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Le Palatium - Laval, 9 Pl. de la Tremoille

place de la Trémoille 9, 53000 LAVAL

Cerrado ahora · abre 18:00

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Carta

Fuente: la web del local, leída el 14 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.

Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 14 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.

PARA COMPARTIR...
Arenque y patatas en aceite
6.90
Hareng et pommes de terre à l’huile
estimación≈ 420 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65
EL METRO DE HUEVOS MAYO
3.90
LE MÈTRE D’OEUFS MAYO — Huevo, mayonesa casera
estimación≈ 350 kcal4 g de carbohidratosapto para diabéticos
Puerros con vinagretavegetarian
4.20
Poireaux vinaigrette
estimación≈ 120 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Ramo de gambas rosas
6.90
Bouquet de crevettes roses, mayonnaise maison — Mayonesa casera
estimación≈ 310 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Planche du Roipescatarian
8.80
6 ostras n°4
estimación≈ 120 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 75
Embutido ibérico y queso
14.90
Charcuterie ibérique et fromage
estimación≈ 580 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Pan de pescado
6.80
Pain de poisson
estimación≈ 210 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticos
Planche du Marché
19.00
Terrina de campo casera, 6 ostras, pan de pescado casero
estimación≈ 750 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticos
Gravlax de salmónpescatarian
7.50
Gravlax de saumon
estimación≈ 280 kcal4 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Gazpacho de tomatevegetarian
4.90
Gaspacho de tomates, basilic, billes de mozzarella — Albahaca, bolitas de mozzarella
estimación≈ 180 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticos
Planche Prestige
25.50
Pollo empanado, albóndigas de bacalao, gambas panko, calamares y pan de pescado casero
estimación≈ 950 kcal60 g de carbohidratos
Ración de patatas fritasvegan
4.00
Portion de frites
estimación≈ 450 kcal50 g de carbohidratos
ENTRANTES
Jamón y melón
5.90
Jambon et melon
estimación≈ 160 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Aguacate y gambaspescatarian
4.90
Avocat et crevettes
estimación≈ 240 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Rillettes de pescadopescatarian
5.90
Rillettes de poisson et ses toasts — Con tostadas
estimación≈ 320 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticos
Terrina de campo casera
4.90
Terrine de Campagne Maison
estimación≈ 280 kcal4 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Ensalada con bacon
4.90
Salade aux lardons et son oeuf poché — Con huevo poché
estimación≈ 310 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
EL METRO DE HUEVOS MAYO
13.00
LE MÈTRE D’OEUFS MAYO
estimación≈ 550 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticos
PLATOS PRINCIPALES
Pâtes Carbonara
8.90
estimación≈ 850 kcal75 g de carbohidratos
Poke Bowl
13.90
Poke Bowl - végétarien ou classique — vegetariano o clásico
estimación≈ 600 kcal65 g de carbohidratosequilibrado 85
Jarreton braseado
11.90
Jarreton braisé et pommes paysannes — con patatas campesinas
estimación≈ 720 kcal40 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Lasaña de Ternera
11.00
Lasagnes de Boeuf
estimación≈ 780 kcal55 g de carbohidratosequilibrado 68
Mollejas de ternera
9.50
Rognons de veau et puré maison — con puré casero
estimación≈ 680 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Lomo de salmónpescatarian
14.50
Pavé de saumon, chou au lard et beurre blanc — con col con panceta y beurre blanc
estimación≈ 620 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Corte del carnicero
17.50
Pièce du boucher, sauce à l’échalote, frites — con salsa de chalotas y patatas fritas
estimación≈ 950 kcal50 g de carbohidratos
Parmentier de pato
13.90
Parmentier de canard et son jus au porto — con jugo de oporto
estimación≈ 750 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Costillas de cerdo
13.50
Ribs de porc, pommes paysannes — con patatas campesinas y salsa americana
estimación≈ 880 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 68
Blanquette de veau
14.50
Blanquette de veau et riz — con arroz
estimación≈ 650 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 75
Brandade de poissonpescatarian
11.90
estimación≈ 550 kcal20 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Salchicha
10.90
Saucisse, puré maison et jus corsé — con puré casero y jugo concentrado
estimación≈ 780 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 68
POSTRES
Panna Cottavegetarian
4.90
Panna Cotta et son coulis de fruits rouges — con coulis de frutos rojos
estimación≈ 320 kcal25 g de carbohidratospesado 42
