L'Auberge Gonflee
rue du Moulin de Blajoux 495, Laurac-en-Vivarais
horario aún desconocido
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Carta
Fuente: la web del local, leída el 12 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.
Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 16 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.
Formules Gonflées
Marmite du Chef
19.50
Cerdo asado, patatas fritas, ensalada
estimación≈ 850 kcal55 g de carbohidratos
Marmite du Chef
23.70
Cerdo asado, patatas fritas, ensalada
estimación≈ 950 kcal65 g de carbohidratos
Marmite sauce aux cèpes
20.90
Cerdo con salsa cremosa de boletus, patatas fritas, ensalada, verduras
estimación≈ 920 kcal58 g de carbohidratos
Marmite sauce aux cèpes
24.50
Cerdo con salsa cremosa de boletus, patatas fritas, ensalada, verduras
estimación≈ 1020 kcal68 g de carbohidratos
Menús del posadero
Menú del día
23.00
Entrée du jour + Daube de cochon grillé, frites+ Coupe cévenole Glace : vanille, crème de marrons, chantilly — Entrante del día + cerdo asado, patatas fritas + Coupe cévenole (helado de vainilla, crema de castañas, nata)
estimación≈ 1350 kcal110 g de carbohidratospesado 31
Menú del día
26.00
Entrée du jour + Daube de cochon grillé, frites+ Coupe cévenole Glace : vanille, crème de marrons, chantilly — Entrante del día + cerdo asado, patatas fritas + Coupe cévenole (helado de vainilla, crema de castañas, nata)
estimación≈ 1450 kcal120 g de carbohidratospesado 27
Menú Cerdo
Menu Cochon
36.50
Terrina casera de boletus y castañas con ensalada, cerdo asado ilimitado con salsa de tomillo, patatas
estimación≈ 1600 kcal85 g de carbohidratospesado 40
Menú infantil (-10 años)
Menú infantil (-10 años)
13.90
Menu enfant (-10 ans) — Cerdo asado + patatas fritas + Capri Sun + cono de helado
estimación≈ 950 kcal90 g de carbohidratos
Menú minus (-6 años)
Menú minus (-6 años)
10.00
Menu minus (-6 ans) — 3 nuggets, patatas fritas + Capri Sun + polo de helado
estimación≈ 850 kcal80 g de carbohidratospesado 38
Menú minus (-10 años)
Menú minus (-10 años)
12.90
Menu minus (-10 ans) — 6 nuggets, patatas fritas + Capri Sun + polo de helado
estimación≈ 1000 kcal90 g de carbohidratospesado 40
Platos servidos
Cochon Grillé à Volonté
27.50
Cochon Grillé à Volonté et sa sauce au thym Pommes de terre au fourFromage blanc à la ciboulette Poêlée de légumes — Cerdo asado ilimitado con salsa de tomillo, patatas al horno, queso blanco con cebollino, verduras salteadas
estimación≈ 800 kcal40 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 81
A la carta
Terrina de cerdo
14.70
Terrine de cochon — Con boletus y castañas
estimación≈ 350 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Ensalada de queso de cabra calientevegetarian
17.20
Salade de chèvre chaud
estimación≈ 400 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 68
Lomo de bacalaopescatarian
23.50
Dos de cabillaud — Salsa de estragón
estimación≈ 550 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Entrecot de ternera 250 g
27.00
Entrecôte de bœuf 250 g — Salsa a elegir: boletus, pimienta verde o roquefort
estimación≈ 750 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Burger
20.50
Filete 150 g, queso tomme de montaña
estimación≈ 850 kcal45 g de carbohidratos
Nuestras Ravioles
Ravioles jamón emmental
17.50
Ravioles jambon emmental
estimación≈ 650 kcal50 g de carbohidratosequilibrado 69
Ravioles salsa de boletusvegetarian
19.50
Ravioles sauce aux cèpes
estimación≈ 700 kcal55 g de carbohidratosequilibrado 73
Ravioles de 3 quesosvegetarian
20.50
Ravioles aux 3 fromages — Tomme, cabra, roquefort
estimación≈ 750 kcal50 g de carbohidratosequilibrado 69
Nuestros quesos
Brie caserovegetarian
6.50
Brie maison — Mantequilla salada y uvas
estimación≈ 300 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticos
Plato de quesosvegetarian
9.50
Assiette de fromages — Cabra, brie y queso de montaña
estimación≈ 450 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticos
Nuestros postres
Fromage blanc con crema de castañasvegetarian
6.80
Fromage blanc à la crème de marrons
estimación≈ 320 kcal35 g de carbohidratospesado 44
Pastelería del chef de chocolatevegetarian
7.50
Pâtisserie du chef au chocolat
estimación≈ 480 kcal45 g de carbohidratospesado 33
Nougat glacévegetarian
8.50
Coulis de frambuesa
estimación≈ 380 kcal42 g de carbohidratospesado 34
Profiterolesvegetarian
10.50
Salsa de caramelo salado casera y chocolate
estimación≈ 620 kcal65 g de carbohidratospesado 27
Nuestros helados
1 bolavegetarian
3.40
1 boule
estimación≈ 140 kcal15 g de carbohidratos
2 bolasvegetarian
6.50
2 boules
estimación≈ 280 kcal30 g de carbohidratospesado 42
3 bolasvegetarian
9.00
3 boules
estimación≈ 420 kcal45 g de carbohidratospesado 32
Postres helados
Chocolat Liégeoisvegetarian
9.50
3 bolas de chocolate, chocolate caliente, nata montada
estimación≈ 650 kcal55 g de carbohidratospesado 26
Café Liégeoisvegetarian
9.50
3 bolas de café, expreso, nata montada
estimación≈ 620 kcal52 g de carbohidratospesado 24
La Dame Blanchevegetarian
10.50
Vainilla, chocolate caliente, nata montada
estimación≈ 680 kcal58 g de carbohidratospesado 22
Fraise Melbavegetarian
11.20
2 bolas de fresa, 1 bola de vainilla, coulis de frutas, nata montada
estimación≈ 580 kcal62 g de carbohidratospesado 29
Ardéchoisevegetarian
10.70
2 bolas de castaña, 1 bola de vainilla, crema de castañas, nata montada
estimación≈ 640 kcal65 g de carbohidratospesado 30
La Nutellavegetarian
11.00
2 bolas de vainilla, 2 cucharadas grandes de Nutella, galleta speculoos, nata montada
estimación≈ 850 kcal75 g de carbohidratospesado 18
La Kit-Katvegetarian
10.90
1 bola de vainilla, 1 bola de caramelo salado, Kit-Kat, salsa de chocolate, caramelo y nata montada
estimación≈ 780 kcal72 g de carbohidratospesado 21
Colonelvegetarian
12.00
2 bolas de limón, vodka
estimación≈ 420 kcal35 g de carbohidratospesado 32
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Platos de carne y pescado
Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.
Este restaurante ofrece varios platos principales ricos en proteínas. La selección de opciones bajas en carbohidratos es aceptable.
7 aptos para diabéticos · 36 platos
Reseñas
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Práctico
- Dirección
- rue du Moulin de Blajoux 495, Laurac-en-Vivarais
- Horario
- aún desconocido
- Contacto
- +33475396347
- Fuentes
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), aubergegonflee.com/
- Ficha
- completitud 67 %, confianza 80 %
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