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Villa Marguerite

2 Pl. Géraud de Salles, 24480 Le Buisson-de-Cadouin

Cerrado ahora · abre 19:00

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Carta

Fuente: la web del local, leída el 13 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.

Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 14 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.

ENTRANTES
Samoussas crujientes de queso de cabravegetarian
13.00
Samoussas croustillants au chèvre frais — con crema de guisantes y menta
estimación≈ 320 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticos
Crema de zanahorias al cominovegetarian
13.00
Crème de carottes au cumin — hinojo asado, limón, alcaparras, almendras tostadas
estimación≈ 180 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 76
Calabacines tiernos a la planchavegetarian
13.00
Jeunes courgettes grillées — crema de batata con lima, jengibre, almendras ahumadas y encurtidos
estimación≈ 210 kcal16 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
PLATOS PRINCIPALES
Espelta con hierbasvegetarian
23.00
Petit épeautre aux herbes — calabacines salteados, crema de yogur griego al limón, pesto de hierbas y avellanas tostadas
estimación≈ 520 kcal65 g de carbohidratosequilibrado 86
Berenjena asada al estilo orientalvegan
23.00
Aubergine grillée aux parfum d'Orient — hummus de pimienta blanca, pepino, pimiento, cebolla roja, almendras, hierbas frescas, vinagreta de jengibre
estimación≈ 480 kcal42 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 79
Filete de rutilo a la planchapescatarian
24.00
Filet de rouget à la plancha — puré de calabacín con albahaca, sauce vierge de tomates antiguos, almendras tostadas
estimación≈ 380 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
POSTRES CASEROS
Pavlova de fresas del Périgordvegetarian
12.00
Pavlova aux fraises du Périgord — mascarpone, coulis de frutos rojos y nata montada
estimación≈ 550 kcal62 g de carbohidratospesado 36
Ganache de chocolate negrovegetarian
12.00
Ganache au chocolat noir — caramelo fleur de sel, helado de café y trigo sarraceno crujiente
estimación≈ 620 kcal48 g de carbohidratospesado 27
Arroz con leche cremosovegetarian
12.00
Riz au lait crémeux — frutas de verano, almendras tostadas y verbena
estimación≈ 410 kcal52 g de carbohidratos

¿Esta carta sigue siendo correcta?

94veggie
scoreestimación

Cocina francesa con enfoque vegetariano

Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.

El menú ofrece berenjena grillada con hummus de pimienta blanca y samoussas de queso de cabra. Hay un plato principal vegano. Los demás comensales pueden pedir filete de ruda.

8 platos vegetarianos y 1 veganos de 9

64dia
scoreestimación

Cocina francesa baja en carbohidratos

Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.

El menú ofrece varias opciones bajas en carbohidratos. El rutilo a la plancha y la berenjena asada son buenas elecciones.

5 aptos para diabéticos · 9 platos

Reseñas

Reseña
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Práctico

Dirección
2 Pl. Géraud de Salles, 24480 Le Buisson-de-Cadouin
Horario
lun19:00–20:00
marcerrado
miécerrado
jue19:00–20:00
vie19:00–20:00
sáb19:00–20:00
dom12:00–13:00, 19:00–20:00
Dinner arrival times listed as 19:00 to 20:00. Sunday lunch arrival times listed as 12:00 to 13:00
Contacto
+33616103499
Fuentes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), villa-marguerite-cadouin.com/fr/
Ficha
completitud 83 %, confianza 80 %

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