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Sachsenstube

Johann-Sebastian-Bach-Str. 49, 02991 Lauta

Cerrado ahora · abre 17:00

€€€€
ReseñaLlamarWeb

Carta

Fuente: la web del local, leída el 13 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.

Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 13 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.

Todo para la parrilla
Bratwurst
3.00
estimación≈ 320 kcal2 g de carbohidratosapto para diabéticos
Filetes de pavo
3.70
Putensteaks
estimación≈ 210 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Filetes de lomo de cerdo
3.50
Schweinelachssteaks
estimación≈ 240 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Rumpsteak
5.80
estimación≈ 280 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Spareribs
20.30
estimación≈ 650 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Tzatzikivegetarian
4.90
Zaziki
estimación≈ 150 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticos
Filete de salmónpescatarian
7.50
Lachsfilet
estimación≈ 320 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Truchapescatarian
7.10
Forelle
estimación≈ 260 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 72
Brocheta de scampispescatarian
6.30
Scampispieß
estimación≈ 180 kcal3 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Todo del horno y la caldera
Shashlik
5.00
Schaschlik
estimación≈ 350 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Brocheta de pavo
5.00
Putenspieß
estimación≈ 220 kcal2 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Verduras salteadasvegan, vegetarian
4.70
Pfannengemüse — desde 5 raciones
estimación≈ 120 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Filetes de champiñonesvegetarian
3.80
Champignonsteaks — desde 10 raciones
estimación≈ 80 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Filetes de cerdo al rábano picante
3.80
Meerrettichkaßlersteaks — desde 10 raciones
estimación≈ 280 kcal4 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Kesselgulasch
6.20
desde 10 raciones
estimación≈ 450 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Olla de gyros
5.90
Gyrostopf — desde 10 raciones
estimación≈ 520 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Soljanka
5.50
desde 10 raciones
estimación≈ 380 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Ensaladas y guarniciones
Baguette blancavegan, vegetarian
5.80
Baguette hell
estimación≈ 280 kcal55 g de carbohidratos
Baguette oscuravegan, vegetarian
5.80
Baguette dunkel
estimación≈ 260 kcal50 g de carbohidratos
Ensalada de patatavegetarian
26.30
Kartoffelsalat
estimación≈ 320 kcal28 g de carbohidratos
Ensalada de fideosvegetarian
26.30
Nudelsalat
estimación≈ 450 kcal55 g de carbohidratos
Ensalada de panceta
27.00
Specksalat
estimación≈ 380 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Ensalada de patata italianavegetarian
29.90
Italienischer Kartoffelsalat
estimación≈ 320 kcal35 g de carbohidratos
Ensalada mixtavegan, vegetarian
29.90
Gemischter Salat
estimación≈ 210 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Sopas
Sopa de huevovegetarian
Eierflockensuppe
estimación≈ 150 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticos
Caldo de verdurasvegan, vegetarian
Gemüsekraftbrühe
estimación≈ 60 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticos
Asados
Asado de ciervo
Hirschbraten
estimación≈ 650 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Filete de pechuga de pato
Entenbrustfilet
estimación≈ 720 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Lomo de cerdo asado
Schweinelendenbraten
estimación≈ 580 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Kassler (chuleta/aguja)
Kaßlerbraten (Kotelett/Kamm)
estimación≈ 620 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Rosbif
Rinderbraten
estimación≈ 680 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Rulada de ternera
Rinderroulade
estimación≈ 640 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Lengua de ternera
Rinderzunge
estimación≈ 550 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Verduras
Espárragosvegan, vegetarian
Spargel (saisonbedingt) — de temporada
estimación≈ 120 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 72
Coliflorvegan, vegetarian
Blumenkohl
estimación≈ 110 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Brócolivegan, vegetarian
Brokkoli
estimación≈ 110 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Judías verdesvegetarian
Butterbohnen
estimación≈ 130 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 76
Zanahorias babyvegan, vegetarian
Fingermöhren
estimación≈ 110 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 72
Coles de Bruselasvegan, vegetarian
Rosenkohl
estimación≈ 140 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Col lombarda caseravegan, vegetarian
hausgemachtes Rotkraut
estimación≈ 160 kcal22 g de carbohidratosequilibrado 74
Chucrutvegan, vegetarian
Sauerkraut
estimación≈ 60 kcal11 g de carbohidratosapto para diabéticos
Guarniciones de patata
Patatas cocidasvegan, vegetarian
Salzkartoffeln
estimación≈ 150 kcal30 g de carbohidratos
Knödelvegetarian
Klöße
estimación≈ 220 kcal45 g de carbohidratos
Croquetasvegetarian
Kroketten
estimación≈ 280 kcal25 g de carbohidratos
Bolitas de almendravegetarian
Mandelbällchen
estimación≈ 320 kcal28 g de carbohidratos
Arrozvegan, vegetarian
Reis
estimación≈ 200 kcal42 g de carbohidratos
Salteados
Medallones de cerdo
Schweinemedaillons
estimación≈ 350 kcal5 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Schnitzel
Schnitzel (Pute / Schwein) — Pavo o cerdo
estimación≈ 600 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Solomillo de ternera
Rinderfilet
estimación≈ 400 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Rumpsteaks
estimación≈ 450 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Pescado
Filete de luciopescatarian
Zanderfilet
estimación≈ 300 kcal2 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Filete de salmón noruegopescatarian
Norwegisches Lachsfilet
estimación≈ 450 kcal2 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Postres
Frambuesa, nata y merenguevegetarian
Himbeer – Sahne – Baiser
estimación≈ 400 kcal45 g de carbohidratospesado 39
Panna cottavegetarian
Panna cotta mit Beeren – Topping — Con topping de bayas
estimación≈ 350 kcal30 g de carbohidratospesado 42
Pastel de chocolatevegetarian
Schokoladenküchlein mit flüssigem Kern — Con núcleo líquido
estimación≈ 450 kcal40 g de carbohidratospesado 34
Crème brûléevegetarian
estimación≈ 380 kcal25 g de carbohidratospesado 41

¿Esta carta sigue siendo correcta?

67veggie
scoreestimación

Muchas guarniciones y verduras

Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.

Las opciones vegetarianas incluyen Zaziki, coliflor y croquetas de patata. El menú también ofrece opciones veganas como arroz y col lombarda. Hay platos de carne como la bratwurst para mesas mixtas.

28 platos vegetarianos y 14 veganos de 56

79dia
scoreestimación

Mucha carne y verduras

Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.

Este menú ofrece muchos platos principales ricos en proteínas y verduras. La mayoría de las opciones a la parrilla son bajas en carbohidratos.

41 aptos para diabéticos · 56 platos

Reseñas

Reseña
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Práctico

Dirección
Johann-Sebastian-Bach-Str. 49, 02991 Lauta
Horario
luncerrado
marcerrado
mié17:00–21:00
jue17:00–21:00
vie17:00–22:00
sáb11:00–14:30, 17:00–22:00
dom11:00–14:30, 17:00–21:00
Eine Stunde vor Restaurantschluss ist Küchenschluss.
Contacto
+32357229200 info@sachsenstube.de
Fuentes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), sachsenstube.de/
Ficha
completitud 83 %, confianza 94 %

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