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La Squadra Trattoria

ROUTE DES HAUTS DU CAMP 3100, 83330 Le Castellet

horario aún desconocido

Italian€€€€
ReseñaLlamarWeb

Carta

Fuente: la web del local, leída el 13 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.

Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 14 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.

Menú de almuerzo
MENU PRESTO
20.00
MENU PRESTO (PRESTO MENU) — Plato, pizza o ensalada del día, postre del día, bebida caliente.
estimación≈ 1100 kcal120 g de carbohidratos
Nuestras pizzas
Napoli
Napoli (Naples) — salsa de tomate fiammante, aceitunas negras taggiasche, tomates cherry, alcaparras, orégano, anchoas, albahaca, aceite de oliva
estimación≈ 850 kcal110 g de carbohidratosequilibrado 78
Margheritavegetarian
18.00
salsa de tomate fiammante, mozzarella fior di latte, albahaca, aceite de oliva virgen extra
estimación≈ 800 kcal105 g de carbohidratosequilibrado 75
Diavola
21.00
salsa de tomate fiammante, spianata picante, nduja calabresa, stracciatella, aceite de oliva, cebolla frita, albahaca, aceitunas Taggiasca
estimación≈ 1100 kcal115 g de carbohidratos
Grand Prix
25.00
salsa de tomate fiammante, mozzarella fior di latte, rúcula, jamón de Parma, tomates cherry, vinagre balsámico, burrata, oliva
estimación≈ 1050 kcal110 g de carbohidratos
La Carbonara
24.00
La Carbonara (The Carbonara) — provola ahumada, jamón cocido con hierbas, aceite de oliva, albahaca, yema de huevo, pimienta negra, guanciale, pecorino
estimación≈ 1200 kcal110 g de carbohidratos
4 Formaggivegetarian
4 Formaggi (4 Cheeses) — base de crema de ricotta, gorgonzola, mozzarella ahumada, grana padano, frutos secos, miel, aceite de oliva, albahaca
estimación≈ 1150 kcal100 g de carbohidratospesado 41
La Regina
22.00
La Regina (The Queen) — salsa de tomate fiammante, champiñones, mozzarella fior di latte, jamón de hierbas, cebolla frita, stracciatella, aceite de albahaca
estimación≈ 950 kcal110 g de carbohidratosequilibrado 74
La Mortazza
La Mortazza (The Mortazza) — focaccia, mortadela de pistacho, burrata, aceite de oliva, albahaca, semillas de pistacho
estimación≈ 1200 kcal110 g de carbohidratos
La Parmigiana
La Parmigiana (The Parmigiana) — salsa de tomate fiammante, berenjenas, provola, grana padano, jamón de parma, aceite de oliva, albahaca, stracciatella
estimación≈ 1000 kcal110 g de carbohidratosequilibrado 66
La Caponatavegetarian
23.00
La Caponata (The Caponata) — salsa de tomate fiammante, pimientos, cebollas rojas, aceitunas, alcaparras, albahaca, aceite de oliva, ricotta, mozzarella fior di latte
estimación≈ 900 kcal110 g de carbohidratosequilibrado 76
Entrantes
Carpaccio de Bœuf 100g
16.00
Carpaccio de Bœuf 100g (Beef Carpaccio 100g) — pepinillos, alcaparras, mostaza, ajo, vinagre balsámico, limón, aceite de oliva
estimación≈ 220 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Bruschetta de Burrata
Bruschetta de Burrata (Burrata Bruschetta) — tomates cherry crudos y cocinados, pesto de rúcula, almendras tostadas, jamón curado
estimación≈ 450 kcal30 g de carbohidratos
Mozzarella di Bufalavegetarian
17.00
Mozzarella di Bufala (Buffalo Mozzarella) — tomates reliquia, pesto de albahaca, croutons, piñones tostados
estimación≈ 400 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 68
Gran tagliere (para compartir)
27.00
Gran tagliere (à partager) (Large platter (to share)) — jamón de Parma, mortadela de pistacho, salami finocchiona, spianata picante, parmesano, pecorino al pimienta, pecorino sardo, gorgonzola
estimación≈ 1400 kcal40 g de carbohidratosapto para diabéticospesado 41
Pasta
Tagliatelle
19.00
pesto de rúcula, pistachos tostados, burrata, mortadela
estimación≈ 900 kcal85 g de carbohidratos
Spaghetti
ajo, limón, bresaola en juliana
estimación≈ 650 kcal75 g de carbohidratosequilibrado 73
