

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ReseñaLlamarWeb

Carta

Fuente: la web del local, leída el 10 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.

Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 10 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.

Menús
Menús
22.50
Menus
estimación≈ 850 kcal60 g de carbohidratosequilibrado 69
Menu p’tit grimpeur
9.00
para niños
estimación≈ 500 kcal45 g de carbohidratos
Nuestras Especialidades
Salmón ahumadopescatarian
saumon fumé et mariné sur place — marinado en el establecimiento
estimación≈ 220 kcal5 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Terrina
terrine à la recette bien gardée — receta secreta
estimación≈ 320 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticos
Foie gras del chef
foie gras du chef
estimación≈ 350 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticos
Ensaladas
salades
estimación≈ 180 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Entrecot
belle entrecôte
estimación≈ 750 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Cabeza de ternera
tête de veau
estimación≈ 600 kcal20 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Jarrete de cordero confitado
souris d’agneau confite cuisson sept heures — cocción de siete horas — Especial para eventos
estimación≈ 680 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Estofado de jabalí
daube de sanglier — de temporada
estimación≈ 620 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Filete de pato
filet de canette, sauce au poivre et piment d’Espelette — con salsa de pimienta y piment d'Espelette
estimación≈ 650 kcal20 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Gambas salvajespescatarian
gambas sauvages au whisky — al whisky
estimación≈ 550 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Salmón marinado o ahumadopescatarian
saumon mariné ou fumé — según la temporada
estimación≈ 210 kcal4 g de carbohidratosapto para diabéticos
Île flottante de la patronnevegetarian
estimación≈ 320 kcal35 g de carbohidratospesado 41
Royal chocolat de Maxvegetarian
royal chocolat de Max notre pâtissier — de nuestro pastelero
estimación≈ 550 kcal45 g de carbohidratospesado 34
Crème brûlée caseravegetarian
crème brûlée maison à la recette jalousement gardée — receta celosamente guardada
estimación≈ 420 kcal30 g de carbohidratospesado 39
Tarta de fresa o Selva Negravegetarian
fraisier ou la forêt noire — según la temporada
estimación≈ 480 kcal50 g de carbohidratospesado 33

¿Esta carta sigue siendo correcta?

44veggie
scoreestimación

Solo postres vegetarianos

Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.

Este restaurante no ofrece platos principales vegetarianos. Puedes elegir postres como el royal chocolat o la crème brûlée.

4 platos vegetarianos y 0 veganos de 17

75dia
scoreestimación

Clásicos franceses bajos en carbohidratos

Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.

Este restaurante ofrece muchos platos principales ricos en proteínas. La daube de sanglier y el filet de canette tienen relativamente pocos carbohidratos.

11 aptos para diabéticos · 17 platos

Reseñas

Reseña
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Práctico

Dirección
Auberge de la dame Jouanne, Forêt de la commanderie, 8 Rocher de Dame Jouanne, 77760 Larchant
Horario
aún desconocido
Contacto
+33164281623
Fuentes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), ladamejouanne.fr/
Ficha
completitud 67 %, confianza 79 %

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