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Restaurant Gîte de Pontgibaud

255 Rte de Saury, 74210 Lathuile

horario aún desconocido

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ReseñaLlamarWeb

Carta

Fuente: la web del local, leída el 12 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.

Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 15 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.

Entrantes
Croustillant Savoyard
10.00
con ensalada verde
estimación≈ 320 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticos
Œufs cocottes
12.00
Œufs cocottes crème de cèpes — con crema de boletus
estimación≈ 280 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticos
Foie gras de canard mi-cuit "VF"
20.00
con chutney de manzana
estimación≈ 450 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticos
Ensalada de mollejas de pato
9.50
Salade de gésiers de canard et lardons confits — con panceta confitada
estimación≈ 350 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Especialidades Saboyanas
Tartiflette Savoyarde
21.00
con ensalada verde
estimación≈ 950 kcal55 g de carbohidratosequilibrado 65
Gratin de Crozets
21.00
con salchicha Pormonier y crema de boletus
estimación≈ 820 kcal60 g de carbohidratosequilibrado 70
Diots au vin blanc
21.00
con polenta cremosa de Grana Padano y reducción de chalotas
estimación≈ 720 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Especialidades del Chef
Filete de pato
22.00
Filet de canette — con crema de boletus y patatas baby confitadas
estimación≈ 650 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Camembert asadovegetarian
24.00
Camembert rôti au lait cru 250g — leche cruda, 250g
estimación≈ 850 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticos
Panceta ahumada
Poitrine fumée — con patatas baby y ensalada
estimación≈ 780 kcal28 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 77
Lasaña vegetarianavegetarian
19.00
Lasagne végétarienne — Zanahoria, cebolla roja, calabacín, berenjena y champiñón
estimación≈ 550 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Ensalada verdevegan, vegetarian
Salade verte
estimación≈ 120 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Andouillette de Mont Charvin
21.00
con crema de mostaza antigua, patatas fritas y ensalada
estimación≈ 880 kcal50 g de carbohidratos
Solomillo de cerdo
21.00
Mignon de porc — con crema de chorizo suave y polenta cremosa de Grana Padano
estimación≈ 710 kcal32 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Postres
Crème brûlée
8.00
Crème brûlée classique ou myrtilles — clásica o de arándanos
estimación≈ 380 kcal28 g de carbohidratospesado 41
Tiramisu
8.50
Tiramisu café et amaretto — café y amaretto
estimación≈ 450 kcal35 g de carbohidratospesado 38
Marquise de chocolate
8.50
Marquise au chocolat praliné — con praliné
estimación≈ 520 kcal38 g de carbohidratospesado 31
Plato de 3 quesosvegetarian
8.00
Assiette de 3 fromages et salade — con ensalada
estimación≈ 420 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticos
Copas de helado
8.50
Coupes glacées
estimación≈ 320 kcal30 g de carbohidratospesado 42
Panna Cotta
6.50
Panna Cotta coulis du moment — con coulis de temporada
estimación≈ 280 kcal22 g de carbohidratospesado 42

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84dia
scoreestimación

Platos franceses bajos en carbohidratos

Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.

El menú ofrece muchas opciones ricas en proteínas con un índice glucémico bajo. Los platos principales suelen tener pocos carbohidratos.

12 aptos para diabéticos · 20 platos

Reseñas

Reseña
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Práctico

Dirección
255 Rte de Saury, 74210 Lathuile
Horario
aún desconocido
Contacto
+33450329676
Fuentes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), auberge-pontgibaud.com/

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