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Angel Restaurant

Route de Lavaur, 31590 Lavalette

Cerrado ahora · abre 19:00

French€€€€
ReseñaLlamarWeb

Carta

Fuente: la web del local, leída el 13 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.

Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 14 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.

Menú del Día de la Madre
Aperitivo
Mise en bouche
estimación≈ 120 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticos
Terrine de foie gras mi-cuit
con pan brioche, chutney de cebolla y higos
estimación≈ 380 kcal22 g de carbohidratos
Salmón escocés marinado estilo cevichepescatarian
Saumon écossais mariné façon ceviche — con limas y kimchi de verduras
estimación≈ 210 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Contramuslo de pollo fermier relleno
Contre cuisse de poulet fermier farcie de cèpes et chair de veau — relleno de cèpes y carne de ternera, con puré de patatas y batatas
estimación≈ 650 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Bouillabaisse catalanapescatarian
Bouillabaisse catalane — bacalao, salmón, bisque de mariscos, mejillones, aïoli
estimación≈ 520 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Royal de chocolate
Royal chocolat et coulis de framboises — con coulis de frambuesas
estimación≈ 580 kcal55 g de carbohidratospesado 29
Menú del Día de la Madre
45.00
Menu Fête des Mères
estimación≈ 1880 kcal130 g de carbohidratospesado 25
Comidas para Grupos
Menú Pierre Paul Riquet
30.00
menu Pierre Paul Riquet — Entrante (terrine périgourdine de foie gras), Plato (especialidad Angel), Postre (pastis gascon), Café, vino local
estimación≈ 1600 kcal90 g de carbohidratospesado 25

¿Esta carta sigue siendo correcta?

0veggie
scoreestimación

Sin opciones vegetarianas

Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.

Este restaurante solo sirve carne y pescado. El menú incluye platos como la terrine de foie gras y la bouillabaisse catalane.

0 platos vegetarianos y 0 veganos de 8

66dia
scoreestimación

Platos franceses bajos en carbohidratos

Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.

El menú ofrece varias opciones ricas en proteínas. La Bouillabaisse catalane y el ceviche de salmón escocés tienen un índice glucémico bajo.

4 aptos para diabéticos · 8 platos

Reseñas

Reseña
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Práctico

Dirección
Route de Lavaur, 31590 Lavalette
Horario
lun12:00–13:30, 19:00–20:45
mar12:00–13:30
miécerrado
jue12:00–13:30, 19:00–20:45
vie12:00–13:30, 19:00–20:45
sáb12:00–13:30, 19:00–20:45
dom12:00–13:30, 19:00–20:45
ouvert tous les jours sauf le mardi soir et le mercredi toute la journée. Services du soir sur réservation. Prise de commandes jusqu'à 13h30 le midi et 20h30 le soir
Contacto
+33561841855 contact@restaurant-angel.com
Fuentes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurant-angel.com
Ficha
completitud 83 %, confianza 79 %

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