Auberge du Dauphin
Rue de l'Église 2, 14130 Le Breuil-en-Auge
Cerrado ahora · abre sáb 12:15
pizzeria€€€€
Carta
Fuente: la web del local, leída el 14 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.
Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 14 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.
À La Carte - Entrantes
Caballa
22.00
Le Maquereau — Filete de caballa confitado y grillado, rábano daikon & pink meat, crema stracciatella con yuzu kosho, pepino
estimación≈ 320 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Anguila Holandesa
24.00
L’Anguille des Pays-Bas — Filete de anguila ahumada, gnocchi glaseados con relleno de anguila ahumada & caldo dashi, eneldo y huevo
estimación≈ 410 kcal32 g de carbohidratos
Langostina
26.00
La Langoustine — Langostina en kadaïf asada, mango con verbena cítrica & almendras frescas, salsa de especias Vadouvan
estimación≈ 380 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticos
Foie Gras Salteado
24.00
Le foie gras poêlé — Foie gras de pato salteado, raíz de perejil con vinagre de higos, pera Williams al Sauternes, gâche crujiente, salsa
estimación≈ 520 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticos
Tomatevegetarian
20.00
La Tomate — Ensalada de tomates, fregola sarda & verduras crujientes, vinagreta en gelatina & feta con aceite de hierbas
estimación≈ 340 kcal28 g de carbohidratosequilibrado 70
À La Carte - Platos
Codorniz de Granja
38.00
La Caille fermière — Codorniz de Challans asada, patata fondant, uvas confitadas en grasa de pato, perifollo
estimación≈ 680 kcal24 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Cordero
45.00
L'agneau — Silla de cordero asada, brocheta de cordero, hígados fondant & cebollas nuevas, jugo de cordero reducido
estimación≈ 720 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Lubina
42.00
Le Bar — Filete de lubina con escamas de patata, asado en mantequilla clarificada con orégano silvestre, rebozuelos glaseados
estimación≈ 580 kcal30 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
San Pedro
44.00
Le Saint-Pierre — Filete de San Pedro asado, calabacines con olivas taggiasche, piñones & hierbas finas, setas pleurotus, jugo
estimación≈ 490 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Berenjena Fondantevegetarian
34.00
L’aubergine fondante — Ballotine de berenjena con albahaca & parmesano, cromequis de berenjena y patata, berenjena graffiti asada & jugo
estimación≈ 540 kcal38 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
À La Carte - Quesos
Quesosvegetarian
14.00
Les Fromages — Camembert artesano leche cruda (Normandía), Comté des Sapins (Franche-Comté), Queso curado 24 meses "Reynapaer" (NL)
estimación≈ 450 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
À La Carte - Postres
Frambuesavegetarian
20.00
La framboise — Crema Namelaka de limón yuzu, frambuesas, pistachos caramelizados, ganache de pistacho, crumble de chocolate, caldo de fruta
estimación≈ 520 kcal48 g de carbohidratospesado 35
Soufflé Calientevegetarian
20.00
Le Soufflé chaud — Soufflé caliente de manzanas caramelizadas y flambeado al Calvados "Château du Breuil" & helado de vainilla
estimación≈ 610 kcal55 g de carbohidratospesado 28
Cerezavegetarian
20.00
La Cerise — Crema chiboust de vainilla, feuilletine de chocolate y cereza, cremoso de chocolate, cerezas confitadas, nueces pecanas
estimación≈ 580 kcal52 g de carbohidratospesado 29
Menú Iniciación
Menú Iniciación
70.00
Menu Initiation — Amuse-bouches, entrante a elegir, plato a elegir, postre a elegir, mignardises
estimación≈ 1800 kcal140 g de carbohidratospesado 33
Menú Experiencia
Menú Experiencia
89.00
Menu Expérience — Amuse-bouches, entrante a elegir, pescado a elegir, carne a elegir, postre a elegir, mignardises
estimación≈ 2400 kcal180 g de carbohidratospesado 33
Menú Degustación
Menú Degustación
105.00
Menu Dégustation — Amuse-bouches, primer entrante a elegir, segundo entrante, pescado a elegir, carne a elegir, postre a elegir, mignardises
estimación≈ 2800 kcal210 g de carbohidratospesado 33
Pâtisseries du Dauphin
Fraisiervegetarian
25.00
estimación≈ 450 kcal42 g de carbohidratospesado 34
Tarta de Manzanavegetarian
18.00
Tarte aux pommes
estimación≈ 380 kcal45 g de carbohidratos
Fondant de Chocolatevegetarian
20.00
Fondant au chocolat
estimación≈ 480 kcal38 g de carbohidratospesado 33
Entremets aux 3 chocolatsvegetarian
25.00
Postre de 3 chocolates
estimación≈ 550 kcal35 g de carbohidratospesado 37
Tarte tatinvegetarian
20.00
Tarta tatin de manzana
estimación≈ 450 kcal55 g de carbohidratospesado 34