Tarte Tatinvegetarian
5.50
Tarte tatin et crème paysanne — con nata campesina
estimación≈ 550 kcal60 g de carbohidratospesado 30
Ile Flottantevegetarian
4.90
estimación≈ 350 kcal30 g de carbohidratospesado 42
Heladovegetarian
4.90
Glace 2 boules — 2 bolas
estimación≈ 300 kcal35 g de carbohidratos
Mousse de chocolate caseravegetarian
5.90
Mousse au chocolat maison
estimación≈ 420 kcal25 g de carbohidratos
Sopa de frutas frescasvegan
4.90
Soupe de fruits frais
estimación≈ 150 kcal30 g de carbohidratos
Bola de helado extravegetarian
1.50
Supplément boule de glace
estimación≈ 150 kcal18 g de carbohidratos
Entrantes
Escargots mayonnais
7.50
Escargots mayennais
estimación≈ 250 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticos
Ensalada Caesar
8.50
Salade Caesar
estimación≈ 450 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
La XXL
10.50
estimación≈ 800 kcal30 g de carbohidratosapto para diabéticos
Oeuf Parfaitvegetarian
7.50
estimación≈ 180 kcal4 g de carbohidratosapto para diabéticos
Foie gras casero con chutney
10.50
Foie gras maison et son chutney
estimación≈ 350 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticos
Plato
Thonine en rodaja, dúo de espárragos y salsa viergepescatarian
24.90
Thonine en darne, duo d’asperges et sauce vierge
estimación≈ 420 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 84
Bavette Angus, patatas fritas y salsa a elegir
22.50
Bavette Angus, frites et sauce au choix
estimación≈ 850 kcal55 g de carbohidratos
Dúo de mar, salsa beurre blanc y mousseline de zanahoriapescatarian
27.90
Duo de la mer, sauce beurre blanc et mousseline de carotte
estimación≈ 550 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Riñones de ternera y puré casero
17.90
Rognons de veau et puré maison
estimación≈ 620 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Tartar de ternera y patatas fritas
22.90
Tartare de boeuf et frites
estimación≈ 780 kcal50 g de carbohidratos
Para compartir... ¡o no!
Un metro de huevos con mayonesapescatarian, vegetarian
13.00
Le mètre d’oeufs mayonnaise
estimación≈ 600 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Côte de Boeuf (para 2 personas)
79.00
Côte de Boeuf (pour 2 personnes)
estimación≈ 2200 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticospesado 37
Pescado del díapescatarian
Poisson de la mer (selon le cours)
estimación≈ 700 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Postres
Poire Belle-Hélènevegetarian
7.90
estimación≈ 320 kcal45 g de carbohidratos
Profiteroles estilo bordelésvegetarian
8.90
Profiteroles façon bordelaise
estimación≈ 550 kcal50 g de carbohidratospesado 30
Tiramisú casero del momentovegetarian
7.90
Tiramisu du moment maison
estimación≈ 480 kcal35 g de carbohidratospesado 37
Mille-feuille caserovegetarian
7.90
Mille feuilles maison
estimación≈ 420 kcal40 g de carbohidratospesado 32
Ʈuf du Roi y crema de champiñonesvegetarian
Ʈuf du Roi et sa crème de champignons — Un deleite con una cobertura cremosa que se funde en la boca.
estimación≈ 450 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Tartar de ternera Mayennais cortado a cuchillo
Tartare de Bëëf Mayennais coupé au couteau — Corte artesanal del carnicero que realza este producto local.
estimación≈ 350 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Parmentier de pato con jugo de Oporto
Parmentier de canard au jus de Porto — Puré casero con pato confitado pacientemente en su jugo aromático.
estimación≈ 750 kcal40 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73

¿Esta carta sigue siendo correcta?

63veggie
scoreestimación

Cocina francesa con opciones vegetarianas

Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.

Se puede pedir un Poke Bowl vegetariano o el Ʈuf du Roi con crema de champiñones. La carta tiene varios entrantes vegetarianos como puerros con vinagreta y gaspacho. Hay muchos platos de carne para una mesa mixta.

18 platos vegetarianos y 2 veganos de 60 · 1 estimación

74dia
scoreestimación

Clásicos franceses con opciones de carbohidratos

Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.

Este restaurante ofrece muchos platos ricos en proteínas. Hay una amplia selección de entrantes nutritivos.

41 aptos para diabéticos · 60 platos

Reseñas

Reseña
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Práctico

Dirección
place de la Trémoille 9, 53000 LAVAL
Horario
lun10:00–15:00, 18:00–22:00
mar10:00–15:00, 18:00–22:00
mié10:00–15:00, 18:00–22:00
jue10:00–15:00, 18:00–22:00
vie10:00–23:30
sáb10:00–23:30
dom10:00–15:00, 18:00–21:30
Contacto
+33243532222
Fuentes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), le-palatium.fr/
Ficha
completitud 83 %, confianza 77 %

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