Linguinevegetarian
verduras del sol, salsa de tomate, azafrán, chile
estimación≈ 600 kcal80 g de carbohidratosequilibrado 70
Secondi
Filet de Louppescatarian
28.00
Filet de Loup (Wolf Fish) — asado con piel, tian de verduras, patatas, pesto de albahaca y limón
estimación≈ 750 kcal50 g de carbohidratosequilibrado 73
Carpaccio de Bœuf 200g
Carpaccio de Bœuf 200g (Beef Carpaccio 200g) — ensalada de rúcula, vinagre balsámico, aceite de oliva, lascas de parmesano, patatas fritas
estimación≈ 850 kcal60 g de carbohidratos
Brochette de Bœuf
26.00
Brochette de Bœuf (Beef Skewer) — 220g, marinado en orégano, caponata, aceitunas, patatas
estimación≈ 680 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Focacciavegetarian
focaccia de burrata servida fría y caliente, provola, fior di latte, chips de parmesano, patatas, ensalada
estimación≈ 850 kcal65 g de carbohidratos
Ensalada
Salade Squadravegetarian
Salade Squadra (Squadra Salad) — melón, sandía, melocotón, scamorza, pecorino al pimiento, aceitunas negras, cebollas fritas, coulis de stracciatella
estimación≈ 420 kcal32 g de carbohidratos
Salade Cesar
Salade Cesar (Caesar Salad) — lechuga romana, pollo empanado, panceta asada, huevo duro, tomates cherry, croutons, parmesano
estimación≈ 720 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Dulces
Tartelette noisette et amandevegetarian
11.00
Tartelette noisette et amande (Hazelnut and Almond Tartlet) — praliné, avellana, chocolate
estimación≈ 480 kcal38 g de carbohidratospesado 40
Soupe de fruits rougesvegan
12.00
Soupe de fruits rouges (Red Fruit Soup) — fresa, frambuesa, arándano, sorbete de tomillo limón
estimación≈ 180 kcal35 g de carbohidratospesado 35
Tiramisu de la Squadravegetarian
10.00
Tiramisu de la Squadra (Tiramisu of the Squad) — revisitado por nuestro pastelero
estimación≈ 550 kcal42 g de carbohidratospesado 27
Assiette de Fromages italiensvegetarian
15.00
Assiette de Fromages italiens (Italian Cheese Plate) — selección de quesos italianos
estimación≈ 450 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Profiterolesvegetarian
crema de chocolate negro, caramelo de mantequilla salada, salsa de chocolate fría
estimación≈ 620 kcal55 g de carbohidratospesado 27
Crème glacéevegetarian
3.00
Crème glacée (Ice cream) — sabores a elegir: chocolate, vainilla, yogur búlgaro, caramelo, café, coco
estimación≈ 210 kcal22 g de carbohidratospesado 42
Sorbetvegan
sabores a elegir: limón, melocotón blanco, mango, fresa, frambuesa, maracuyá
estimación≈ 150 kcal30 g de carbohidratospesado 39
Menú infantil (hasta 10 años)
Menu bambino
14.00
Menu bambino (Kids Menu) — Plato: patatas fritas o mini margherita. Postre: 1 bola de helado. Bebida: sirope a elegir.
estimación≈ 950 kcal110 g de carbohidratos

¿Esta carta sigue siendo correcta?

75veggie
scoreestimación

Cocina italiana con opciones vegetarianas

Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.

Puedes elegir una pizza 4 Formaggi o la pizza La Caponata. La carta también ofrece linguine con verduras del sol y una ensalada con scamorza y pecorino al pimienta.

14 platos vegetarianos y 2 veganos de 32

47dia
scoreestimación

Opciones italianas bajas en carbohidratos

Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.

La mayoría de los platos tienen muchos carbohidratos por la pizza y la pasta. Hay algunas opciones adecuadas entre los entrantes y los platos principales.

6 aptos para diabéticos · 32 platos

Reseñas

Reseña
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Práctico

Dirección
ROUTE DES HAUTS DU CAMP 3100, 83330 Le Castellet
Horario
aún desconocido
Contacto
+33494888080 welcome@grandprixhotel.fr
Fuentes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), grandprixhotel.fr/fr/restaurant-bar.html
Ficha
completitud 67 %, confianza 79 %

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