Tarte Bourdalouevegetarian
20.00
Tarta de pera
estimación≈ 480 kcal50 g de carbohidratospesado 37
Flan pâtissiervegetarian
20.00
Flan de pastelería
estimación≈ 420 kcal45 g de carbohidratospesado 32
Framboisiervegetarian
25.00
Tarta de frambuesas
estimación≈ 520 kcal55 g de carbohidratospesado 31
Entremet vanille & fruits rougesvegetarian
25.00
Postre de vainilla y frutos rojos
estimación≈ 500 kcal48 g de carbohidratospesado 32
Forêt Noirevegetarian
25.00
Tarta Selva Negra
estimación≈ 600 kcal50 g de carbohidratospesado 28
Charlotte aux fraisesvegetarian
25.00
Carlota de fresas
estimación≈ 480 kcal45 g de carbohidratospesado 33
Saint Honorévegetarian
30.00
Pastel Saint Honoré
estimación≈ 650 kcal60 g de carbohidratospesado 23
Tarte citron meringuéevegetarian
25.00
Tarta de limón con merengue
estimación≈ 450 kcal50 g de carbohidratospesado 31
Fraisiervegetarian
40.00
Tarta de fresas
estimación≈ 550 kcal55 g de carbohidratospesado 30
Tarte aux pommesvegetarian
30.00
Tarta de manzana
estimación≈ 450 kcal55 g de carbohidratospesado 40
Fondant au chocolatvegetarian
35.00
Coulant de chocolate
estimación≈ 500 kcal40 g de carbohidratospesado 32
Entremets aux 3 chocolatsvegetarian
40.00
Postre de 3 chocolates
estimación≈ 550 kcal35 g de carbohidratospesado 37
Tarte tatinvegetarian
30.00
Tarta tatin de manzana
estimación≈ 450 kcal55 g de carbohidratospesado 34
Tarte Bourdalouevegetarian
35.00
Tarta de pera
estimación≈ 480 kcal50 g de carbohidratospesado 37
Flan pâtissiervegetarian
35.00
Flan de pastelería
estimación≈ 420 kcal45 g de carbohidratospesado 32
Framboisiervegetarian
35.00
Tarta de frambuesas
estimación≈ 520 kcal55 g de carbohidratospesado 31
Entremet vanille & fruits rougesvegetarian
40.00
Postre de vainilla y frutos rojos
estimación≈ 500 kcal48 g de carbohidratospesado 32
Forêt Noirevegetarian
40.00
Tarta Selva Negra
estimación≈ 600 kcal50 g de carbohidratospesado 28
Charlotte aux fraisesvegetarian
35.00
estimación≈ 650 kcal75 g de carbohidratospesado 26
Saint Honorévegetarian
45.00
estimación≈ 750 kcal80 g de carbohidratospesado 26
Tarta de limón merengadavegetarian
35.00
Tarte citron meringuée
estimación≈ 550 kcal60 g de carbohidratospesado 27
À La Carte
Entrante Vegetarianovegetarian
Entrée Végétarienne
estimación≈ 250 kcal20 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Berenjena fundentevegetarian
L’aubergine fondante — Ballotine de berenjena con albahaca y parmesano, croquetas de berenjena y patata, berenjena graffiti asada y jugo
estimación≈ 620 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Lubina
Le Bar — Filete de lubina con escamas de patata, asado en mantequilla clarificada con orégano silvestre y rebozados de setas
estimación≈ 580 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Quesosvegetarian
Les Fromages — Camembert artesano de leche cruda (Normandía), Pont L'Evêque artesano AOP (Normandía)
estimación≈ 700 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
San Pedro
Le Saint Pierre — Filete de San Pedro asado, calabacines rellenos de aceitunas taggiasche, piñones y hierbas, gírgolas, jugo
estimación≈ 480 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Cordero
L'agneau — Costillar de cordero asado, saddle de cordero en brocheta, guisantes tiernos y cebollas nuevas, jugo de cordero reducido
estimación≈ 650 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
¿Esta carta sigue siendo correcta?
72veggie
scoreestimación
scoreestimación
Cocina francesa con opciones vegetarianas
Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.
Puedes elegir la ensalada de tomates con feta o la ballotine de berenjena con albahaca y parmesano. Hay una gran variedad de postres como la tarte tatin y el fondant au chocolat. El menú también incluye pescado y carne.
35 platos vegetarianos y 0 veganos de 49
69dia
scoreestimación
scoreestimación
Platos proteicos y pescado
Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.
El menú ofrece varias opciones ricas en proteínas y bajas en carbohidratos. El pescado y el cordero son buenas opciones.
15 aptos para diabéticos · 49 platos
Reseñas
ReseñaAún sin reseñas.¿Estuviste allí? Escribe la primera.
Práctico
- Dirección
- Rue de l'Église 2, 14130 Le Breuil-en-Auge
- Horario
- luncerradomar12:15–14:00, 19:00–21:30mié12:15–15:00jue—vie—sáb12:15–14:00, 19:00–21:30dom12:15–14:00
- Contacto
- +32231650811
- Fuentes
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), ledauphin-restaurant.com/
- Ficha
- completitud 83 %, confianza 94 %
¿Eres el propietario de Auberge du Dauphin? Reclama tu local.